Oh!... France, Mon amour... (2) Hoe wijn naar Frankrijk kwam

Dat het bestaan van het maken van wijn “Vitis vinifera” oud was, is reeds bewezen.

Maar dat het zo oud was is ongelooflijk. Neolitische mannen in het tegenwoordige Irak dronken al wijn en bestaat dus al 7000 jaar. Het zal zeker anders gesmaakt hebben dan de wijn van tegenwoordig. Geen terroir,geen Gran cru, geen appelation. Het heeft een tijd geduurd voordat Griekenland wijn op uitgebreide schaal ging verbouwen. De Grieken dronken de wijn verdund met water, daar zou je nu niet aan moeten denken. Zij vervoerde de wijn in een Amphoor (ca 26.2 ltr). en brachten de wijn in de 6^e eeuw voor Christus naar Frankrijk via Marseille (Massalia of Massilia) over de Rhone naar ons gebied. Zij onderhandelde met de Gaulois (Kelten) in het Grieks en De Kelten dronken deze wijn onverdund en waren zeer snel niet meer in staat om te vechten. Zij dronken daarvoor alleen bier, dat is natuurlijk ook lekker maar wijn is lekkerder! Toen ik in 1970 voor de eerste keer in Frankrijk kwam en over de oude Route de Soleil reed, tussen Dijon en Beaune, zag ik de uitgestrekte wijnvelden en met vebazing dacht ik: “Wie moet dat allemaal opdrinken” en nu weet ik het!

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20130223, Kunst en Cultuur

Reactie van Lena op 23 Februari 2013 op 18.34: Proost, Hans! Vooral die dronken Kelten zie ik helemaal voor me, mooi en leuk verhaal. Groet, Lena.

Reactie van Tom Verhoeven op 23 Februari 2013 op 23.16: Leuk verhaal ! Dank je wel.

Reactie van Eelco de Lange op 24 Februari 2013 op 10.09: Wijn verdund met water wordt nog steeds gedronken hoor. ;-)

Reactie van Mieke op 24 Februari 2013 op 11.44: Dag Hans,

Langs de weg naar Vichy stond tot voor kort een cafeetje waarop met grote letters vermeld stond VIN SANS EAU.
Als je 'slechts' wijn te drinken hebt de hele dag en je moet werken is water bij de wijn wel zo praktisch. Twee vliegen in één klap.
Leuk dat je zo gepassioneerd bent. Je ziet er ook bourgondisch uit!
Amicalement, Mieke

Reactie van Hans van Bommel op 24 Februari 2013 op 12.17: @Mieke, Die Fransen kunnen niet zonder wijn (alcohol) In Spanje word wijn vermengd met Spa rood en dat heet dan Tinto de verano = rode zomerdrank erg verfrissend en je alcoholpromilage gaat minder snel omhoog. En wat die passie betreft dat zit nu eenmaal in mij evenzo het Bourgondische genieten. Groet Hans

Reactie van Mieke op 24 Februari 2013 op 17.01: Salut Hans,
La joie de vivre wordt door jou dus goed uitgebuit! Wij zijn daar ook elke dag mee bezig.
Naar mijn weten is de Saint Pourçain het oudste wijngebied van Frankrijk. Helaas is tijdens de grote
druivenziekte ook deze cepage verdwenen, maar sinds een nog niet zo lange tijd wordt er weer hard gewerkt en
zijn de eerste appelations uitgedeeld.

Reactie van Hans van Bommel op 26 Februari 2013 op 8.01: @EK, afl 3, 4 en 5 liggen al op de plank. Maar er zal ongetwijfeld een wijn editie aankomen, bedankt voor alle reacties.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.