Markt of supermarkt

Geen wonder dat veel markten een kwijnend bestaan leiden. Que Choisir bevestigt wat ik al jaren beweer. De markten in Frankrijk zijn duur. Kaas is op de markt zelfs 37% duurder dan in de supermarkt, fruit 21%, groente 15%, vlees 10%, vis 6%.
Gemiddeld ben je op de markt 17% duurder uit voor een gemiddeld karretje met boodschappen. Ook de prijzen op de markten onderling verschillen van regio tot regio. Het Zuidwesten is het goedkoopst, het zuidoosten iets duurder en Parijs het duurst.
Kies je voor de gezelligheid van de markt, dan betaal je daar dus extra voor. Maar ben je een arme sloeber, dan is de keus niet moeilijk.

Bron: Que Choisir N° 572 sept. 2018
Het onderzoek is verricht over 645 markten in 78 departementen. Men bezocht 4227 supermarkten. Er werden 78000 prijzen vergeleken.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20180823, Geldzaken

Reactie van Anton Noë, beheerder en gastheer op 23 Augustus 2018 op 16.16: Hartelijk dank voor deze interessante informatie Hans! Ik heb gezocht naar de betreffende informatie (de link) op Quechoisir maar kon deze niet vinden. Zou je misschien zo vriendelijk willen zijn om deze alsnog toe te voegen?

Met vriendelijke groet,

Anton

(Moderator)

Overleden Reactie van Theodora Besse op 23 Augustus 2018 op 17.29: Centenwegers heb je overal. Vreselijk zeg, dat je op de markt 17% duurder uit bent! Ik heb het niet breed, maar ik koop gewoon wat en waar ik wil. En vergeleken met veel Fransen van mijn leeftijd ben ik harstikke rijk. Toch kopen zij het liefst op de markt. Waarom? Omdat Fransen eten erg belangrijk vinden, dus ook de kwaliteit ervan. Want eten komt drie keer per dag terug! Daar moet je dus van genieten!

Neem het fruit bij de Lidl, dat jaar op jaar de eerste supermarktprijs binnenhaalt op het gebied van fruit. Perzikken en pruimen zijn er keihard, want ze worden onrijp geplukt, gaan de diepvries in en worden weer ontdooid voor ze in de winkel komen. Je koopt ze in de verwachting dat ze vanzelf rijp worden. Daar kan je meestal een week op wachten en dan moet je vaak constateren dat ze alweer liggen te rotten voordat ze rijp werden.

Ik ben geen marktmens. In de zomer ga ik altijd naar de markt in Saint-Ambroix met mijn zomervriendinnen, maar sinds daar de food en de non-food zijn gescheiden, kom ik nooit meer op de food-markt. Het enige wat ik koop op de markt in het nabij gelegen La Grand'Combe zijn olijven en meloenen. Die zijn echt véél lekkerder dan die uit welke supermarkt dan ook. Ik ga altijd naar de Lidl of Aldi en voor fruit naar de Grand Frais. Daar is het fruit rijp en eetbaar. Op prijzen hoef ik niet te letten, zoals de meeste leden van dit forum, die meestal redelijk goed in hun slappe was zitten. Dat is een grote luxe! Daar zouden we ons eens wat meer van bewust moeten zijn in plaats van centen te wegen.

Mensen die bij alles alleen maar op de prijs letten zijn dezelfden die in een onvoorstelbaar arm land duur met vakantie gaan en dan afdingen op de prijzen die daar soms worden gevraagd voor overbodige souvenirs, kleding of diensten die worden aangeboden. En daar zijn ze dan nog trots op ook!

Reactie van Leonard Rh op 23 Augustus 2018 op 17.33: Zou het een idee zijn om ook rekening te houden met de opbrengst voor de producteur/boer? Kortgeleden nog in het nieuws, champignons (moeten) worden geleverd aan supermarkten beneden de kostprijs.
Op markten waarbij de producenten vaak zelf verkopen, is dan weliswaar de prijs voor de consument hoger, maar wellicht ook eerlijker.

Reactie van Sequoia op 23 Augustus 2018 op 17.40: Ik kom niet voor de gezelligheid op de markt, maar voor de verse en lekkere streekproducten. Merk ook niks van terugloop, het is elk jaar weer even druk, maar dit kan goed per regio verschillen natuurlijk.

