Gratis cursus Ondernemen in de Auvergne

@DV ik heb even je site bekeken, en je hebt dus geen CdH. In elk geval niet volgens franse begrippen.

Daarom heb je dus ook geen 80% franse gasten. Wil je misschien ook helemaal niet ?

Neemt niet weg dat je een schitterend domein hebt voor een perfect geslaagde vakantie, petje af.

Maar niet voor de fransse CdH'er....

@Godfried: de basis van het marketinghoofdstuk van de voor Auvergnegangers GRATIS cursus, waar het in dit draadje om gaat, is het lef om een doelgroep te kiezen. Mijn stelling is (gebaseerd op vele tientallen chambres d'hôtes die ik van nabij ken): hoe smaller de doelgroep, hoe hoger de bezettingsgraad. Ik heb in de cursus daar ook een hele reeks overtuigende voorbeelden van. Dus zowel op Fransen richten als op Nederlanders leidt niet tot effectieve marketing. Richten op liefhebbers van oude Citroens, of ze nu uit NL, B of F komen (omdat je er zelf veel van weet en toch minstens een prachtige DS Decourvrable Chapron hebt staan en omdat je alle Citroen-blaadjes en websites kent waar je kunt adverteren) is al een veel betere marketingsstrategie.  Kies een doelgroep die aansluit bij je eigen interesses en ben niet bang om die heel smal te definieren. Hoe smaller de doelgroep, hoe gemakkelijker bereikbaar.

Wim

@Wim, ik begrijp je gedachtengang, en inderdaad daar is veel lef voor nodig.

Het is zoiets als met maatjes in de ardeche op de markt gaan staan, en vooral hopen dat er veel nederlanders langslopen.... Ik zou het in ieder geval niet wagen :)

Maar ja ik prefereer dan ook een paar plaatselijke caillettes bij de vleeskraam :)

Met veel plezier heb ik dit draadje gevolgd en ook dat andere van BB. Het lef om een doelgroep te kiezen,is een heel mooi uitgangspunt, wij hebben dat lef niet nodig geen behoefte aan en ook geen behoefte aan gehad want die doelgroep bestond al, ze heetten fransen, fransen die in eigen land op vakantie gaan en ja die hebben we en steeds meer fransen zo een 80% .En het hele jaar door.

@Godfried, de formule B&B komt uit de angelsaksische landen. Dat beweer ik niet, het is een feit. Je kunt het nazoeken, b.v. in de Wikipedia, maar ook op andere plaatsen. Fransen hebben er niets anders mee gedaan dan het een andere naam geven.
Dat een gast niet terugkomt als hij zijn eigen ontbijt moet maken verbaast me niet. Ik vraag me af waarom je zo'n voorbeeld aanhaalt. Denk je dat dat buiten Frankrijk anders is? Moet dat wel bij een fatsoenlijke B&B? Welnee joh.
Het enige wezenlijke verschil dat ik zie is dat Fransen vaak voor de goedkopere kamers gaan. 

Aangaande de "stelling". Je bedenkt natuurlijk wel degelijk stellingen als je zegt dat ik niet geïnteresseerd zou zijn in Franse gasten. En dat we hier geen CdH zouden hebben. Ik zou zeggen ... de site even beter bekijken! We exploiteren zowel gites als chambres.
Dat we geen CdH zouden hebben volgens Franse begrippen is natuurlijk ook onzin. Maar zonder onderbouwing van je stelling (oftewel: waar baseer je dit op) kan ik er niks mee.

@DV, het probleem is niet dat je er niets mee kunt, maar dat je je kleingeestig opstelt.

Ik zal het op disney niveau voor je inkleuren, want je wilt me gewoon niet begrijpen....

De gemiddelde fransman heeft na jaren kopieren van BB uit jouw angelsaksische landen een frans idée van CdH

Wat begrijp je niet aan bovenstaande zin ?????

dat voorbeeld van zelf je ontbuit klaarmaken en afwassen, kwam van jezelf...Zo doen ze dat in Noorwegen zeg je en dat is BB en dus CdH.......Nou nee voor de fransman is dat beslist géén CdH.

Ik heb je site goed bekeken. Volgens franse begrippen zijn CdH IN het huis van de Hôte, en heb je common rooms IN het huis....Niet ergens in een Gite......Dus Néé in de ogen van een fransman heb je géén CdH.

Als ik met franse ogen naar je site kijk, dan zie ik gillende hollandse kindjes in fel oranje zwembroekjes rond je zwembad in de zomer, en dan klik ik gauw weg want dat zoek ik niet.....

Daarom heeft Jeanine wel die 80% franse gasten het hele jaar door, en jij niet.

Vorige week was er op M6   bienvenue chez nous. Een programma waarbij uitbaters van CdH bij elkaar op bezoek en onderzoek gaan in competite verband.  Er was een koppel vlamingen die in de provence een prachtig mooi , gloednieuw complex hadden laten bouwen.  Aparte villa voor hen en hun kinderen, en een paar bijgebouwen voor de gasten.  Prachtig zwembad, speeltuin etc.......het leek we een beetje op jullie domein.....Van de anderen kregen ze ondanks dat alles "perfect"  in orde was, cijfers als 2,3 en 4  omdat het dus géén  CdH was in de ogen van de fransen...

Ik zal ook niet zeggen dat Wim's aanbod van diensten niet legitiem zou zijn, of dat er geen behoefte aan is. Sterker nog ik zou eenieder die met idéeën rondloopt in Nederland aanraden om eens bij hem langs te gaan. En daarna te kijken in hoeverre die ideeën ook realiseerbaar zijn. Ook denk ik dat Corry niet moet zeggen " stop met nog meer hollanders naar hier te sturen, want de koek is op".  Je hebt een commerce, en dus ook concurrentie. Daar zul je in mee moeten. Het is roeien of verzuipen. Ik persoonlijk blijf het echter jammer vinden om de doelgroep "fransen" niet te targeten...Maar goed als je kunt overleven met alleen maar buitenlanders, why not..