Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Hallo,
...op de brocante du quartorze juillet een koperen soeppan gescoord. 24 cm hoog, 24 cm rond en een wanddikte (bovenaan) van 1,35 mm. Het gevaarte weegt 4200 gram. Aan de binnenkant vertind.
Alors, na hem goed schoongemaakt te hebben met o.a. natriumbicarbonaat er een soepkip uit eigen tuin in gekookt. Lang en langzaam.
Tijdens de maaltijd ons afgevraagd waarom men niet meer in koperen pannen kookt.
Gegoogeld.
Kopervergiftiging.
Leden we vroeger dan collectief aan kopervergiftiging ?
En wat te denken van ons drinkwater dat sinds mensenheugenis door koperen leidingen stroomt (en niet stroomt). Ook het hete water dat de boiler verlaat gaat door koperen leidingen.
Dus blijven we de pan gebruiken of is het slechts een decoratie op de kachel in onze entrée ?
Wie het weet mag het zeggen.
Groetjes Antoine
Weergaven: 9306
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
.
Geweldig !
DRU maakte de Franse gietijzeren pannen (goed) na.
En Frank, ik heb hem goed gekend, heeft het verhaal omgedraaid.
OF, Aramon heeft het zelf verzonnen, dat kan natuurlijk ook.
Goede avond,
...doet me erg aan Halve Zwijnstra denken.
Prettige avond nog,
Antoine
.
Nog een onbeduidende opmerking:
Calphalon was één van de merken die Frank importeerde én verdeelde.
Calphalon pannen zijn van geoxideerd aluminium.
Dat laagje oxidatie heeft dezelfde werking als een laagje tin in koperen pannen.
Laagje stuk, niets aan te doen, pan weggooien net als bij pannen met een anti-kleef-laag.
Het klopt dat de Nederlander / een Nederlands gezin
ongeveer twee koekenpannen per jaar gebruikt.
Goedkoop is ook in dit geval duurkoop.
Een vraag voor de experts. Ik heb een set koperen steelpannen gekregen: volgens mij zijn ze nooit gebruikt en hebben ze tientallen jaren in een kelder gelegen.
Tijdens het schoonmaken (met een spons en een sopje) lieten er allemaal stukjes metaal (denk ik tenminste) los. Kan dit de tinlaag zijn die loslaat, of is het koperoxyde?
Zelf zou ik de pannen in deze staat nooit gebruiken, maar is er een onschuldig middeltje waarmee ik ze kan schoonmaken om te zien wat er overblijft als al het vuil eruit is?
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr