Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
oudejaarsavond
Dacht eerst aan een bord stevige soep met wat brood en dan zelf van te voren natuurlijk oliebollen bakken en daarna, gedurende de avond, wat lekkere hapjes te serveren! Misschien hebben jullie daar wat ervaring mee?!
Weergaven: 272
Berichten in deze discussie
-
Permalink Antwoord van José op
-
Hi jeroen, klinkt lekker maar wat is in godsnaam crepinette??? Dat is helemaal nieuw voor mij. En de spinazie die ik tot nog toe hier heb gezien is alleen diepvries....raconte moi...! Merci!
-
-
-
Hi Jeroen, ik denk dast ik het ga proberen alhoewel mijn man mijn griekse balletjes ook altijd erg lekker vindt maar dit is inderdaad weer iets heel anders.
De griekse balletjes maak ik van mager gehakt met een heel fijn gesneden uitje erdoor, peper zout wat gembersiroop (uit nederland), vers geknipt krulpeterselie en niet te vergeten 1 a 2 knoflookteentjes. Hapklare balletjes draaien en dit braden in de grillpan. Bij t serveren (met prikkertjes) doe ik dan vaak een yoghurt/mayosaus met vers geknipte kruiden (bieslook, peterselie maar je kunt ook basilcum gebruiken en dan een klein scheutje/kneepje van een citroen) en peper en zout. Als ik geen knoflook bij de balletjes doe dan doe ik t wel in de saus! Alvast gezellige feestdagen!
José
-
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