Net als Theodora let ik niet op de centen bij het doen van boodschappen, en haal wat lekker is.

Reactie van Dienke Cazemier op 23 Augustus 2018 op 18.12: Ik ben het helemaal eens met Theodora, Martin en Seqouia. De producenten worden afgeknepen door les grandes Surfaces, wij kopen er zo min mogelijk. Het was juist voor ons één van de redenen om NL te verlaten: goed eten te kunnen kopen voor een eerlijke prijs.We eten er geen hap minder om, maar wel veel lekkerder en met liefde en vakmanschap gemaakt of bereid. Gemekker over 17%. Als je het niet kunt missen, kies dan een andere manier van boodschappen doen, bezuinigen op waspoeder en shampoo is een kleine moeite. Maar zorg ervoor dat de mensen die ons eten verbouwen en produceren een goed en eerlijk inkomen voor hun inspanningen krijgen.

Reactie van Danielle op 23 Augustus 2018 op 18.23: Ik koop in Frankrijk graag op de markt: betere kwaliteit, lokale producenten, mooie produkten , niet in plastiek verpakt, vers. Wat ik misschien meer betaal i.verg. m. supermarkt gaat naar de producent voor zijn werk en dat mag wel vind ik! Bovendien als wij alleen maar in de supermarkt kopen gaan op termijn al deze ambachten verdwijnen en de supermarkten kunnen ons dan helemaal in onze consumptie/voeding dirigeren... ik wil dat niet!

Overleden Reactie van Susan op 23 Augustus 2018 op 18.47: ik moet even lachen, martin 71 maar ja Hans is nu eenmaal een zwartkijker kan hij ook niets aan doen dat hij zo geboren is. ja dat merk ik zo nu en dan post hij wat op mijn FB .

nou toen ik in spanje woonde en werkte gingen de prijzen omhoog tijdens de semana Santa

hier ook , dat is nu eenmaal zo . nu bij le clerc hebben sinds een paar jaar een spec afdeling van de produkten uit de regio , ja niet goedkoop maar wat een kwaliteit dan maar een onsje minder maar wel heel lekker.

Reactie van Antoine op 23 Augustus 2018 op 22.21: Hallo,
...bij de supermarkt ga je voor de prijs, bij de markt ga je voor kwaliteit.
Groetjes,
Antoine

Reactie van AV op 23 Augustus 2018 op 23.36: Mogelijk is het NoordOosten een uitzondering, maar de aandacht voor voedsel is hier bepaald niet beter dan in Nederland. Keuze is beperkt, kwaliteit matig. Vandaag karbonades die wel lekker waren maar waar veel botsplinters in zaten. Mijn Ned. slager levert me die echt niet. Keuze aan groente en fruit op Ned. markt is aanzienlijk breder dan op Franse. Wortels die je in Ned. bij de Welkoop voor de paarden koopt in plaats van heerlijke bospeentjes bijvoorbeeld. Die markten bezoek ik wel omdat er nog net iets meer te vinden is dan bij de Casino, er enkele lokale producteurs staan met dingen die ik bij de supermarkt niet vindt (zachte geitenkaas, hmm), maar over het geheel genomen is het aanbod een fractie van de Ned. markt en - maar dat geldt ook voor de supermarkten - aanzienlijk duurder.

Overleden Reactie van Theodora Besse op 24 Augustus 2018 op 6.39: Gerard, als je de moeite had genomen om mijn reactie te lezen had je gezien dat ik het over Fransen had die het minder breed hebben dan ik en die toch het liefst op de markt kopen, niet alleen omdat ze het gezellig vinden en weer met deze en gene een praatje kunnen maken, maar ook omdat eten voor hen nu eenmaal belangrijk is. Daar geven ze liever geld aan uit dan aan de nieuwste i-phone of een nieuwe keuken met alles erop en eraan.

Maar in dit forum zijn de meesten redelijk welgesteld. Frieslander, goed lezen! Dat bespaart je de moeite om o zo originele en smalende opmerkingen te maken naar medelanders. Ja, dat komt hard aan hè, Frieslander.