Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Oliebollen gezocht!
Weet iemand hoe we in NANTES (44) aan een dertigtal oliebollen kunnen komen? Heb al gekeken op sites voor NL producten maar die bieden wel oliebollenmix aan maar geen oliebollen. Natuurlijk willen we graag voor de oliebollen betalen als iemand oliebollen maakt en graag aan ons wil verkopen,
of uit NL mee kan nemen...
Alvast dank!
Mouise
Weergaven: 2326
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Ja zelf maken , dan zijn ze bovendien heerlijk vers en niet zo oudbakken !
Oh ja, natuurlijk zelf maken. Wij doen dat ieder jaar en ik heb een recept door de jaren verbeterd en aan onze Franse vrienden en buren gegeven, die ze ook maken.
Soms kun je ze ook vinden op de "Marché de Noël" (of chalets de Noël") Nantes, Angers, .... Je ziet ze dan aangekondigd als "Beignets Hollandais" ou "Croustillons Hollandais".
Maar ik geef VOORAL de voorkeur aan zelfgemaakte oliebollen.
groeten,
Jean
Le Pouliguen, op de haven, bijna op het einde, zit een kraam dat oliebollen (croustillons hollandais) verkoopt. Weet niet of ze in de winter open zijn. Je zult er alleen wel 45 minuten voor moeten reiden.
in minder dan 45 minuten kan je 30 oliebollen bakken
Ja Olive, maar de voorbereiding is een dik uur en dan één nacht de zaak laten rijzen voordat je ze gaat bakken. Wil je de kwaliteit verhogen dan doe je er wat soezendeeg erdoor, dus weer wat extra tijd. Deze procedure als je goeie kwaliteit wilt hebben. Ja de "kokkerellen" als je kwaliteit wilt hebben neemt altijd tijd in beslag. Maar het is mijn hobby, dus .....
Groeten,
jean
het deeg doet de broodmachine,geen omkijken naar!
Dezelfde recepten kun je vaak op diverse manieren realiseren, wat je vervolgens in de kwaliteit kunt constateren.
Mijn recept is :
Groeten,
Jean
@Cora, en mij vader, inmiddels gestopt vanwege zijn leeftijd, begon gewoon op oudjaarsdag 's ochtends. Dus ook geen nacht rijzen.
Janny
Dat is inderdaad mogelijk zoals ik schreef. Met mijn recept kan ik ook ’s morgens vroeg beginnen en dan kun je ze bakken tegen 16/17 uur. Maar vanwege de kwaliteit doe ik het ‘s avonds en laat het een nacht rusten.
Groeten,
Jean
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr