E 621 'Mononatriumglutamaat' oftewel 'Vé-tsin' - Gezondheidsrisico's

Voor een man op mijn leeftijd van 70 lentes is het niet uitzonderlijk een gezwollen prostaat te hebben waardoor men er 's-nachts vaak uit moet om te plassen. Na 6 jaar lang daar een prettig pilletje tegen te hebben geslikt werd het me afgelopen voorjaar te gortig toen dat pilletje kennelijk niet erg veel meer hielp en besloot een schoonmaakactie van de prostaat te ondergaan, een kleine operatie zegmaar die onder plaatselijke verdoving plaatsvond en buitengewoon goed verliep. BON!

Echter na een half jaar kwamen de klachten weer terug. Te weten: Vaak moeten plassen- vooral 's -nachts, gauw moe, slaperig, duizelig, neiging tot zwaarlijvigheid, onvoldaan gevoel na het eten, dus zelfs met een volle maag nog hongerig zijn.

Na een gebroken nachtrust kortgeleden van 7x er uit te zijn geweest realiseerde ik me de vorige avond SOEP te hebben gegeten en de twee avonden er voor ook! Het gaat niet om de hoeveelheid vloeistof, maar om het product dat er in zit. Daar kwam ik pas achter toen ik de samenstelling van die verrukkelijke bouillonblokjes achter op de plastic doos las, E 621 als smaakversterker. E 621 gegoogeld en daar kwam de hele lijst van mijn klachten tevoorschijn op een site die waarschuwt tegen de gezondheidsrisico's!

Er staat o.a. dat E 621, bij ons goed bekend als een smaakversterker in de Chinese keuken 'Vé-Tsin', niet op iedere gebruiker die effecten heeft, sommige mensen hebben er nooit last van of pas na een jaar of 50 zoals ik, maar anderen hebben vaak na een Chinees maal al hoofdpijn. De lijst ging verder met kans op depressies, schizofrenie, woedeuitbarstingen, maag- en darmkanker en nog zo wat dat wij onszelf- en onze omgeving liever niet aandoen. Tenslotte ook: Gezwollen Prostaat.

De soep die ik dacht geheel vegetarisch gemaakt te hebben, gemalen verse groenten met twee groentenbouillonblokjes er in bleek de boosdoener te zijn. Vervolgens alle vleeswaren, kant- en klaar maaltijden etc. op voorraad in keukenkastjes, in de koelkast en in de vriezer letterlijk onder de loupe genomen om daar in de kleine lettertjes bijna overal E 621 in tegen te komen! In Worst, in Pizza's in sommige Sojasausen. Tsja, als je dan ook nog aardappelen of macaroni kookt met een zelfde bouillonblokje er in in plaats van keukenzout, graag soep eet en af en toe wel eens een 'opkikkertje' neemt door een kopje bouillon te nemen in plaats van thee? Dan loop je zoals in mijn geval het risico die hele lijst klachten op je af te roepen. Dit zal ik de uroloog bij de volgende routinecontrole vertellen, ook het vervolg er op:

We zijn nu 2 weken verder. Twee weken waarin niets gegeten is waar deze smaakversterker in zit. Het totaal aantal keren dat ik in 24 uur moest plassen is van 17x binnen een paar dagen teruggevallen tot 7x per etmaal.

In het BIO-vak van de supermarkt een pakje Bio-Kippensoep tegengekomen waar idd die smaakmaker niet inzit. Dit product getest en in orde bevonden. Geen enkel negatief effect.

Voor het geval u de verschijnselen kent maar de oorzaak nog niet en net als ik tot die mensen behoren die iets teveel van dat product dagelijks tot zich nemen en er net als ik dan kennelijk niet zo goed tegen kunnen, bij deze!

(N.B. Het goede oude Maggi bouillonblokje zegt volledig plantaardig te zijn, al staat er rustig op het pakje dat er zout in zit, maar bevat geen E-nummer-producten)

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20181014, Woningbeheer en Huishouding

Overleden Reactie van Susan op 15 Oktober 2018 op 9.55: ik daar ga ik ook maar eens naar kijken bedankt Koos.

Overleden Reactie van Susan op 15 Oktober 2018 op 9.56: https://happyhealthy.nl/e621/

Reactie van Jako op 15 Oktober 2018 op 10.38: In plaats van E621 wordt nogal eens 'gistextract' (extrait de levure) vermeldt. Daarmee vermijden ze het E nummer, wat niet vermeldt hoeft te worden omdat gistextract meerdere stoffen bevat, maar vooral gewoon E621. Aangezien gistextract ook biologisch gewonnen kan worden kan dit ook in biologische producten zitten. Chemisch is de stof identiek.

Reactie van Mieke op 15 Oktober 2018 op 10.47: Na een nacht hartkloppingen kwamen wij er ook achter dat het restaurant waar we die avond gegeten hadden deze smaakmaker gebruikte. En geen Chinees of Aziatisch restaurant!

Overleden Reactie van Boudewijn Bolderheij op 15 Oktober 2018 op 10.49: .
Er bestaat een heel klein boekje, geschreven door Corinne Gouget,
waarin alle e-nummers beschreven én gekwalificeerd worden.
E 621 is donker rood met als aantekening “Echt vermijden”.

