Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
De bitterbal is de lekkerste snack ter wereld.
De bitterbal gaat goed samen met elke soort drank.
De bitterbal is ALTIJD op aan het einde van feestjes en partijen.
DE KWEKKEBOOM BITTERBAL ZAL VERKRIJGBAAR ZIJN TIJDENS DE FOUTE KERSTBORREL! (met mosterd)
Donderdag 14 december.
21u00 bij Le Cap Pont Marie
Koop nu je kaartje en kom genieten!
https://www.yourticketprovider.nl/…/23459-de-foute-kerstbo…/
Weergaven: 1601
_____________________________
☑️ Beste plaatser van dit bericht,
fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.
_____________________________
Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Als je ze zelf maakt, zoals ik doe dan wil je nooit meer een fabrieksmatige bitterbal eten!
en ... de bitterbal kun je zelf maken, wel veel werk, maar OHHHHHHHHHHHHz o lekker !
Jean
Geen koksgeheim. Alleen goed kalfsvlees en wat botten (plus wat andere ingredienten) om eerst een zeer goeie bouillon te maken die 24 uur suddert (ja, 24 !), Dan alle ingrediënten eruit, dan inkoken tot de helft! Het wordt dan erg geleiachtig. Boter smelten, even pruttelen zodat het vocht eruit is, dan de rijstebloem erbij waarop je de geleiachtige bouillon in 3 à 4 keer bijdoet. Dit maakt de ragout dan dik. Afkoelen. En vervolgens maak je daar dan de kroketten van. De korst is klassiek: eerst de kroketten vormen, dan wat bloem eromheen, dan "vochtig maken in wat geklopt ei, dan de paneermeel, ...
Dit geeft een super smaak aan de kroketten.
groeten, Jean.
Heerlijk heren, ik ga het ook proberen zelf kroketten/bitterballen te maken dit jaar, dank u!
Ik krijg honger van jullie voorstellen .
Zo zie ik het graag Jean, zonder "lekker makkelijk" bouillonblokje of een fabrieksbal met toegevoegde smaakversterkers.
Dank voor alle reacties.
Persoonlijk gezien heb ik geen zin, tijd of de middelen om op een boot in Parijs voor ongeveer 300 nederlanders, home-made bitterballen te gaan staan maken. Indien er iemand is die dat wel wil doen, aarzel niet contact met mij op te nemen voor de kerstborrel van volgend jaar.
Dus persoonlijk ben ik heel erg blij met het feit dat er geregeld is dat de Kwekkeboom bitterbal beschikbaar zal zijn tijdens de kerstborrel. Kan ik gewoon lekker van de borrel genieten, drinken en bitterballen snacken.
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer. Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr