Francofileintje 4

Nagenoeg elk dorp in Frankrijk heeft zijn eigen jaarlijkse feestdag, vanwege de geitenfokvereniging, ter nagedachtenis van Sint Juttemis, ter promotie van de roze knoflook of met welk thema dan ook. Het feest van de roze knoflook (in Lautrec in de Tarn) houdt in dat er een maaltijd wordt aangericht waar elke gang is bereid met de lokale roze knoflook.

Als nieuwe bewoner wordt u verondersteld om bij te dragen aan het jaarlijkse dorpsfeest, al is het maar in alle vroegte sjouwen met tafels en stoelen, of in de vorm van een kleine sponsoring (als u niet alleen nieuwe bewoner bent in het dorp, maar ook een nieuwe ondernemer).

Maar daarmee bent u er niet. U moet er ook bij zijn. Liefst de hele dag. Een gebruikelijke dagindeling is: rond 11 uur komt iedereen bijeen voor de toespraak van de burgemeester en het aperitief met hapjes, daarna komt de gebruikelijke lunch in vier gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert), bien arrosé met lokale wijnen. Daarna komt dat moeilijke uurtje waarin u kunt uitbuiken, waarna de avondmaaltijd begint met het aperitief, daarna het voorgerecht, hoofdgerecht etc…

U eet aan een lange tafel te midden van uw nieuwe dorpsgenoten en dat kan best even afzien zijn. Maar naarmate de dag vordert en de wijn blijft vloeien wordt uw Frans steeds beter, of anders het Nederlands wel van uw dorpsgenoten.

Indien u de dag van het dorpsfeest heeft overleeft, ja dan hoort u er echt bij!

Wim