Andijvie in het Frans?

Hoi allemaal, ik heb een vraagje: wie weet wat andijvie is in het Frans? We hebben wel al 'ns Batavia-sla uitgeprobeerd, want dat klonk wat ons betrof Hollands genoeg om er een stamppot van te maken, maar daar was dan ook alles mee gezegd. En om nou een achterbak vol met van die grote stronken vanuit Nederland hier het land binnen te smokkelen is nou ook weer zoiets......dus als iemand een idee heeft?

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

Vertaling

Reactie van Esther op 6 Januari 2011 op 13.56: Hoi Louise,

Andijvie is: chicorée of escarole.

Ik kwam het zelf niet bij ons in de Provence tegen maar ik mis het dan ook niet omdat wij nooit andijvie eten.

Succes et bon appétit!

Groet,

Esther

Reactie van janna c. van der stelt op 6 Januari 2011 op 14.00: Scarole misschien?

Reactie van Caroline Markvoort op 6 Januari 2011 op 14.11: chicorée frisée

Reactie van Annelies Larreur op 6 Januari 2011 op 14.13: Volgens mij is het een 'salade frisée'!

Eet smakelijk

Reactie van ivon smeets op 6 Januari 2011 op 14.46: Hi Louise,

Andijvie is niet te koop in Frankrijk, net zoals boerenkool, dat is hier ook niet te krijgen...je kan het natuurlijk wel zelf verbouwen ;-)

Reactie van lizzie op 6 Januari 2011 op 14.57: Hai Louise,

volgens mij is het la scarole. En volgens mij verkopen ze dat gewoon in de betere groentenwinkel. Succes!

Reactie van Paula Verbiest op 6 Januari 2011 op 15.01: De Fransen kennen "onze" Andijvie niet. Wat hier "Andive" wordt genoemd is Witlof. Je zou het wel zelf kunnen zaaien....

Reactie van Jeroen Sweijen op 6 Januari 2011 op 15.26: Scarole !

Ligt bij de sla, inderdaad, maar daar kun je 'gewoon' andijviestamppot mee maken. Juiste kruiden erbij en smullen maar :)

En kijk uit voor de valse vriend : endive is niet andijvie ! (maar witlof)

Reactie van C. Klomp op 6 Januari 2011 op 15.51: Scarole.

Succes!

Reactie van hijzelendoorn theodora op 6 Januari 2011 op 15.54: Hoi, Volgens mij bestaat de hollandse andijvie niet in Frankrijk.

Een goed alternatief is Chou frisé

Het is een soort krulsla. Eet smakelijk

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.