Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

|| PLAATS BERICHT || P LAATS ADVERTENTIE ||

Nederlandse kaas in Frankrijk

Beste Forumleden,

Met een glimlach bekijk ik het kaasaanbod bij de grootgrutters zoal Leclerc. Ja ik krijg ook wel trek !

Tussen de enorme keus in Franse kazen liggen toch ook enkele Nederlandse producten zoals Leerdammer-, Maaslander- en Edammer kaas.

Grappig dat wij met onze producten op de Franse markt kunnen verschijnen, want theoretisch kunnen de Fransen elke dag wel een andere kaassoort kiezen uit hun eigen Franse assortiment.

Merkwaardig is wel dat MIMOLETTE als een Nederlandse kaassoort wordt aangeboden terwijl deze oranje kleurige kaas in Nederland niet gauw te vinden is!

Daar heb ik geen spijt van want ik vind het een weinig smakelijk product

Hoe deze kaassoort het predicaat' Nederlands' heeft gekregen is mij onduidelijk. ook is mij een raadsel waarom deze oranje kaas in de schappen van de Franse kruideniers is beland.

Weet u hoe die Mimolette, ook wel Commissiekaas genoemd in Frankrijk als Nederlandse (!) kaas wordt aangeboden ?

Zelf kiezen we in Frankrijk liever uit het ruime aanbod van de fromagier op de markt ( zie figuur)

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20191125, Overige Diensten

Overleden Reactie van Koos Dulfer op 25 November 2019 op 20.12: @ Longayroux: Hmhm, onze grootvaders waren broers. // 'Eet Smakelijk! "

@ Susan: Voilá ;-) Mooi glas wijn er bij.

@ Theodora: Met alle respect voor mensen die dingen uit Hollandia importeren en hier tekoop aanbieden hoor, maar mij te ingewikkeld. Pak gewoon stuk kaas uit het schap als ik boodschappen doe, ben er dan toch? En, dat stuk kaas komt ook echt- heus- welzeker uit Goeda e.o. dat staat er tenminste achterop, in de Nederlanfse taal nog wel. En, al zou het daar niet vandaan komen, blijft het voor mij het lekkerste bij het ontbijt naast een eitje van één van m'n scharrelkippen.

Lache, zo werkte mijn zus eens een paar jaar in Brussel. Ze hield een keer een familie- en vrienden bijeenkomst in een lang weekend. We bleven gezellig slapen en praatte tot in de kleine uurtjes. De volgende morgen lag er mede op tafel een echt goed stuk- smakelijke kaas waar met grote letters op de verpakking stond gedrukt: 'Belgische Goudsche Kaas!' Leuk hè ? Moet kunnen toch?

Overleden Reactie van Theodora Besse op 25 November 2019 op 20.43: Ton, Shakespeare zei het al: "What's in a name? That which we call a rose, by any other name would smell as sweet."

Koos, zoals je hierboven hebt kunnen lezen, koop ook ik mijn kaas bij de Lidl. Toch geef ik de kaas-fijnproevers, die een écht NL stuk kaas willen, in overweging om ook eens Treurkaas te kopen. Daar doe je medeleden een genoegen mee. Treurkaas zou met iedere andere naam precies dezelfde (kennelijk goede) smaak hebben.

Reactie van H.N.Overgaauw op 25 November 2019 op 22.25: Misschien in dit verband aardig om te weten: Leerdammer is al meer dan 10 jaar eigendom van Fromages Bel (van de babybel) een Franse onderneming. Vandaar

Reactie van A.L. Longayroux op 25 November 2019 op 23.09: Dank Heer Overgaauw voor uw informatie.

We zullen de kaas er niet minder om laten smaken !

@Theodora: The early bird catches the worm !

Reactie van El Burro Català op 26 November 2019 op 11.32: Ha A.L. Longayroux, ik heb mij laten vertellen dat de kleur van de Mimolette geïnspireerd kan zijn op de kazen zoals afgebeeld op 17de eeuwse stillevens van de Hollandse meesters. Het Franse publiek is dol op de 17de eeuwse Nederlandse schilderkunst. Je kunt de nagebootste kleur dus zien als onderdeel van de 'marketing' van de jaren '60/ '70 om de kaas op de Franse markte te zetten. Met succes: Mimolette is niet meer weg te denken uit de schappen van de Franse supermarkten.

