Kroketten voor expats

Mijn zus in Nederland (http://watikgegetenheb.blogspot.fr/) en ik (in Frankrijk) (http://theblogdeclementine.blogspot.fr/) zijn een paar jaar geleden ieder met een blog gestart voor het onderling uitwisselen van recepten.

Vanmorgen plaatste ze op haar blog een nieuwtje over een nieuw product in de schappen van de Nederlandse supermarkten : krokettenragout in blik, van goede kwaliteit. Misschien een idee voor de lezers dit mee te nemen uit Nederland ? Ze plaatste er ook nog een handig recept bij en tevens het lovende artikel dat geplaatst is op de website Foodlog over deze kroketten ragout in blik. Hier kunt u het lezen : http://watikgegetenheb.blogspot.fr/2015/10/tosti-kroket.html

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20151002

Reactie van Victor op 3 Oktober 2015 op 16.23: Jako,

Je hoeft de bouillon niet te laten afkoelen. Als je de roux maakt gebruik je de bouillon warm of koud. Je hoeft geen gelatine te gebruiken. Je moet de roux gewoon niet te dun laten worden. Ik heb het nooit langer dan een half uur in de koelkast laten opstijven.

Reactie van Clementine Cervellon op 3 Oktober 2015 op 16.36: Ik eet ook zelden iets uit blik, (behalve sardines, tonijn enzo), dan heb ik liever diepvries. Maar koop meestal vers. Af en toe ben ik ook best een beetje lui en koop ik een kant en klare pizza. Nog even geduld tot Sinterklaas, dan weten we of het nu echt lekker was. Maar mijn zus kennende, die een fijnproefster is, zal de ragout best wel smaken !

Reactie van El Burro Català op 3 Oktober 2015 op 22.34: Clementine, wil je voor ons zo'n blik uit Nederland meenemen? Wij zijn erg benieuwd. En dat biedt gelijk de mogelijkheid eens kennis met elkaar te maken! We wonen per slot van rekening bij elkaar in de buurt.

Groet, die Burro.

Reactie van Clementine Cervellon op 3 Oktober 2015 op 23.06: Ja hoor, ik ga eind oktober naar Nederland en neem wat blikken mee. Het schijnt dat ze bij Albert Heijn te koop zijn. Ik zal mijn zus vragen ze al vast voor mij te kopen.

Reactie van Clementine Cervellon op 6 Januari 2016 op 21.52: Ik kom nog even terug op dit artikel over kroketten voor expats met een artikel op mijn blog :

http://theblogdeclementine.blogspot.fr/2016/01/croquettes-de-viande...

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.