Het sabreren van een fles Champage

Sinds ik in Frankrijk woon en omringd ben door Fransen die (ook) van het goede leven houden, ligt er bij mij altijd een fles Champagne koud. Er is altijd een goede of zomaar een excuus te vinden om feestelijke bubbels te drinken.

Het wordt nog leuker als de fles wordt gesabreerd met een sabel, of een flink keukenmes. De theorie is simpel, het doen vraagt een beetje durf. Succes voor onbekenden met het fenomeen is gegarandeerd.

Een vriend van me, voorheen restaurateur, presteert het om de flessen te openen met een champagneflûte. Niet met de voet, maar met de bovenkant van het glas. Dat is mijzelf nog niet gelukt en op een gegeven moment was ik door een oude voorraad glazen heen.

Waarschuwing: doe het buiten, zorg dat je de fles richt op een plek waar niemand staat en geen breekbare zaken (ruiten ). De kurk met bovenkant van de fles kan meters ver vliegen met hoge snelheid.

Door de juiste tik ontstaat een fraaie breuklijn. Geen glassplinters en als die zouden ontstaan worden ze weggeblazen.

Hieronder het resultaat van eergisteren. En hier kun je uitgebreid lezen hoe het moet. Ikzelf heb geen sabel, maar gebruik een groot vleesmes. https://www.champagnesabels.nl/sabreren

Succes ! En oefenen kun je met iedere vin mousseux, goed gekoeld.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20220715, Kunst en Cultuur

Reactie van Peter Jan op 16 Juli 2022 op 14.41: Ik verbeterde een slecht lopende zin.

Reactie van Rem van Nuijsenburg op 16 Juli 2022 op 15.15: Ach ja, Peter Jan die gewoon Peter of Jan onvoldoende vindt om aandacht te trekken. Zoals ik al eerder schreef : een sneu figuur die alles voor de aandacht doet en als hij op dat oppervlakkige vertoon wordt aangesproken zijn keutel intrekt....

Reactie van Ingrid de Eerste op 16 Juli 2022 op 15.26: Wat een zinloos gedoe allemaal en weinig respectvol. Peter Jan heeft een leuk verhaaltje geschreven wat voor mij nieuw was. Ik ken Peter Jan al ik weet niet hoeveel jaar op dit forum met leuke bijdragen en relevante commentaren. Ik ben uw bijdragen beu mijnheer van Nuijsenburg.

Reactie van Anton Noë, beheerder en gastheer op 16 Juli 2022 op 16.26: Beste mensen, mag ik vriendelijk verzoeken om een beetje tolerantie? Ik ben de topicstarter erkentelijk voor zijn bijdrage en heb er niet zoveel behoefte aan om hier een oordeel over te hebben, laat staan een op de persoon gerichte belediging.

Reactie van Andreas Chatziantoniou op 18 Juli 2022 op 8.13: @Peter Jan

Leuk dat je dit doet. Ik heb het een keer gezien, en dacht toen: hier moet je zeker lang voor oefenen. Is aan mij niet besteed, ook al drink ik graag champagne, cava en Sekt.

Laat je ook niets wijs maken - het is een ding van deze tijd. Iemand doet iets leuks, en meteen heb je een hele bubble (sic!) die zich er mee bemoeid. Dit mag niet want zus, dat mag niet want zo, en überhaupt. Zeg maar het type mens dat naar de schuilkelder gaat om een keer te lachen.

Doe gewoon lekker je ding, schrijf er over, en geniet van je champagne.

Reactie van Andreas Chatziantoniou op 18 Juli 2022 op 13.17: Ik kan lezen en schrijven - in drie en een halve taal.

Er verschijnen hier continu berichten waar iemand zijn kennis of ervaringen presenteert. Is dit narcisme?

En wie ben jij, dat JIJ mag bepalen of iets narcisme of borstklopperij is?

De essentie van een forum is de discussie, uit uitwisselen van ideeën en misschien zelf de inspiratie van anderen. Dit gaat heel snel verdwijnen, als alles wat maar een millimeter boven het maaiveld uitsteekt afgekapt wordt.

Om bij het voorbeeld te blijven - persoonlijk ben ik onder de indruk als iemand de moeite neemt, om van een eenvoudig iets moois te maken. Je kunt ook al het eten koken en in een blender doen, dan met een rietje opslurpen en je hebt je voeding binnen. Vergelijk dit met het mooi opmaken van de tafel.

Doe mij dan maar de mooi opgemaakte tafel. En als iemand dit graag doet en daar iets over verteld, dan is dit een blijk van cultuur, schoonheid en toewijding.

Reactie van Rem van Nuijsenburg op 18 Juli 2022 op 13.28: Maar als iemand nogal opschepperig mag vertellen mogen anderen daar iets van vinden en dat ook uiten...

Reactie van Andreas Chatziantoniou op 18 Juli 2022 op 13.35: Het is duizend keer eenvoudiger iemand op een willekeurig punt af te kraken, dan het op een enkel punt beter te doen.

Reactie van Janny O. op 18 Juli 2022 op 13.54: Ik vind het steeds weer bijzonder om mee te maken dat sommige mensen een forum als een applaus machine zien.

Reactie van Jean op 18 Juli 2022 op 14.27: Dit forum is om ideeën en ervaring te delen want dat kan anderen helpen en dat is positief.

Ik zelf bijv. als Nederlander (in Angers en omgeving), geef Engelse les aan Franse studenten, en zelfs Franse les aan enkele Franse studenten die veel fouten maken als ze schrijven.

Dit is positief medewerken als anderen het nodig hebben, de ervaring en kennis delen.

Dus we blijven positief !!

Hier op dit moment 41 ° pfffff => je vais piquer un roupillon !

Jean