Stroopwafels als inkomstenbron

Reactie van Jan van Gent op 23 Mei 2021 op 15.13

Ik denk dat de TS geen stroopwafels maar media wil verkopen.

Reactie van Janny O. op 23 Mei 2021 op 15.16

Jan, dat is ook mijn idee. Het gaat over hetzelfde bedrijf als van Astrid.

Reactie van Robert T op 23 Mei 2021 op 18.00

Heer v Teeffelen dan moet mij van hart dat ik (ik ben geen pensionado) niet doorgerekend krijg dat je van stroopwafels een goed en serieus bestaan kunt opbouwen door het hele jaar, dus geen marginaal "ik haal het net wel/niet bestaan".  

Ik krijg de doorrekening niet voor elkaar zeker als je mogelijkerwijs nog verplicht een minimum moet inkopen bij de franchise 'Gaufres d’Or France' met alle contractuele verplichtingen zoals inkoop minimum standuren enz. enz. 

Laat onverlet dat ik een ieder het avontuur gun en wie weet sla ik wel de plank mis en zijn anderen wel in staat hier big business van te maken. Het zij ze gegund. Laat ik zo zeggen degene die er het meest gegarandeerd aan overhoudt is 'Gaufres'.

Maar ik ben geen liefhebber van stroopwafels ha ha

Reactie van Wim van Teeffelen op 23 Mei 2021 op 19.58

Beste Robert, u mag wel Wim zeggen hoor, zoals in uw eerste, gewiste reactie.

Een stroopwafelbakker met een hypotheek met rente en aflossing van € 10.000 per maand, zes kinderen te voeden en een geloof in het fundamentele mensenrecht op een nieuw BMW elke twee jaar, zal het niet redden, denk ik.

Maar er zijn duizenden, tienduizenden marktkooplieden in Frankrijk, zowel Fransen als buitenlanders, die een bestaan hebben opgebouwd, met een grote verscheidenheid van spullen. Het succes hangt uiteraard af van het product (en het assortiment) en de ondernemerslust van de wafelverkoper. Het feit dat er steeds meer stroopwafels te koop zijn in Franse supermarkten is juist een aanbeveling en niet een hinderpaal, zoals de niet-ondernemers onder de reageerders lijken te denken. Er is dus een bewezen markt voor stroopwafels in Frankrijk en wat de wafelverkoper dan toevoegt aan het aanbod van de supermarkten is service, verse bereiding te plekke en assortiment: grote en kleine wafels, kruimels, met of zonder stroop, stroopkoeken en ik zag zelfs eens in chocolade gedipte stroopwafels, verder stroopwafelijs, stroopwafeltoetjes en er zijn vast nog meer producten in deze range.

Natuurlijk kan een franchise-contract knellend zijn, heeft u het contract gezien dat Gaufres d'Or France aanbiedt...? Nee, dat dacht ik al, u houdt immers niet van stroopwafels!

Eetmomenten voor stroopwafels in Frankrijk:

- Ondanks de Franse overheidscampagne " ne grignoter pas entre les repas' zijn er honderdduidenden, ik durf zelfs te beweren, miljoenen Fransen die wel degelijk een zoet tussendoortje lusten

- Als de Fransen meer eten bij het ontbijt dan een croissant en baguette met boter en jam, zijn het vaak viennoises: zoete bladerdeeghapjes met rozijnen, chocola of appel. Of anders is er cake. Ter afwisseling doet een stroopwafel het uitstekend bij een Franse ontbijt! (tip voor Nederlandse chambres d'hôtes exploitanten)

- Fransen drinken vaak om vijf uur 's middags nog een koffie, soms thee. Een stroopwafel past daar prisma bij, maar dan in een kleiner formaat als de wafels die we in Nederland gewend zijn.

Wim

PS: Robert, ja, er is wel degelijk ene haalbare busienss case te maken, maar dat vereist dat je je vooringenomenheid tegen het priduct (of tegen het vak van marktkoopman) laat varen.

Reactie van Robert T op 23 Mei 2021 op 21.24

Bovenstaande reactie doet vermoeden dat u enthousiast stroopwafel vertegenwoordiger zou kunnen zijn of daarin belangen zou kunnen hebben. ( het leven is al serieus genoeg en ik heb vakantie morgen voor de boeg..)

Vanzelfsprekend heb ik geen franchise contract gezien maar weet dat deze niet gratis zijn en zou deze dan een uitzondering op de regel zijn met meer passie voor de stroopwafel dan zijn eigen portemonnee?

Daarnaast heb ik in tegenstelling tot uw aanname geen enkele vooringenomenheid tegen marktkoopman/vrouw , waarom zou ik en staat de eerste reactie er nog volgens mij.

Het verschil in dit topic is mogelijk dat, naar ik mogelijk onterecht aanneem, u vanuit zakelijk belang schrijft en dat geeft een andere scoop en dat mag. 

Ik ga nu heerlijk even er tussenuit en zal eens kijken of ik onderweg hier in France een stroopwafel franchise-kraam kan vinden tussen al die stroopwafel etende Fransen. :) Wie weet maak ik nog eens een praatje met die marktvrouw of man...

Reactie van BassieB op 24 Mei 2021 op 15.30

Ik ga helemaal mee met Wim hoor. Hier op de markt is het zomers erg toeristisch met heel veel blonde bolletjes en dan staat de stroopwafel kar tegenover een Nederlandse kazen kar, beide NL-ers. We nemen dan altijd wat mee. Buiten het seizoen is het vooral lekker warm bij de houtkachel en moeten we terugvallen op de Action en de Hema voor de stroopwafels, het is niet anders. Oude Gouda kaas, bij de Carrefour, 12€ de kg, betere prijs dan in NL als het er is en dan kopen wel een gelijk een enorm stuk tot grote hilariteit. 

Pindakaas, ja, daar loopt op het moment een reclamefilmpje op de Franse TV voor. Ben het merk effe kwijt en ik weet ook niet hoe het smaakt. NL pindakaas bij de Auchan, Intermarche en Carrefour. Vaak in de hoek voor buitenlandse producten. Bij de Auchan staat die pindakaas in het UK vak. 

NL Mayonaise werd ook gevraagd, die is te koop ook weer bij de Auchan, van Remia. Heel goed alternatief, eigenlijk nog veel lekkerder ook is die van D&L. Goed verkrijgbaar in Frankrijk. Zelf maken is werkelijk kinderspel met een eitje en zonnebloemolie, 2 minuutjes kloppen en klaar.

Reactie van Jean op 26 Mei 2021 op 11.26

Wij kopen de stroopwafels vrij regelmatig bij de Hema, ze hebben ze altijd in voorraad.

ik vraag me af of je ze eventueel zelf kunt maken. Kent iemand een zeer goed recept?

Jean

Reactie van Velona op 28 Mei 2021 op 18.41

Beste Martin als je een Action in de buurt hebt die verkopen beide ook.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

• ‹ Vorige
• 1
• 2
• 3
• 4
• Volgende ›
• Pagina