Vragen over opzetten chambre/table d'hotes

Beste forumleden,

We hebben een huis op het oog met een enorme dependance. Het huis willen we gaan transformeren tot een chambre/table d'hotes met daarnaast nog 2 gites erin. De dependance willen we gaan gebruiken als ruimte voor het laten geven van workshops aan onze gasten (van dansen t/m schildercursussen). Hiervoor huren we leraren in die met hun cursisten dan een week in onze chambre/tabel d'hotes verblijven en dus de cursus in die dependance geven. Aan de dependance zit nog een bijgebouw waarin toiletten/doucheblokken zitten die we gaan gebruiken voor onze campinggasten, er is genoeg terrein voor een minicamping van max 6 tenten. 2 van die tent-plaatsen gaan we gebruiken voor compleet ingerichte tenten. Zo kunnen we in totaal een man of 25 herbergen. Insteek is om groepen tot die grote te kunnen ontvangen die vervolgens onder leiding van een ingehuurde leraar hun workshop kunnen uitoefenen in de separaat gelegen dependance of gewoon buiten. Tot zover het plan. Nu de vragen:

We willen ook graag dat mensen van buiten af, die dus niet slaapgast zijn, kunnen deelnemen aan zo'n workshop. Dan hebben we m.i. een ERP-vergunning nodig. Aangezien deze mensen alleen in de dependance komen en niet in onze chambre d'hotes, kunnen we dan volstaan met alleen een aanpassing aan de dependance om zo alleen een ERP op die dependance te verkrijgen?. En kunnen wij deze dependance daarmee dan tevens gebruiken om feesten, trouwerijen, voorstelling, repas communale etcetc te laten plaatsvinden? De dependance is vroeger al gebruikt als een stay-ok voor kinderen (daarom ook al die douches, toiletten en wasbakken).
Onder de vlag van een chambre/table d'hotes willen we dus eigenlijk een cursuscentrum beginnen. Mag dit officieel op die manier? (ik kan wel wat mogelijkheden verzinnen om me officieel niet als zodanig te presenteren maar liever heb ik het officieel ook voor mekaar ivm toekomstige verkoop).
Voor een gites moet je oa een eigen opgang hebben. Wat is het criterium voor "een eigen opgang"? Ik bedoel, als je in een willekeurig appartementengebouw kijkt dan kan die een centrale ingang hebben waardoor je in een hal komt waarop vervolgens tig voordeuren van de appartementen op uitkomen. Als ik dat doortrek op ons huis dan zie ik ook een centrale ingang, zijnde de voordeur, en maak ik daaraan een stuk of wat voordeuren, de ene deur gaat naar een kamer (chambre d'hote), de ander deur is de voordeur van een gite die ik daarachter maak. Toch heb ik het gevoel dat dit niet binnen de definitie van "eigen opgang"valt. Maar wat is die definitie van een eigen opgang dan wel?
laatste vraag: zijn er nog meer regels waar een gite aan moet voldoen, zoja, weet iemand waar ik die kan vinden?

Alvast bedankt voor de moeite van degenen die een antwoord geven.

peterjan en nathalie

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20141115, Midden- en Kleinbedrijf

< Vorige bijdrage

Reactie van peterjan op 16 November 2014 op 12.45: Of ik zie het over het hoofd maar ik zou zo graag ergens een EXACTE lijst vinden van zaken waaraan je moet voldoen om een ERP-vergunning te verkrijgen. We hebben namelijk een pand op het oog maar willen voordat we het aanschaffen weten wat onze investeringen gaan bedragen om het te verbouwen zoals wij het willen. Nou kan ik me voorstellen dat zo'n lijst per bedrijfsvorm verschillend kan zijn, derhalve zal ik onze situatie specifiek schetsen:

Wij willen onder hetzelfde dak waar wij gaan wonen en waar onze 15 chambre d'hotes gasten gaan verblijven nog 1 of 2 gites bouwen. Meer dan 15 man onder hetzelfde dak, dus ERP-plichtig. De voorgenomen gites hebben beide een eigen ingang van buitenaf het gebouw. WAT moeten we exact doen om dit plan ERP-waardig te krijgen of anders gevraagd, bij welke officiële bron kunnen we zo'n lijst aanvragen.

Deze gasten, en mensen van buitenaf (geen slaapgasten), gaan vervolgens een workshop volgen in een losstaande depandance iets verder op het terrein. Ook hier is dan een ERP-vergunning voor nodig. WAT moeten we exact doen om dit ERP-waardig te krijgen of anders gevraagd, bij welke officiële bron kunnen we zo'n lijst aanvragen.

