Indische rijsttafel maken in de 34

Wie heeft er zin om in de Hérault een uitgebreide Indische rijsttafel te maken? Met sateh van de bbq, sambal goreng telor, ajam peniki en een door ons zelf gemaakte spekkoek als dessert. Mmm, ik heb 3 generatie oude familierecepten in mijn bezit evenals voldoende keukenspullen om met een groep (+kinderen) er een gezellige kookactiviteit van te maken.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20140116, Kinderen, Kunst en Cultuur, Languedoc-Roussillon

Volgende bijdrage >

Reactie van carla de rond op 17 Januari 2014 op 13.28: Dat lijkt ons ook een leuk plan en wij houden veel van de Indische keuken. Ik ben benieuwd hoe een en ander vorm zal krijgen. Wij wonen in de buurt van Lamalou les Bains.

Reactie van Aat Huinder op 17 Januari 2014 op 19.07: Ook ons lijkt dit een leuk idee. Wij wonen in Magalas, ongeveer een anderhalf uur rijden van jullie. Je weet dat je voor Indisch het meeste van te voren moet klaarmaken en marineren. Maar goed bij deze laat nog eens van je horen!

Reactie van ineke blom op 17 Januari 2014 op 19.44: http://www.souslesdeuxarbres.com/

Reactie van Esther Drost op 17 Januari 2014 op 22.30: Hallo!

Ik woon in Rodez , maar voor een Indische rijsttafel kom ik graag naar Rignac!

Esther

Reactie van ineke blom op 17 Januari 2014 op 22.38: Hé Esther, wij hadden al eens eerder contact. soulesdex arbres is van Merlin van Eijck- PAlm in Castelmary. Zij weet niet dat ik haar site hier heb geplaatst, maar je kunt haar rustig benaderen.

Reactie van Sandra op 18 Januari 2014 op 11.11: Zal volgende week met 2 data komen en een uitleg over hoe de "Indisch koken workshop" eruit zal zien!

Prettig weekend, Sandra

Reactie van Sandra op 18 Januari 2014 op 16.37: De site hierboven genoemd is van iemand anders.....

Over mijzelf: sinds 2003 heb ik voor kleine en grotere groepen (2-200) Indisch gekookt, een tijdje als traiteur gewerkt in Montferrier-sur-Lez en heb het maken van boemboes met de paplepel meegekregen. De recepten die ik gebruik zijn 3 generatie oude familierecepten, van de kokkie van mijn grootouders !

Reactie van ineke blom op 18 Januari 2014 op 17.09: Gignac ligt bij Montpellier, dat is volgens mij een flink eind van Rignac (bij Rodez) vandaan.

Een vriendin van mij geen kookcursussen indisch koken in de buurt van Rodez, vandaar dat ik haar site even noemde voor de mensen die niet in de de Herault wonen:)

Reactie van Esther Drost op 18 Januari 2014 op 17.55: Dank Ineke!
Ik had me vertypt in Rignac, bedoelde Gignac! Heb je vriendin gemaild.

Maar ook voor Sandra ben ik geinteresseerd. Heb familie in Montpellier, dus kom ook vaak daar in de buurt.
Grappig, toen ik afgelopen week in Nederland was had ik t er nog met iemand over dat ik wel graag weer eens wat Indisch wil koken.

Esther