Hoe voeden we de groeiende wereldbevolking

Reactie van wilsam op 1 Februari 2018 op 20.34

Een plofkip is ook veel goedkoper dan een biologische kip en hij is ook nog eens veel groter…

Reactie van jaap op 1 Februari 2018 op 22.26

http://leefbewust.nu/tip-koop-geen-biologische-zalm/

Niet roeptoeteren BB

Reactie van jaap op 1 Februari 2018 op 22.45

En om even on topic te blijven BB, voor de wereldvoedselvoorziening is bio het ook niet helemaal

bio ook niet alles

Reactie van Hans van den Bos op 2 Februari 2018 op 19.13

Volgens de consumenten bond en de Nederlandse warenautoriteit is biologische voeding niet gezonder dan de klassieke voeding. Maar daar gaat het hier helemaal niet om. De opbrengst is minder en daarom heb je veertig procent meer landbouwareaal nodig voor biologische teelt. En dat is verdomd slecht voor het milieu. Dat heeft onder zoek van de universiteit van Wageningen uitgewezen. Als je biologische landbouw wilt toepassen in landen waar honger wordt geleden, gaan er gewoon meer mensen honger lijden. Daarom is de toepassing van biologische landbouw a-sociaal zolang de opbrengst te laag blijft. Het brengt te weinig op en is te duur.

Reactie van wilsam op 2 Februari 2018 op 20.52

Er zijn inderdaad verschillen in opbrengsten tussen industriële (ofwel klassiek, gangbaar of conventioneel) en bio landbouw. Over het algemeen zijn de opbrengsten van de bio landbouw lager. Bij sommige groenten zoals alfalfa en bonen gaat het om 5% en bij tarwe, mais en broccoli gaat het om 25% minder opbrengst. De verschillen worden voornamelijk veroorzaakt door de stikstof (N) in de kunstmest. Natuurlijke mest geeft stikstof veel langzamer af. Het nadeel van de stikstof in kunstmest is de uitspoeling die dead zones in het oppervlaktewater veroorzaken. Andere nadelen zijn uitputting van de grond en daarmee samenhangend het afnemen van het vermogen om water vast te houden. Deze kosten van deze nadelen worden niet in de prijs van de broccoli doorberekend, maar zijn er wel degelijk. Zie bron.

Reactie van wilsam op 2 Februari 2018 op 20.53

De voornaamste reden om de capaciteit van de huidige op aardolie en chemicaliën gebaseerde landbouw in twijfel te trekken is het feit dat deze er nu al niet in slaagt de wereld te voeden. Ondanks alle kunstmest en machines lijden één miljard mensen honger. Wel is in paralel met de huidige landbouw methodes obesitas ontstaan.

Overleden Reactie van Boudewijn Bolderheij op 3 Februari 2018 op 11.10

.
Dag Jaap,

Dank je wel voor je link.
Die geeft aan dat je wilde zalm zou moeten eten, net als ik dat aanraden.

Waarom doe je onaardig? Dat is toch nergens voor nodig ?

