Galette des rois. de feve en het kroontje

Beste Forumvolgers,

6 Januari is het weer zo ver. Dan wordt het Driekoningenfeest gevierd. Ooit gingen kinderen in Nederland met een draaiende ster op een stok en liedjes langs de deuren, hopend op koek of sinaasappeltje.

In Frankrijk bestaat er een ander traditie. 'Wie zoet is krijgt lekkers( met een boon erin)', doet in Frankrijk opgeld. Op de feestdag van de drie, Melchior, Caspar Balthasar ( weet U ze nog ? ) wordt

een Galette des rois geserveerd. In deze, met een spijs gevulde taart, zit een boon of een porseleinen figuurtje verstopt.(Denk om je tanden !!!) Degene die de droge tuinboom of het figuurtje treft mag een papieren, goudkleurig kroontje opzetten en de dag leiden.

Interessant is te weten dat juist gedroogde tuinbonen werden gebruikt. Witte- bruine- en sperziebonen kwamen uit Amerika en waren vóór 1500 niet in de moestuin te vinden !

Koop ook U zo'n Galette nu U de Franse traditie kent ? Mag Uzelf wellicht eens een kroontje opzetten ? Lachen mensen ! :);)

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20200104, Kunst en Cultuur

Reactie van Ingrid de Eerste op 4 Januari 2020 op 9.10: Het is een typisch katholiek feest. Ik kende het niet tot dat ik in Frankrijk terecht kwam. Eerlijk lgezegd word ik helemaal ziek van die Galette de Roi. Ik was al geen spijseetster en nu nog veel meer. In ieder geval is nu de kerstboom tijd verlengd naar op zijn minst Driekoningen of nog langer.

Reactie van marielle op 4 Januari 2020 op 10.19: Het is in Frankrijk vooral een excuse om elkaar nieuwjaar te wensen met een gallette. Het ene weekend bij die vrienden, de volgende bij een andere, dan bij opa en oma en ga zo maar door. Op het werk wordt het ook vaak gedaan met collegae. Kinderen vinden het erg leuk , want dan kunnen ze misschien de koning zijn met het kroontje en la fève winnen. Maar op het eind van de maand januari kan je geen galette meer zien.
Nu zijn er ook gallettes zonder amandelspijs of met een appelvulling voor de mensen die geen spijs blieven. Ik heb pech, want ik kan niet goed tegen het deeg, la pâte feuilleté, dus voor mij ook geen gallette of misschien een heel klein stukje

Reactie van Jeannette op 4 Januari 2020 op 12.00: Tja, de kleine figuurtjes zijn een heel eigen leven gaan leiden, je ziet ze met bakken op de de vide de geniers!

Tegenwoordig worden de galettes al in begin december aangeboden, er is ook een soort van tulbandvariant; gortdroog en niet weg te kauwen! En maar spoelen met een glaasje pétillante! :-)

Reactie van A.L. Longayroux op 4 Januari 2020 op 12.19: Lieve dames,

Dank wederom voor jullie reactie.

Wat te doen met overgebleven oliebollen ? Geef mij nu maar weer eens een Tom pouce !
Appeltaart msg ook :)