Reactie van Dienke Cazemier op 26 November 2019 op 14.02: In Normandië maakt Jan Fokker echte heerlijke Goudse kaas in allerlei soorten & maten, https://www.fromagefermier-janfokker.fr/ (ik heb geen aandelen)

Reactie van Augusta op 26 November 2019 op 16.27: Wel eens de kaas van Suus en Paula genuttigd ?
Eenmaal geproefd, komt er bij mij geen “Hollandse” supermarktkaas meer over de drempel.
De dames hebben een mooi assortiment van uitstekende producten en zijn buitengewoon klantvriendelijk. Twee dagen later had ik de bestelling in huis, op zorgvuldige wijze verpakt en verstuurd.
Het kost misschien een paar centen meer maar die betaal ik liever aan twee hardwerkende dames dan aan supermarktketens. (Ook ik heb geen aandelen in hun bedrijf)

Augusta

Reactie van A.L. Longayroux op 26 November 2019 op 17.50: Alle mensen die hebben gereageerd bedankt.

Het onderwerp blijkt veel reacties ui te lokken.

Ik gooi er nog even een grappige alliteratie tegenaan:”Kies kritisch Kaas “

Smakelijk eten allen toegewenst !

Overleden Reactie van Theodora Besse op 26 November 2019 op 18.23: Augusta, zal ik dan maar even hun website vermelden?

https://www.fromagehollandais.fr/c-3850591/suus-et-paula-sur-le-mar...

Ik denk dat ik de kaas van de dames ook maar eens ga proberen. Volgens mij is hun kaas ook "Treurkaas", want ik meen me vaag te herinneren dat ik ze ooit wel eens in dit forum heb gezien, toen ze door Daan Treur werden voorgesteld. Wie weet op de pagina die nu "FORBIDDEN" is. ???

Reactie van Anton Noë, beheerder en gastheer op 26 November 2019 op 23.35

Hier dan toch even de informatie over de kazen van Treur.

Let op, de openingstijden / marktdagen kunnen inmiddels gewijzigd zijn.

Bericht van Daan Treur (18 januari 2018)

Hollandse kaas in Frankrijk

Bent u een echte Nederlander die ook in Frankrijk niet zonder zijn eigen stukje Hollandse kaas kan? Heel begrijpelijk! Een croissant of stokbrood kan niet beter smaken dan met een lekker stukje Hollandse kaas erop.

Momenteel zijn er een aantal Nederlanders die in Frankrijk op diverse markten en standplaatsen Hollandse kaas verkopen en met succes! Deze pioniers die met trots hun producten en vakkennis overbrengen worden met open armen ontvangen door de verwende Franse consument en de Franse vakspecialisten. Anders dan de Goudse kaas die in supermarché vinden is. Meer smaak, echt afkomstig uit Nederland en kwaliteit waar je voor terugkomt.

U vindt hieronder een lijstje van verkooppunten in Frankrijk. Ga eens bij ze op bezoek om te proeven, een praatje te maken en een mooi stuk kaas mee te nemen naar huis. Uw Franse buren zal u zeker kunnen verblijden met een stukje ‘echte’ Hollandse kaas.

Zelf heb ik diverse Nederlanders geholpen bij de start van hun bedrijf. Met een dosis enthousiasme, kennis van kaas en verkoopondersteuning heeft Treur Kaas alles in huis om u op weg te helpen.

Wij zijn een groothandel die sinds 1955 de specialist is in het rijpen en verzorgen van Hollandse kaas. Wij hebben een aantal exclusieve premium kaasmerken waarmee u een uniek product in handen heeft.
Speciaal voor Frankrijk hebben wij een assortiment Hollandse kazen samengesteld waarvan wij door ervaring weten dat de Fransen dit lekker vinden. Wij kunnen u adviseren welk assortiment de meeste kans maakt. Kwaliteit staat bij ons voorop, een pure smaak is waar het om draait en het leveren van ambachtelijke kaas is waar we voor gaan. Dit alles gebeurt in een eerlijk en duurzaam proces.

Dit klinkt misschien als een grote stap, maar u kunt al eenvoudig aan de slag als u een opslag aan huis heeft, een verkoopwagen met koelgedeelte heeft en een dosis energie meebrengt.
Wij kunnen u daarin een stukje advies geven, natuurlijk de lekkerste kwaliteitskaas leveren met alle toebehoren als verpakkingsmaterialen en marktondersteuning, zodat u met onze unieke kaasmerken zich perfect kan onderscheiden!

Een goede reden dus om onze website eens te bekijken www.treurkaas.nl en contact met mij op te nemen om eens vrijblijvend te kijken naar de mogelijkheden.

U kunt mij het beste rechtstreeks mailen op daantreur@treurkaas.nl of bellen op +31(0)348-688941.

Deelt u mijn passie voor kaas?

