Gezocht Chef-kok of zelfstandige kok aan de skipiste

Voor een klein familiehotel met uitzicht op de flanken van Alpe d'Huez  zoeken we voor het aankomend winterseizoen dringend een zelfstandig werkend kok. Het hotel heeft gemiddeld zo'n 20 gasten voor wie je het dagelijkse drie gangen menu verzorgt in de avond. Overdag is het restaurant met terras -met skilift in de achtertuin- geopend voor de lunch. Je bent in staat voor 50 tot 90 mensen te koken, op drukke dagen kan dat tot boven de 100 oplopen. Qua kaart moet je denken aan eenvoudige maar smakelijke gerechten zoals pasta's en lasagna, entrecotes, hamburgers, tartiflettes, soepen, salades en sandwiches. Uiteraard bied je ook een dagelijkse specialiteit aan.

Stressbestendigheid spreekt voor zich, een redelijke beheersing van het Frans is zeer welkom. Hiertegenover staat een prima onderkomen in het hotel, een behoorlijke vergoeding en uiteraard drink en eet je op werkdagen in het hotel. Vanzelfsprekend is er de tijd om zelf van de natuur te genieten of om op de latten te staan.

Heb je interesse, geef dan zo snel mogelijk aan waarom juist jij het kleine team moet komen versterken. Doe dit svp met een privémailtje naar eddeelen1962@hotmail.com

A bientot!

Ed