Onze toekomstige chambres d’hôtes in Frankrijk

Bij onze vele huizen-kijk-rondjes door Frankrijk logeren we veelvuldig in chambres d’hôtes. Niet alleen omdat we dit gezellig vinden, maar ook om te kijken hoe anderen dit doen. Want we kunnen wel heel leuk zeggen dat we een chambres d’hôtes gaan beginnen als we straks onze plek hebben gevonden, maar dan moeten we het ook nog allemaal zien waar te maken...

http://www.bossa.nl/weblog/entry/wat-mis-je-in-chambres-d-hotes.html

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20140110, Midden- en Kleinbedrijf

Reactie van Huub op 11 Januari 2014 op 12.26: Een kleine tip: VOORDAT je ergens begint, ga naar het office de tourisme en laat je goed informeren hoeveel chambres d'hôtes er in de buurt zijn, hoeveel toeristen er komen, wat er te doen is in de buurt etc.. Dat voorkomt teleurstellingen.

Reactie van Kitty Broers/Colm Wakefield op 11 Januari 2014 op 14.36: Merci :)

Reactie van Tessa de Jong-Severijns (87) op 11 Januari 2014 op 19.17: Huub: hartelijk dank voor de tip!

Reactie van Gerrit de Vor op 12 Januari 2014 op 11.52: Dag Tessa,

Ons huis Le Beau (exchambres d'hotes) is te koop. Prachtig authentiek 200 jaar oud maison. Klein dorpje charente/grens dordogne. Volledig gerestaureerd. 4 gastenkamers met eigen sanitair. Veel potentie met 1/3 ha bouwgrond met CU a.d.overkant v.d.weg. Mail naar gdevor@hotmail.com en wij sturen je alle gewenst info. Salut

Reactie van Gerrit de Vor op 12 Januari 2014 op 12.53: Dag Tessa,

Aanvulling op ons bericht over Le Beau. Wanneer je op Google "Le Beau La Tricherie" intypt kom je bij vroegere site van D-tours waar je meer info en foto's (wel uit 2001) kan vinden van onze vroegere activiteit. Trouwens de bouwgrond is 1/2 HA met CU.

Reactie van Tessa de Jong-Severijns (87) op 12 Januari 2014 op 18.18: Hallo Gerrit,
Hartelijk dank voor je reactie en de tip! We hebben even gekeken via de link; het ziet er zeker mooi uit maar ik zag op de kaart dat het dichtbij andere huizen ligt. Wij zoeken een plek op grotere afstand van buren.
Maar nogmaals dank en succes met de verkoop! Tessa

Reactie van Henri Bik op 12 Januari 2014 op 19.27: De succesvolle B&B's die ik om mij heen zie, zowel in Nederland, waar ik ze zelf gebruik, als in Frankrijk kenmerken zich doordat ze hun doelgroep goed gedefinieerd hebben en zich daartoe beperken.

Nadat je je doelgroep gedefinieerd hebt moet je onderzoeken wat die mensen willen. Je vraag 'wat vind je dat je in een B&B wilt vinden' kun je beter aan die doelgroep stellen dan aan forumleden.

Ik geef je 2 voorbeelden van doelgroepen, waar Nederlanders een sucesvolle chambre d'hôtes voor opereren:

Voor homofiele gasten die in een design kamer willen overnachten: vieilletantes

Voor 2-verdieners met kinderen die een leuke vakantie komen vieren: Marseillais

In Nederland heb je de B&B voor 'Vrienden op de Fiets" en in Frankrijk de B&B voor pelgrims naar Santiago de Compostela (ca 200.000 pelgrims per jaar).

Alle zakelijke ondernemingen. ook deze, zouden moeten beginnen met je doelgroep te bepalen en dan pas het aanbod daarop afstemmen..

Vergis je niet in jezelf, elke ochtend een lekker ontbijt klaarzetten is al een klus, elke avond een table d'hôtes met je gasten wordt je gauw teveel..!

Als je op doorgaande reizigers mikt zijn de budget hotels in Frankrijk onverslaanbaar. De hotelprijzen in Nederland zijn het dubbele van Frankrijk, dus daar is een B&B voor die doelgroep wel haalbaar.

Eigen sanitair per kamer is voor de meeste doelgroepen wel belagrijk denk ik, ze;fs de budget hotels hebben dat nu bijna allemaal. Geen trappen lopen is met name voor ouderen belangrijk.

Recentelijk overnachtte ik in Eindhoven in een B&B, waarvan de eigenaar mij 's morgens om 6 uur voor 10 euro naar het vliegveld bracht en dat was voor mij de reden om daar te boeken. Locatie + Service kan dus ook de doorslag geven.

Succes met je plannen.

Reactie van Peggy B. op 12 Januari 2014 op 19.38: Hallo Tessa,

Is het de bedoeling om alleen chambre d'hotes uit te baten of ook gites?
Onze vrienden hebben in Ayen een modern woonhuis te koop met 2 moderne gites.
Als je wil kan ik je rechtstreeks met de eigenaar in contact brengen.

Ik hoor het wel,
Groetjes,
Peggy

Reactie van Tessa de Jong-Severijns (87) op 12 Januari 2014 op 19.54: Hallo Peggy,
Dank voor je bericht! Het belangrijkste is eigenlijk de plek voor ons en dat we inderdaad een combi willen op gaan starten van chambres d'hôtes en gîtes. Dus mocht je inderdaad wat weten dan horen we dit graag.
Tessa

Reactie van Tessa de Jong-Severijns (87) op 12 Januari 2014 op 20.05: Henri,
Hartelijk dank voor je uitgebreide reactie!

Onze doelgroep hebben we zeker bepaald, en lijkt ons specifiek genoeg. Inderdaad een heel erg belangrijk uitgangspunt. De hoofddoelgroep wordt: mensen zonder kinderen en honden. Dus een doelgroep die echt op zoek is naar rust. Daarnaast willen we in de zomermaanden onze doelgroep nog wat specifieker maken: namelijk naturisten. Afhankelijk van de streek zal dit om 2-3 maanden gaan. We hebben het idee dat het aanbod van chambres d'hôtes voor deze doelgroep - wat wij terug hebben kunnen vinden - zeer minimaal is.

Dit is in ieder geval voor ons een reden om een goede plek te vinden, bijvoorbeeld niet midden in een dorp. Op deze manier kunnen we onze toekomstige gasten voldoende privacy bieden.

Maar naast de belangrijkste zaken als service en goed gastheerschap willen we graag adviezen en tips inwinnen: wat mis je als je ergens verblijft. Zo kregen we via onze blog bijv. al input over eigen sanitair, goede bedden, voldoende stopcontacten, wifi, e.d.

Groeten, Tessa