Daan Treur

______________________________________________________

Hieronder een overzicht van verkooppunten:

Délicieux Fromages Hollandais

Bedrijfsnaam	Délicieux Fromages Hollandais
Contactpersonen	Frans Reijnen & Barbara de Roeper
Adresgegevens	Le Chezeau 03370 Saint Palais Frankrijk
Telefoonnummer	0033645212209
Website adres	www.delicieuxfromageshollandais.com
E-mail	info@delicieuxfromageshollandais.com
Standplaatsen	Departement: Allier , Centre, Indre en Limousin
	Dag:	Plaats:	Tijden:
	Maandag:
	Dinsdag:	Saint Août	8:00 - 12:30
	Woensdag:	Sancoins	8:00 - 12:30
	Donderdag:	Boussac	8:00 - 12:30
	Vrijdag:	Commentry	8:00 - 12:30
	Zaterdag:	La Châtre	8:00 - 12:30
	Zondag:	Montlucon (ville Gozet)	8:00 - 12:30

Fromage Artisanal Hollandais

Bedrijfsnaam	Fromage Artisanal Hollandais
Contactpersonen	Suus en Paula van der Linden
Telefoonnummer	0033679544126
Website adres	www.fromagehollandais.eu
E-mail	vanderlindenfromage@hotmail.com
Standplaatsen	Departement: Saône et Loire 71
	Dag:	Plaats:	Tijden:
	Maandag:	Marcigny	7:00 – 12:30
	Dinsdag:
	Woensdag:
	Donderdag:	Gueugnon	7:00 – 12:30
	Vrijdag:	Paray le monial / Digoin (om en om)	7:00 – 12:30
	Zaterdag:	Cluny	7:00 – 12:30
	Zondag:	Chagny	7:00 – 12:30

Tout Fromage

Bedrijfsnaam	Tout Fromage
Contactpersonen	Henny Bert Barendrecht
Adresgegevens	22 Le Puy Chevalier 87440 Marval Frankrijk
Telefoonnummer	0033 5 55 78 51 94
Website adres
E-mail	henny.barendrecht@sfr.fr
Standplaatsen	Departement: La Nouvelle Aquitaine 87
	Dag:	Plaats:	Tijden:
	Maandag:
	Dinsdag:
	Woensdag:	Piégut-Pluviers 24360	8:00 – 12:00
	Donderdag:	Châlus 87230 2^e donderdag van de maand	8:00 – 12:00
	Vrijdag:	Châlus 87230 (m.u.v. de 2^e vrijdag van de maand)	8:00 – 12:00
	Zaterdag:	Isle 87170	8:00 – 12:00
	Zondag:	Bussière-Badil 24360	8:00 – 12:00

Fromagerie Champs Fleuris

Bedrijfsnaam	Fromagerie Champs Fleuris
Contactpersonen	Gerard van Tuijl / Anja van Tuijl
Adresgegevens	8 Place Boucaumont 58290 Moulins-Engilbert Frankrijk
Telefoonnummer
Website adres	https://www.fromageriechampsfleuris.eu/
E-mail	fromageriechampsfleuris@gmail.com
Standplaatsen	Departement: Nièvre et Saône et Loire
	Dag:	Plaats:	Tijden:
	2^e Maandag v/d maand:	Chateau Chinon	ochtend
	1^e Dinsdag v/d maand:	Moulins Engilbert	ochtend
	2^e Dinsdag v/d maand:	Corbigny	ochtend
	3^e Dinsdag v/d maand:	Decize	ochtend
	Woensdag:	Autun	ochtend
	Donderdag:	Saint Honoré les Bains	ochtend
	Vrijdag:	Luzy Autun	ochtend
	1^e Zaterdag v/d maand:	Fours	ochtend
	2^e, 3^e, 4^e, evt.5^e zaterdag v/d maand:	Nevers, Place Carnot	ochtend
	Zondag:

L'Amuse Bouche

Bedrijfsnaam	Winkel: l’Amuse-Bouche
Contactpersonen	Gerard van Tuijl / Anja van Tuijl
Adresgegevens	8 Place Boucaumont 58290 Moulins-Engilbert Frankrijk
Telefoonnummer
Website adres	www.lamuse-bouche.eu/
E-mail	fromageriechampsfleuris@gmail.com
Openingstijden	Departement: Nievre
	Dag:	Tijden:	Tijden:
	Maandag		gesloten
	Dinsdag	09h30 – 13h00	14h30-19h00
	woensdag	09h30 – 13h00	14h30-19h00
	donderdag	09h30 – 13h00	14h30-19h00
	vrijdag	09h30 – 13h00	14h30-19h30
	zaterdag	09h30 – 13h00	14h30-19h00
	Zondag:		gesloten