Additieven / industriële voedingssupplementen hebben een E-nummer
als de Europese Unie van mening is / was dat ze veilig zijn / waren.
De toekenning van die e-nummers is decennia terug gebeurd.
Onze kennis is sindsdien, zeker op dit gebied, verveelvoudigd.

De meeste additieven met een e-nummer zijn helemaal niet veilig,
maar zover ik weet wordt er nooit een goedkeuring ingetrokken.
Als iets eenmaal mag, dan mag het voor de eeuwigheid van de EU.

Dit is zo ongeveer het duizendste onderwerp
waarbij de belangen van bedrijven, door de EU,
(ver) boven de volksgezondheid belangen worden gezet.

Reactie van Bert op 15 Oktober 2018 op 11.08: Hier de lijst van E nummers . De belangrijkste is E948.

https://gezondheidenvoeding.nl/voeding/e-nummers/lijst-e-nummers/#600

Reactie van Elloy op 15 Oktober 2018 op 11.14: Dan zou ik ook maar eens letten op de consumptie van oude kaas, aardappelen, paddenstoelen en tomaten, want daar zit deze natuurlijke stof namelijk ook in. Verder is dit onderwerp al decennia oud en is er veel onderzoek naar gedaan. E.e.a. is na te lezen op https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamaat

Overleden Reactie van Koos Dulfer op 15 Oktober 2018 op 11.15: @ Boudewijn, Klopt, dat staat ook onverkort op het internet.

Vervolgens dat de E-nummers vanaf 621 t/m. 625 voor sommige mensen net zulke nare bijwerkingen kunnen hebben en, dat men wel eens pogingen gedaan heeft om dat spul maar helemaal te verbieden.

@ Jako: Dankjewel voor de aanvullende informatie! Maggi- gistextract

@ Susan: Idem.

Overleden Reactie van Boudewijn Bolderheij op 15 Oktober 2018 op 16.18: .
“ Jullie hebben dus hier bedacht hoe kip zou moeten smaken. JA. “
En dat doen die grote concerns met alles.

Wat mij verbaast, boos maakt zelfs,
is dat je de naam van een echt bestaand product mag gebruiken
om de door jou bedachte chemische producten aan de man te brengen.

Bouillon is alleen maar een mooi voorbeeld, het gebeurd met alles.

Overleden Reactie van Theodora Besse op 15 Oktober 2018 op 16.40: Tot begin dit jaar ging ik heel af en toe met mijn kinderen naar de Chinees. Maar nadat ik er een paar keer met hoofdpijn en in het algemeen "niet lekker" vandaan kwam, heb ik gezegd: "Ik ga niet meer chinees eten."

Na het verhaal van Koos plus de commentaren te hebben gelezen, haalde ik al mijn kant-en klaar maaltijden en pizza's uit de diepvries, want dat zijn de enige maaltijden die ik nog "bereid" (= opwarm/opbak in magnetron of oven). De eenpersoons maaltijden haal ik bij de Aldi of bij Cora en Intermarché. De diverse smaken pizza's koop ik altijd van Dr. Oetker, omdat die zo'n lekker knapperige bodem hebben. Overigens eet ik per maaltijd maar een halve pizza, voor mij meer dan genoeg. De eenpersoons-maaltijden zijn meestal iets te veel, waar Pico dankbaar gebruik van maakt. Maar een goede eter kan er volgens mij wel twee op. Ik vermeld dit, omdat ook de hoeveelheid die je eet, van belang is voor hoeveel E-stoffen je binnenkrijgt.

Op alle verpakkingen heb ik de ingrediënten grondig bestudeerd. Op geen enkele verpakking stonden E-nummers vermeld en ook geen gist-extract. Op de pizza-verpakkingen stond uiteraard wel bakkersgist (voor de bodem).

Toch zitten er wel toevoegingen in die onder de E-nummers vallen, maar kennelijk vermijden de fabrikanten tegenwoordig de E-nummers, omdat ze overal op internet zijn te vinden. Zo kwam ik wel Curcuma tegen in plaats van E100 en Caroteen ipv E160.

Op de website Ahealthylife.nl worden alle E-nummers genoemd (ingedeeld in de 7 categorieën, kleurstoffen, smaakversterkers, conserveermiddelen enzovoort), met toelichting plus een kleur voor de consumptie(on)veiligheid. Groen = veilig, oranje = niet te veel van eten, rood = vermijden. Heel veel stoffen zijn roodgekleurd!

Ook staat er te lezen: "Lang niet alle e-nummers zijn slecht, zo zijn er ook natuurlijke e-nummers en kunnen zelfs gezond zijn. Bijvoorbeeld E300 is eigenlijk gewoon vitamine C en wordt gebruikt om producten langer houdbaar te maken. De ene e-stof is de andere niet ..."

Bij E621 (rood) staat: "Kan bij overgevoeligheid persoonlijkheidsveranderingen, woedeaanvallen, schizofrenie, apathie en gedragsstoornissen zoals hyperactiviteit veroorzaken. Mag niet in babyvoeding (jonger dan 3 maanden) worden gebruikt."