Wij zijn eenieder weer zeer erkentelijk voor z'n bruikbare input!

Reactie van Wim van Teeffelen op 16 November 2014 op 13.40: Beste Peterjan, je hebt al vaker dit soort vragen gesteld op dit forum en nooit was je tevreden met de antwoorden. Je wil EXACT de details weten. Klaarblijkelijk heb je een handig boekje of website in je hoofd waarin EXACT de eisen staan die precies aansluiten bij het pand wat je op het oog hebt. Zo'n boekje bestaat niet. Er zijn zo veel variabelen waar rekening mee gehouden wordt bij een ERP-vergunning dat vaak sprake is van het vinden van een gezamenlijk standpunt, compromis zo je wil, van de brandweerinspectie, een architect, een bouwtechnisch deskundige van de DDT en mogelijk een aannemer, om aan de regels te voldoen. Vandaar mijn advies om een ter zake deskundig architect te raadplegen of de DDT.

De ERP-eisen hebben overigens helemaal niets te maken met de bedrijfsvorm, de ERP betreft de constructie en inrichting van een gebouw en gaat dus om het voorgenomen gebruik daarvan, niet de bedrijfsvorm die de toekomstig exploitant heeft gekozen of nog zal kiezen.

Wim

Reactie van Lex op 16 November 2014 op 15.28: Kijk hier maar even:

http://vosdroits.service-public.fr/professionnels-entreprises/F3168...

Reactie van Thierry Vervack op 17 November 2014 op 9.23: Dag Petrejan en Nathalie, wij hebben een paar jaar geleden een Restaurant gestart in een oud sluizenhuisje die we volledig hebben gerenoveerd. Wij hebben toen als raad gekregen om de plaatselijke Burgemeester met ons projekt te betrekken. Was een goede raad!! Zeker niet vergeten zijn/haar raad te vragen!

Success

Reactie van peterjan op 17 November 2014 op 9.23: Tsja, om niet het ERP-wiel 2 maal te hoeven weten wilde ik graag zeker weten of er dan toch echt niet zoiets bestaat. Het is zo van belang voor mij omdat ik graag eerst een investeringsplan wil klaar hebben voordat ik een pand aanschaf En omdat ik daar vast niet de enige in ben kon ik me niet voorstellen dat er zoiets als een algemene lijst van uit te voeren ERP-zaakjes zou bestaan. Dat die dan niet op elke bedrijfsaktiviteit zou kunnen worden gelegd, claro. Maar dan kon je tenminste een inschatting van de te verwachten kosten maken..In elk geval ben ik weer wat wijzer en weet ik nu in elk geval wel hoe ik achter mijn specifieke info moet komen, daar voor wederom dank. En als ik alles uit gevogeld heb zal ik dat voor de volgende starters als leidraad op dit forum publiceren.

Reactie van Bram van Zanten op 17 November 2014 op 17.00: Peterjan en Nathalie

De kritische kanttekeningen van Lex zou ik toch niet zo terzijde schuiven als jullie hier boven doen.In ruim 2 decennia Frankrijk heb ik de wildgroei van CdH's zien gebeuren en helemaal het aantal landgenoten dat vol optimisme dacht te kunnen leven van het geven van cursussen op allerlei gebied. De realiteit is echter dat ook daar sprake is van overkill en alleen als je unieke docenten met unieke thema's waar echt vraag naar is weet te strikken kan je er misschien een boterham mee verdienen. Dan is het exploiteren van een paar goede gelegen en goed ingerichte gîtes een stuk sneller haalbaar. Ook daar is het aanbod schrikbarend van gegroeid, maar met een goede prijs -waarde verhouding is het nog steeds mogelijk meer dan 26 weken per jaar vol geboekt te zijn , ook in streken waar 10 weken gemiddelde bezetting geldt.

Ik wens jullie in elk geval succes, net zo als Lex heeft gedaan.

Reactie van peterjan op 17 November 2014 op 23.14: Ok Bram, prima dat je dit onder onze aandacht wil brengen. We hebben Lex z'n kritiek trouwens niet terzijde geschoven, per abuis adresseerde ik het door jou bedoelde bericht aan Lex maar deze was voor Simon bedoeld, iets wat ik weer in een later bericht herstelde. We menen heus wel de beren te zien die er zijn, zelf heb ik al 6 jaar in frankrijk gewoond, maar we menen net zo hard dat het wel gaat lukken. We gaan het in elk geval ervaren en dat is een stijl die beter bij onze karakters past dan in het hoofd te blijven met alle mogelijke onzekerheden en daardoor bij wijze van spreke niet verder te komen dan moeders schoot.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.