Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Teff is een 'superfood" uit Ethiopië, dat daar al vele honderden jaren als basisvoesel wordt gebruikt. Nu heeft een Nederlander het patent verworven op toepassingen van teff. Teff is een graan dat bovengemiddeld rijk is aan eiwitten, vezels en mineralen als calcium, magnesium en zink. Bovendien bevat teff in tegenstelling tot bijvoorbeeld tarwe en spelt geen gluten.
Ethiopië is er niet blij mee en spant een rechtszaak aan tegen dit patent.
Terecht of niet terecht? Is het moreel aanvaardbaar patenten te verkrijgen op toepassingen van voedselsoorten die in een ander land als basisvoedsel dienen?
Bedrijven investeren miljoenen in de ontwikkeling van nieuwe plantensoorten. Het is natuurlijk terecht dat deze daar ook iets voor terug willen. Maar hier is eigenlijk geen spraken van grote investeringen.
Hans van den Bos
Bron;
https://www.volkskrant.nl/kijkverder/2018/voedselzaak/artikelen/eth...
Weergaven: 1895
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Eens met Jeannette : niet kopen. Die hele superfood-hype is kul. Als je "gewoon" eet krijg je binnen wat je nodig hebt. En waarom etenswaren kopen die duizenden kilometers moeten reizen, alleen omdat er zoveel zus of zo inzit? hartstikke onecologisch, peperduur en in mijn ogen : knettergek!
.
Een schande: een patent op voedsel.
.
Het kan zijn dat ik het helemaal fout heb, dan hoor ik het graag!
Een Nederlands stel was duidelijk de weg kwijt op het Spaanse platteland.
Wij boden onze hulp aan.
“Wij zoeken een restaurant.”
U bent net langs een reclamebord gereden van het beste restaurant van de streek.
“Ja, maar het moet wel -glutenvrij- zijn.
Excuses, dat weet ik niet.
Wij weer weg.
Verder rijdend vraag ik aan Janine:
Gluten zitten toch alleen in granen?
Ja, en alleen in moderne gewassen, niet in de oudere soorten.
Wat maakt het dan uit of een restaurant -glutenvrij- is?
Je laat het brood weg en je eet -glutenvrij-.
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr