Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
Meer dan de helft van het Franse "buiten de deur eten" budget gaat naar MacDo en consorten. In 2012 en 2013 ging het telkens om €34.000.000.000. 16% van de Franse vrouwen lijdt aan vetzucht. Een gemiddelde MacDo lunch kost nog geen €8, een goedkoop driegangen menu buiten het weekeinde €14, een echt door een kok bereidt drie gangen menu, in een restaurant, van verse ingrediënten €30.
In geen land ter wereld worden zoveel kant en klare diepvries maaltijden verkocht, opgewarmd en geconsumeerd als in Frankrijk. En toch zijn er nog steeds hele goede restaurants in Frankrijk en ook nog steeds hele goede "thuis koks", maar het wordt zeldzamer dat is duidelijk.
Als dat budget van € 34.000.000.000,- naar gewone restaurants zo gaan dan zouden er een paar opmerkelijke dingen gebeuren.
Het, bijvoorbeeld op medische gronden, verbieden van "fast food" zou alleen maar voordelen bieden.
Als dat zou gebeuren door het verbieden van additieven zouden de kant en klaar produkten in supermarkten ook een stuk gezonder (om te eten) worden.
Weergaven: 2671
Hieronder niets invullen
Het is niet mogelijk op dit bericht te reageren
Jammer dat Theodora de cijfers niet begrijpt, maar wellicht heb ik teveel laten zien. Voor Boudewijns stelling is alleen de eerste kolom relevant met de omzet cijfers van de restaurantketens en de Kebabs. In totaal zetten die in 2013 circa € 7,181 miljard om, dus als er inderdaad 34 miljard omgaat in fast food dan moet die resterende circa 27 miljard op andere wijze en in andere producten omgezet worden zoals ingevroren pizza’s, lasagna’s, visstickjes etcetera.
Daarnaast vond ik het wel interessant om te laten zien hoe effectief die ketens zijn en toon ik het aantal restaurants in Frankrijk, de omzet per restaurant, het aantal personeelsleden en de omzet per personeelslid. In al deze opzichten scoort McDonald’s het hoogste, waarvan acte.!
Ik ben geen fan van McDonald’s, maar als ik hun website mag geloven zijn 70% van hun managers als ‘ equipier’ begonnen en heeft 80% van het personeel een CDI, hetgeen mogelijk een positieve invloed op de omzet heeft.
Mijn veronderstelling dat die overige 27 miljard uit de omzet in industrieel voedsel zou komen is onjuist. Volgens de Huffington Post is die complete 34 miljard horeca omzet.
Dan blijkt dus dat de pizzerias met 16 miljard de grootste fast food omzet maken en kom,je mogelijk tot de volgende opstelling:
|
Miljoenen |
|
|
pizza's |
16 380 € |
sandwiches |
7 010 € |
Friteries, creperies etc. |
4 950 € |
Mc Donald's |
4 460 € |
kebabs |
1 200 € |
KFC |
430 € |
|
|
|
34 000 € |
Ik maak me sterk dat er in die pizzerias, sandwicheries en friteries ook minstens 200.000 mensen werken, dus we hebben het over minsten 330.000 banen , die Boudewijn wil vervangen, oh tempora oh mores….
Boudewijn ik heb je venijnige aanval niet erg op prijs gesteld Mijn antwoord, nogmaals, met als voorbeeld mijn kinderen, was een reactie op jouw stellingen, zero kansen. Maar ik haal ze wel weg.
Voor mensen die de ongezonde MacDo-maaltijden liever niet eten en wie toch de positieve kanten ziet van deze ondernemer (werkkansen voor jongeren, kansen voor tieners om zich af te zetten tegen de tradities van hun ouders, enorm budget aan marketing en inkoop waar vele duizenden bedrijven van profiteren, gratis wifi voor wie daar onderweg om verlegen zit): http://inspiyr.com/5-tips-ordering-healthiest-food-at-mcdonalds/
En voor wie MacDo wil uitbannen: gelukkig leven we niet in een land waar bedrijven die volledig binnen de wet opereren zomaar verboden kunnen worden. Maar misschien moet de Franse overheid die activiteiten aanpakken van bestaande bedrijven die wel de wet overtreden, hè Boudewijn.
Wim
Even een kleine kanttekening. Voor wat de lunches betreft, moet je ook rekening houden met de vente ambulante zoals verkoop van sandwiches, salades, pizza's, quiches en andere vlugge happen bij de kruideniers. Elke Carrefour Market en Monoprix (ik woon in de stad) beschikt nu bij de Ingang over een afdeling verse en gekoelde waar, soms met een mogelijkheid om deze op te warmen in een magnetron. Ik kan het stuk dat ik een tijdje geleden gelezen heb niet meer vinden, maar deze sector is in sterke opkomst, niet in de laatste plaats onder de jongeren die straalgenoeg hebben van MacDo en KFC en ergens op een bankje buiten of bij elkaar thuis een broodje en een blikje verorberen, daarbij vaak gebruik makend van hun tickets restaurant.
In zijn stukje (als ik de reden tot het plaatsen tenminste goed begrijp) lijkt Boudewijn voorstander te zijn van het op medische en/of culturele gronden verbieden van fast food. Dus geen keuzevrijheid, de overheid bepaalt wel wat goed is voor u.
Bijna 100 jaar na de eerste poging, lijkt me dit op een hernieuwde poging om in Frankrijk een communistische heilstaat te vestigen.
Wim
Het Franse bureau voor Statistiek is de INSEE. Ik heb even op www.insee.fr gezocht en het getal van €34 miljard aan omzet is gemakkelijk terug te vinden, de claim van 50.000 nieuwe banen die zouden ontstaan door het verbieden van fast food kan ik echter niet vinden. Toch geïnteresseerd in Boudewijn's bron daarvoor. Of is dat niet meer dan een wilde claim van Franse traditionalisten of conservatieve socialisten?
Wim
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer. Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden