Goedlopende bar/tabac met mogelijkheid voor restaurant

Onze Franse vrienden hebben ons gevraagd of wij willen helpen met zoeken naar een stel met horeca-ervaring voor het volgende:

In het hart van een eenvoudig plattelandsstadje in midden Frankrijk (Creuse) is een goedlopende bar/tabac/restaurant te huur.

Naast de bar/tabac-ruimte met enkele tafeltjes is een eetzaal welke zo’n 50 couverts kan hebben. Voor feesten en partijen is er ruimte voor ca. 100 personen. Er zijn twee toiletten waaronder één geschikt voor invaliden. Een trap naar beneden leidt naar de keuken en opslagruimte. Er is een spoelgedeelte, een ruim fornuis met ovens, koelkasten, een koel/vriescel en enorme bergruimte. Het gezellige terras buiten biedt zomers nog eens plaats aan ongeveer 40 personen.

Fond du commerce: € 230.000,00

Op de Place du Marché wordt iedere dinsdagochtend een kleine warenmarkt gehouden. Inwoners uit het stadje, de omliggende dorpen en gehuchten komen dan graag een café of een petit rosé drinken. Ook hoopt de bevolking met de koop van loten in de bar/tabac ooit een hoofdprijs te winnen. Omdat er veel lokale bezoekers zijn, is het een pré om redelijk Frans te spreken.

Het ontbreekt in het stadje aan een goed restaurant. Alhoewel de keuken en de ruimte naast de bar volledig ingericht is, heeft het restaurant bij de bar/tabac nooit gedraaid. Er is een klein eenvoudig restaurant in de buurt welke alleen doordeweeks van 12 tot 2 geopend is. Daarnaast is er op het marktplein ook een soort snackbar met zitje die niet erg populair is.

Er zijn drie bakkers, een slager, een pharmacie, een Office du Tourisme, een vrij grote Intermarché, twee bouwmarkten en een minisupermarkt. In de omgeving zijn diverse campings waaronder een populaire Nederlandse voor jonge gezinnen en een Belgische chambres d’hôtes. Ook zijn er veel gîtes die verhuurd worden aan Nederlanders, Belgen en Engelsen. Het toerisme begint aan te trekken want steeds meer mensen ontdekken deze prachtige, heuvelachtige en (nu nog) rustige streek. In deze buurt zijn huizen nog betaalbaar waardoor voor rustzoekers een droomhuis op het platteland werkelijkheid kan worden, als tweede huis of voor emigranten (zoals wij :-)).

Weet je of ben je een serieuze gegadigde, stuur me dan een berichtje en zorg ik voor contact met de huidige eigenaren.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20230901, Midden- en Kleinbedrijf

Reactie van jaap op 1 September 2023 op 12.17: Een fonds de commerce (goodwill) van € 230000 is nogal wat voor een bar-tabac (met een niet operationeel restaurant.)

Dat betekent een jaaromzet van ca. € 150000-250000. De marge op een drankje is OK in FR (200-300%), maar een groot deel van de omzet zal tabak en krassen zijn, met een marge van 10%.

Een voorbeeldje, de drankrekening is € 10, marge ca € 6, pakje Gitane € 10, marge € 1,-..............

Theoretisch Revenu met 100% drankje/hapje € 100000-175000, theoretisch revenu tabak/krassen € 15000-25000.

Uiteraard zal afhankelijk van de verhouding tabakomzet/drankomzet de situatie er ergens tussenin zitten.

Daarbij komt er ook nog de huur of koop van het pand (murs) bij.

Kortom iets om terdege rekening mee te houden in de overweging dit object over te nemen.

Reactie van Erwin Z. op 1 September 2023 op 13.01: Jaap,

Je hebt helemaal gelijk; voor dit bedrag moet je minimaal de Murs et Fonds hebben, en dan is het nog maar de vraag hoe het zich uitontwikkelt. Fransen verkopen trouwens graag een object of activiteit met "heel veel mogelijkheden", zoals dit restaurant waar niet 1 maaltijd is uitgeserveerd. Uitkijken dus!

Reactie van Jeannette op 1 September 2023 op 17.39: Dit moet een fout zijn, een fonds de commerce van dit bedrag vertegenwoordigd een zeer goed lopend bedrijf met enorme jaaromzetten. Een fonds de commerce is gewoon de tafeltjes en stoeltjes, keuken inventaris en in dit geval ook de tabak licentie, maar daar worden we ook niet meer echt blij van tegenwoordig toch?

De keuken in de kelder, daar wordt een kok ook niet echt blij van trouwens.

Dus een goed advies van een boekhouder vragen en de jaaromzetten van de afgelopen 5 jaar eens goed bekijken.

ik lees dat een tabagie met 400.000 omzet per jaar een overname prijs van 30.000 vertegenwoordigd, dus of de omzet is enorm, of de inventaris is zeer veel waard.

Inderdaad: bezint eer gij begint!

Graag de bevestiging van de overname prijs.

Reactie van Maartje de Keijzer op 1 September 2023 op 18.08: Jullie hebben allemaal gelijk. Ook ik schrok van de prijs die hij me appte. Bij ons gesprek afgelopen weekend heb ik drie keer gevraagd naar de fond de commerce maar die was er toen niet. Alleen een huurprijs van 800 euro per maand. In deze regio is dit ook al een behoorlijke huurprijs maar omdat alle inboedel etc daarbij inbegrepen was, kon ik het me wel voorstellen. Na het plaatsen van de advertentie hier en op Marktplaats, kreeg ik een app dat het geen huur meer was maar nu koop van de inboedel en licenties.

Zojuist bericht gekregen dat het wel klopt volgens hem, gerekend met het resultaat van de onderneming. Dan heeft hij inderdaad een héél goedlopende bar/tabac...

Denk niet dat er veel Nederlanders op zullen reageren. Ook omdat er geen huis bij zit, dat dien je hier in de buurt dan ook nog te kopen of huren wil je vlakbij je werk wonen. Enfin, hij heeft me gevraagd te adverteren en dan doe ik dat graag voor hem.

P.s. de keuken beneden is voor de kok niet erg maar ik zou niet graag in de bediening willen werken ;-)

Reactie van Robert T op 1 September 2023 op 18.18: Het is maar wat de onwetende gek ervoor geeft dus...Eigenaar denkt "ik vind wel een gekke buitenlander ha ha "

Mevr de Keijzer ik zou me er verre van houden van zoveel onrealistische voorstelling van zaken en vervolgens de marge op de koffie aanvullen met een stevige fooi ha ha ...

Reactie van Robert T op 1 September 2023 op 19.01: Donn't shoot the messenger.....

Reactie van Maartje de Keijzer op 1 September 2023 op 19.06: Ik ga zeker dit bericht niet weghalen, heb er vanmorgen 30 euro voor betaald omdat het een commerciële advertentie is.

Ten eerste heb ik geen verstand van horecazaken dus als ik het duur vind, komt het omdat ik een leek ben. Ik plaats de advertentie voor vrienden van ons. Of het onrealistisch is, kan een geïnteresseerde horecapersoon zelf bepalen als deze contact opneemt met de huidige eigenaar. Die zal dan ongetwijfeld kunnen aantonen dat de prijs reëel is.

Ten tweede heb ik op internet rondgekeken wat zoiets eigenlijk doet en daar staan voor een goedlopende zaak ook soortgelijke bedragen dus ik begin het al minder schokkend te vinden. Een echte horecaman/vrouw zal hier misschien ook niet van onder de indruk zijn.

Ten laatste is het hier niet slaperig maar eenvoudig. Het is niet alleen op marktdag druk in de bar/tabac. Er zijn regelmatig evenementen en andere activiteiten. De lokale bevolking van het stadje, de omliggende dorpen en gehuchten en toeristen komen naar dit stadje voor hun vertier, rookwaar, drankje en loto. Er wordt op het platteland nog aardig wat afgepaft, vandaar ook misschien die goede omzet. En een fijn restaurant is iets wat wij hier echt goed kunnen gebruiken.

Reactie van Maartje de Keijzer op 1 September 2023 op 19.07: @Robert T: precies wat ik dacht hahaha!

Reactie van Maartje de Keijzer op 1 September 2023 op 20.11: Mag ik dat nog zelf bepalen, deze advertentie te laten staan? Of heeft u verstand van horeca en fonds de commerce? En moet ik mijn vrienden vragen hun jaarcijfers in drievoud te laten zien hier?

En u weet hoe er hier wordt gerookt op het platteland? Niet veel maar aardig wat...en daar draag ik ook nog steeds aan bij.

Als iemand niet geïnteresseerd is, dan ook graag geen reactie. Ik zit niet te wachten op ieders mening.

Reactie van Manon op 1 September 2023 op 20.27: Chapeau Maartje voor je reactie, de huisregels van dit forum gelden wederom niet voor iedereen. Een betaalde advertentie maar in dit geval zijn de huisregels blijkbaar niet van toepassing.. Het verhaal is duidelijk, succes!