Frikandellen

Voor onze pizzeria/snack in Leucate (Aude) zijn we op zoek naar goede kwaliteit frikandellen. (Niet de kleintjes van Auchan en liever ook geen 'amoora'). We hebben geen grote vriezeroplsag , dus het gaat om een paar doosjes per keer.
Wie heeft er tips ?

groetjes,
Hanke

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20181127

Reactie van hanke distel op 28 November 2018 op 20.25: El Burro Catalan...welke Auchan ? We gaan morgen naar Perpignan ;-)

Reactie van El Burro Català op 28 November 2018 op 23.33: @hanke distel, er is er maar ééntje: Porte d'Espagne, Perpignan. Vlakbij de grote rotonde (Argelès s/ mer- Barcelona)

Reactie van hanke distel op 28 November 2018 op 23.35: Dankjewel @El Burro Català !

Reactie van El Burro Català op 28 November 2018 op 23.36: En dan heb je de keuze tussen 'gewone' frikadellen en 'volaille'- frikadellen.

Reactie van Ton van der Vliet op 29 November 2018 op 8.53: Hallo !
Je kunt contact opnemen met Natasja Nagtegaal [natasjafrankrijk@gmail.com]: zij levert alle diepvriessnacks (en meer) vanuit Nederland in heel Frankrijk.
De volgende lever ronde is de week van 17 december, uiterste besteldatum 3 december.
Wij hebben zeer goede ervaringen, en lekker !!!!!

Reactie van BassieB op 29 November 2018 op 10.10: Even bij mij in de vriezer gekeken naar de frikandellen uit de Auchan. Het is een doos van 20 stuks a 70gr en gemaakt door Bakx Foods uit Veldhoven. De ingrediënten hebben een bekende verhouding aan kip en varken en ze smaken zoals ze doorgaans in NL smaken. Bakx maakt snacks voor de horeca en groothandel. Er bestaan in NL (Hanos, Sligro e.d.) ook frikandellen van 100gr en 85gr, de XXL en de jumbo frikandel. De reguliere en meest voorkomende maat blijkt 70gr. Doe er uw voordeel mee.

Reactie van Sequoia op 29 November 2018 op 10.43: 70 gram is voor de handel wel wat aan de kleine kant, gangbaar is 100 gram.

Frikandellen van 100 gram kosten in Nederland iets boven een kwartje per stuk, en als een frikandel speciaal 3 euro 50 moet opbrengen, dan zou ik als snackbar altijd voor de ons versie gaan...

Reactie van hanke distel op 29 November 2018 op 14.20: We hebben ze @El Burro Català ! Van de Auchan in Perpignan , de kleintjes =Minder vlees dus een stuk gezonder @Jan Linneman ...whahaha

Dank voor alle tips.

Reactie van wilsam op 29 November 2018 op 14.53: @Jan, bedoel je het Nationaal preventie akkoord? Dat is een aantal afspraken tussen vertegenwoordigende instanties op het gebied van o.a. huisartsen, de sport en het onderwijs. Daar staat volgens mij niets in over de burger die iets zou moeten. De afspraken gaan over roken, overgewicht en alcohol. Met betrekking tot overgewicht wordt er gestreefd om iets aan obesitas te doen door gezond eten te bevorderen. Ook beveelt het kleinere porties in het algemeen aan en niet specifiek kleinere porties vlees. Hier kan je het rapport vinden, mocht je het nog eens na willen lezen.

Ik snap het verband niet tussen het rapport en de verhoging van het lagere BTW tarief. Dat tarief geldt niet alleen voor groente en fruit, maar alle voedingsmiddelen. Ook boeken en geneesmiddelen vallen onder dit lage tarief.