Groin-Groin

NEDERLANDS ONDERAAN

Aujourd’hui, 22 février, s’ouvre à Paris le ‘Salon de l’Agriculture’. Il durera jusqu’à mardi 2 mars. C’est en France un évènement de première importance, qui s’enracine dans la tradition paysanne dont les Français sont si fiers, mais qui est aussi un lieu d’affrontements politiques, de confrontation entre les différentes tendances du monde agricole, et de luttes intestines au sein de ce monde. La visite traditionnelle du Président de la République est observée de tous, et les dessinateurs d’humour s’en donnent à cœur-joie. Le Président qui régnait en maitre était sans nul doute Jacques Chirac, qui s’avait comme pas un apprécier une vache en lui tâtant l’arrière-train. De Hollande, on se rappellera son désir de tout pouvoir tracer. Et de Sarkozy sa réplique assassine ‘Casse-toi, pauv’con !’ à un quidam qui refusait de lui serrer la main. Quant à Emmanuel Macron, je suppute qu’il va y aller, ce week-end, comme on va à l’échafaud : sa cote de popularité est si basse que même la loi sur l’agriculture votée il y a deux jours (et qui sabre la plupart des mesures de protection de l’environnement au nom de la sacro-sainte productivité nationale) ne le sauvera pas de remarques acerbes. Alors, qui est la vedette du salon : toujours une vache, cette année répondant au doux nom de Oupette. Mais je voudrais, moi, attirer votre attention sur un autre animal qui n’a souvent pas bonne presse : le cochon. On l’accuse d’être sale, on lui prête une libido excessive, et surtout, on le maltraite trop souvent de façon innommable dans les élevages intensifs comme dans abattoirs. Et pourtant, quel bel animal, intelligent, robuste, bon vivant.

Pour vous le faire voir d’une autre façon, voici

• Un texte de herodote.net, très richement illustré > www.talenvoortalent.nl/lecochon-Herodote.pdf
• Une chanson de Juliette > talenvoortalent.nl/toutestbon.pdf + https://www.youtube.com/watch?v=WOmqZyi9MEk
• Un petit film sur Noël Jamet, 10 fois champion du monde du cri du cochon, que j’ai eu l’honneur de rencontrer il y a quelques années ! > https://www.youtube.com/watch?v=0nAxmmBDGyM

‘Rond comme un polochon,

Parfois ronchon, toujours grognon,

grand tireur de bouchons,

replet comme un Reblochon,

Vivant selon ses dires une vie de Patachon

Fournisseurs de boudins, jambons et saucichons,

Applaudichons, applaudichons Nono le cochon !’

NL/ Vandaag, 22 februari, opent in Parijs de ‘Salon de l’Agriculture’. Het evenement duurt tot dinsdag 2 maart. In Frankrijk is dit een gebeurtenis van groot belang, diepgeworteld in de landbouwtraditie waar de Fransen zo trots op zijn. Maar het is ook een podium voor politieke confrontaties, een strijdtoneel tussen verschillende stromingen binnen de landbouwsector en een arena voor interne twisten in deze wereld. Het traditionele bezoek van de Président de la République wordt door iedereen nauwlettend gevolgd, en satiretekenaars halen er hun hart op. De president die onbetwist de scepter zwaaide op deze beurs was zonder twijfel Jacques Chirac, die als geen ander een koe wist te waarderen door haar achterste vakkundig te betasten. Van François Hollande herinneren we ons vooral zijn obsessie om alles traceerbaar te maken. En Sarkozy? Die liet een onwillige toeschouwer met de legendarische woorden “Casse-toi, pauv’con!” in verbijstering achter. Wat Emmanuel Macron betreft, vermoed ik dat hij dit weekend de beurs zal bezoeken alsof hij naar de guillotine loopt: zijn populariteit is zo laag dat zelfs de landbouwwet, die twee dagen geleden werd aangenomen (en waarin de meeste milieumaatregelen werden geschrapt ter wille van de heilige productiviteit), hem niet zal beschermen tegen scherpe kritiek. Maar wie is de echte ster van de beurs? Zoals altijd een koe, die dit jaar de lieflijke naam Oupettedraagt. Toch wil ik vandaag uw aandacht vestigen op een ander dier, dat vaak een slechte reputatie heeft: het varken. Het wordt als vies bestempeld, beschuldigd van een overdreven libido, en vooral wordt het in de intensieve veehouderij en in slachthuizen op onbeschrijflijke wijze mishandeld. En toch, wat een prachtig dier: intelligent, robuust, levenslustig.

Om jullie er met andere ogen naar te laten kijken, geef ik jullie graag het volgende mee:

• Een rijk geïllustreerd artikel van www.herodote.net > talenvoortalent.nl/lecochon-Herodote.pdf
• Een lied van Juliette > talenvoortalent.nl/toutestbon.pdf + https://www.youtube.com/watch?v=WOmqZyi9MEk
• Een korte film over Noël Jamet, tienvoudig wereldkampioen ‘varkenskreten’, die ik een paar jaar geleden de eer had te ontmoeten! > https://www.youtube.com/watch?v=0nAxmmBDGyM

“Rond als een kussen,

Vaak knorrig, altijd brommend,

Grote kurkentrekker,

Goed doorvoed als een Reblochon,

Leidend – volgens eigen zeggen – een losbandig bestaan,

Leverancier van worst, ham en bloedworst,

Laat ons applaudisseren, applaudisseren voor Nono het varken!”