Nasi

Reactie van Elizabeth op 21 Augustus 2012 op 14.03

Wat een fijne tips allemaal! Dank hiervoor!

Reactie van Carla van Benschop op 21 Augustus 2012 op 14.10

Nog een tip voor een ultragoedkope en slimme variant voor op "Routard"vakantie zonder koelkast (rando, fietsen), vooral in warme streken : een blik corned beef door de nasi. Het geeft een kruimelig maar hartig résultaat. Wel niet te lang meebakken.

Overleden Reactie van Susan op 21 Augustus 2012 op 14.21

gedsie! jaren 50 bah. dan maar vegetarische nasi.

Reactie van Petera (71/Saone et Loire) op 22 Augustus 2012 op 16.18

Voor Nasi goreng kun je verschillende soorten vlees gebruiken, zelfs gehakt. Het gaat erom wat je zelf lekker vindt, de kruiden die je gebruikt zijn belangrijker dan welk soort vlees je gebruikt. Zelf ben ik allergisch voor garnalen dus deze gebruik ik niet. Bij de Geant kun je tegenwoordig redelijk goed terecht voor allerlei artikelen van suzi wang. De nasi kruiden haal ik op voorraad in NL. Soms heeft de Little pakketten voor zelf nasi goreng maken waar ook satésaus en rijst bij in zit.   Ik gebruik verse wortelen en prei in de nasi goreng en ham. Je kunt er ook sperzieboontjes in doen.  Voor de saté gebruik ik varkensblokjes (porc) (bij de Little gesneden en wel) of kip (poulet).

Veel succes en maak het naar je eigen smaak.

Voor vegetarische nasi laat je gewoon het vlees eruit. :-) of zoals mijn vriendin doet soja blokjes erin.

Overleden Reactie van Susan op 22 Augustus 2012 op 16.37

Petra heerlijk bedankt. 

Reactie van Carla van Benschop op 22 Augustus 2012 op 17.45

Is "Routard" vakantie Jaren 50?
Als je geen koelkast tot je beschikking hebt, kun je geen vers vlees bewaren in je rugzakje of fietstas. Na een warme en inspannende dag doet een "Jaren 50 nasi" het beter dan welke vegetarische variant of instant maaltijd ook!
Bonne journée!

Reactie van ed deelen op 23 Augustus 2012 op 4.27

Elizabeth, Als je vlees door de rijst wil mengen neem dan porc/cote echine, met een stevig randje vet voor de smaak. Fijn snijden, op hoog vuur aanbakken en toevoegen aan je rijst en boemboe. Wil je vlees apart aan een spiesje kan je natuurlijk alle kanten op, van een in grove stukken gesneden en gemarineerde filet mignon tot uitgebeende en platgeslagen kippendijen (veel meer smaak dan zo'n opgefokte droge filet). Lamsschouder gemarineerd in een beetje sojasaus, knoflook, pepertje en wat bruine suiker doet het ook goed! Smakelijk!!

Reactie van wilma op 23 Augustus 2012 op 12.44

Ik koop altijd "sauté de porc" : verschillende stukken varkensvlees en niet duur !

Overleden Reactie van Susan op 23 Augustus 2012 op 12.49

ja doe ik ook  saté saus maak ik zelf

pot pindakaas ,ketjap manis ,herbe de provence ,knoflook ,rode pepers ,bouillon , bouillonblokje 

samen ik de pan tot het een dikke saus wordt , heerlijk!

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

• ‹ Vorige
• 1
• 2
• Volgende ›
• Pagina