Het laatste pakje roomboter: wie biedt?

Een week of zes geleden hingen er al waarschuwende briefjes bij ons in de supermarkt: sorry wanneer u in dit schap niets van uw gading aantreft, wij kunnen het ook niet helpen. Tot dusver geen gebrek hier in la France profonde, maar in sommige steden zou het anders zijn. Nog net niet zo ver dat er bij opbod verkocht gaat worden. Hoewel sommige persberichten dat haast doen vermoeden. In LeMonde onlangs een overzichtartikeltje waarin ook wordt gewezen op de rigide Franse markt met wat merkwaardige prijsmechanismen. Vanochtend gingen de oosterburen wat dieper in op de overheersende positie van de grote Franse supermarktketens op de prijsvorming. Tevens in herinnering brengend dat het in de jaren 90 aangescherpte vestigingsbeleid van de Franse overheden het knap lastig maakt voor de kleinere discounters - het Handelsblatt noemt uiteraard Aldi en LIdl als voorbeeld - om in Parijs een factor van betekenis te zijn in vergelijking met Carrefour en Casino. Die zich voor hun quasi monopoliepositie rijkelijk laten belonen met bijna woekerprijzen merken de Duitsers op. Er zou inmiddels een accoord op tafel liggen tussen de grote handelsjongens en producenten over het boterprobleem. Je moet toch wat, zo in de aanloop naar de Kerst.

Is er hier al iemand een keer onverrichter zake teruggekomen van de supermarkt, wel honderd soorten chocolade producten zien staan, meer niet één pakje roomboter? Of valt het wel mee?

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20171121, Overheid, Woningbeheer en Huishouding

Reactie van Rob van der Meulen op 21 November 2017 op 21.18: @ ZIP: de link naar le Figaro werkt bij mij niet. Dus hierbij een andere link, naar een video waar Eric Zemmour probeert uit te leggen wat er aan de hand is. En helemaal probleemloos is de situatie niet, het Franse systeem begint wat te rammelen:

http://video.lefigaro.fr/figaro/video/penurie-de-beurre-qui-sont-le...

Reactie van marielle op 21 November 2017 op 21.22: Nog even en dan is er ook geen melk meer. Eindelijk rust voor de koeien.....

Overleden Reactie van Susan op 21 November 2017 op 22.06: oke de chinezen krijgen weer de schuld nou ha ha Marielle straks geen koe meer in de wei .

Reactie van El Burro Català op 21 November 2017 op 22.43: Er wordt gewoon erg veel karnemelk gedronken de laatste tijd.

Reactie van Arkenbout Bastiaan. op 22 November 2017 op 8.30: Kom op Boudewijn, gewoon ordinaire prijsopdrijving.

Let maar op de prijs zal nooit meer zijn als voor die crisis.

Het botert lekker aan. Fijne dag vandaag Bastiaan.

Overleden Reactie van Boudewijn Bolderheij op 22 November 2017 op 9.06: .
@ Harry van Wees

Wat ontzettend FLAUW:
Op zo goed als iedere vraag kun je antwoorden: Gebruik Google.
Mijn Frans is daarvoor onvoldoende en de voertaal hier is Nederlands.

Boudewijn

Reactie van Jean op 22 November 2017 op 9.23: Ja hier ook een week(je) zonder boter. geen probleem. We hadden gasten dus we hadden goeie boter nodig. Dus ... Ik heb een liter volle room gekocht (crème liquide entière) en in een half uur heb ik mijn eigen boter gemaakt. Als jullie het recept willen zeg het maar dan zal ik die gedetailleerd opschrijven.

prettige dag,

Jean

Overleden Reactie van Theodora Besse op 22 November 2017 op 9.42: Jean, daar is volgens mij iedereen wel benieuwd naar! Ik in ieder geval wel. Leuk om m'n gasten zelfgemaakte boter voor te zetten! Dus graag. Vast bedankt.

PS Er staan ook veel recepten op internet, maar misschien kun jij als ervaringsdeskundige ons even wijzen op eventuele problemen die kunnen ontstaan en hoe je die kunt voorkomen.

Reactie van Harry van Wees op 22 November 2017 op 9.46: Hoezo flauw Boudewijn ?

Als je bij Google : "Boter schaarste" intoetst krijg je 41.000 hits. Voor de zekerheid nog even gekeken, er staat geen woord Frans bij.

Het was een welgemeend advies, waardoor je je breed zou kunnen oriënteren.

Reactie van Jako op 22 November 2017 op 9.58: Volgens mij is het probleem van de Franse supermarkten simpel: die houden de boeren aan hun contract met de vast afgesproken prijs voor boter. De Franse boeren willen echter alleen een vaste prijs als die hoger is dan de prijs op de wereldmarkt, maar niet als de marktprijs boven de contractprijs stijgt en weigeren nu te leveren: contractbreuk.