Boudewijn

Reactie van Hans van den Bos op 3 Februari 2018 op 11.42

We kunnen lang en breed discussiëren over de voor en nadelen van biologische landbouw, maar dat is niet de kern van dit draadje. Dat is hoe voeden we de groeiende wereldbevolking in 2050. Hieronder een aantal conclusies die ik uit de Volkskrant artikelen en de discussie hier heb getrokken. Ik heb niet de illusie volledig te zijn noch een oplossing voor de problemetiek voorhanden te hebben.
Resumerend wilde ik het volgende stellen;
1. Op dit ogenblik wordt er voldoende voedsel geproduceerd om de wereldbevolking te voeden. De ongelijke verdeling en de prijs ervan veroorzaken voor een groot deel de honger.
2. Alle werelddelen op Afrika na produeren voldoende voedsel om de bevolking te voeden. Armoede verhindert velen echter dit voedsel ook te bemachtigen.
3. Biologische teeltmethodes vormen vooralsnog geen oplossing voor het voedsel probleem. De opbrengst per hectare is te laag. Zou de wereld overschakelen naar biologische landbouw dan zou er een tekort aan voedsel ontstaan en daar schaarste de prijs bepaalt zal het voor heel veel mensen onbetaalbaar worden en zal het de armoede vergroten.
4. Een betere verspreiding van voedsel is contraproductief. Voor elke regring zou het produceren van voldoende en kwalitatief goed voedsel een primaire taak moeten zijn.
5. Een sterk groeiende wereldbevolking zal de druk op de ontginning van natuurgebieden opvoeren. Dit kan deels voorkomen worden door:
a. Vermindering van de vleesconsumptie. Dit zal niet eenvoudig zijn. In Europa vermindert de vleesconsumptie al langzaam, maar het zal moeilijk zijn dit wereldwijd te bewerkstelligen.
b. Vermindering van het gebruik van landbouwgronden voor andere producten dan voedsel. Een flink deel van het landbouw areaal wordt gebruikt voor de productie van grondstoffen voor alcohlische dranken. Denk daarbij aan wijngaarden, graan voor bier en andere alcohlische dranken, appels voor cider, enzovoorts.
Ook de kweek van bloemen en planten neemt een niet onaanzienlijk oppervlak in beslag.
Velen verdienen hier hun brood mee en het zal niet eenvoudig zijn dit terug te dringen.
6. Oorlogen, burgeroorlogen en terrorisme, verjagen miljoenen mensen van huis en haard en verhinderen het verbouwen van voedsel. Afrika is al jaren een broeinest voor allerlei conflicten. Hoe we deze moeten beëindigen is niet duidelijk.
7. Landbouw in hongergebieden zal moeten omschakelen van kleinschalige productie voor eigen gebruik, naar meer grootschalige en efficiënte productie. Coöpraties kunnen hierbij oplossingen bieden. De nog steeds toenemende verstedelijking geeft ruimte voor schaalvergroting.
8. Ook al is er voldoende voedsel, armoede kan verhinderen dat dit voedsel ook bereikbaar is voor vele mensen aan de onderkant van de samenleving. Ook hier geldt dat er meer dan voldoende geld in deze wereld is. Metde verdeling van dit kapitaal is het bar en boos gesteld. Niet iedereen moet rijk worden, maar iedereen zou een aanvaardbaar bestaansniveau moeten hebben, zodat ze zich in iedere geval fatsoenlijke huisvesting en voldoende kwalitatief voedsel kunnen veroorloven.
9. Op een of andere manier moet er een einde komen aan de grootschalige opkoop van voedsel in onderontwikkelde gebieden. Deze export vrhoogt de lokale voedselprijs en is tevens en oorzaak van tekorten.
10. Educatie is erg belangrijk op elk gebied. Het verbetert de economie en bevordert de kansen voor kansarmen.
11. Geboortebeperking wordt in de komende decennia een must. Dit van bovenaf opleggen is een mogelijkheid. Een verstoring van de leeftijdsopbouw van en bevolking kan hiervan echter het gevolg zijn. Een zeer sterke vergrijzing zoals in China het geval kan de oorzaak zijn van nieuwe armoede. Geboortebeperking is echter nauwelijks uitvoerbaar zonder een behoorlijke oudedags voorziening. Voor veel ouderen zijn kinderen de enige toegang tot zorg.

Reactie van jaap op 3 Februari 2018 op 15.07

Daar gaat het nu juist wel om Hans, bio kan NOOIT voldoende opbrengst geven voor de hele wereldbevolking omdat de opbrengst per m2 veel minder is

Reactie van jaap op 3 Februari 2018 op 16.41

Ik doe niet onaardig BB, ik constateer.

Zoek even de betekenis op van roeptoeteren, lees dan je eigen posting nog even door en dan alle links van eenieder en de opmerkingen PLUS  bronvermeldingen van Hans

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

• ‹ Vorige
• 1
• …
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Volgende ›
• Pagina