Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
Frankrijk heeft nu 37 Michelin *** restaurants
Arnaud Lallement Dag. De chef vanL’Assiette Champenoise in Reims heeft zijn derde Michelinster gekregen en de media zijn door het dolle heen. Lallement (39) won ook al de titel 'Chef van het jaar 2013' van de GaultMillau en de gids Champerard.
Lallement is de 37ste chefkok die toetreed tot club van ‘triple’ sterhouders. De derde ster is volgens de Franse vakpers een reis naar Reims waard.
De keuken van L’Assiette Champenoise is verfijnd en sober tegelijk en redelijk aan de prijs. Menu’s kosten tussen de 68 euro voor een lunch en voor het uitgebreidere werk tot 258 euro.
De directeur van de Rode Gids, Michel Ellis, die vorige week onder vuur lag omdat hij het Franse erfgoed zou verkwanselen...
Weergaven: 542
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
-
Reactie van Clementine Cervellon op 25 Februari 2014 op 9.52
-
In de Roussillon hebben we er een 1 Michelin ster restaurant bij waarover ik in het verleden geschreven heb op mijn blog :"L'Auberge du Cellier" in Montner
: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/2013/05/dejeuner-lauberge-du...
Ik had chef Pierre-Louis Marin al meerdere malen ontmoet op de diverse truffelmarkten in de regio. Lees meer over hem en over zijn recepten :
http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/Pierre-Louis%20...
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.
Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr