De veemarkt in Gourdon

Een bezoekje aan de (vee)markt in Gourdon. Geen gecertificeerd vervoer in een door de RDW goedgekeurde veewagen; maar de biggen toch heerlijk in het stro.

Eind zeventiger jaren.

WeKa

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20180401, Dieren, Korte Verhalen

Reactie van edith janzen op 1 April 2018 op 10.54: Ik vermoed dat de biggen geen huisdier worden bij een oudere dame met tijd over....

Overleden Reactie van Susan op 1 April 2018 op 11.08: peuken in de mond , biggen in een met stro gevulde ...ami? tja dit moet de jaren 70 zijn leuk .

Reactie van El Burro Català op 1 April 2018 op 12.37: Andere tijden. Leuke foto!

Overleden Reactie van Susan op 1 April 2018 op 15.49: ach arme !

Reactie van Jan Denissen op 2 April 2018 op 9.37: Mooie beer. Je kunt hem ook gebruiken om truffels te zoeken in het bos rondom Lalbeque (Lot). Fijne 2e Paasdag.

Reactie van Ingrid de Eerste op 2 April 2018 op 19.36: Ik vind die foto helemaal geweldig. In al zijn simpelheid. Small is beautiful. Helaas, dat bestaat bijna niet meer. Gewoon vijf biggen mee in het stro. Tue cochon, het winterfeest op iedere boerderij. Buren komen helpen, vrienden en familie. Heläas een traditie die aan het verdwijnen is. Heeft ZIP dit wel eens meegemaakt?

Reactie van Ingrid de Eerste op 2 April 2018 op 21.59: Ik respecteer iedereen die Vega veganist is. Maar praktisch gezien je mest geen biggetje om daarnaar huisdier te worden. Ik ken hier een varkentje die compleet gedomesticeerd is. Natuurlijk, men nam in die jaren een varken om vet te mesten. De dag van slacht kwam er iemand uit de buurt om hey mes er in te zetten, net zoals de joden en musulsman deden. Vaak de plattelandsslager of zijn zoon. Ja, het beest wordt door zes vastgepakt en de halsslagader werd doorgesneden. Het bloed werd opgevangen waar bloedworst van werd gemaakt en gegeven werd aan zwangeren en zieken. Men zegt ook wel een goed ingemaakt varken was de koelkast zonder elektriciteit. Denk je in dat de eerste koelkasten pas in de vijftiger jaren kwamen. Voordien was het steriliseren, zouten, inleggen in het zuur of in alcohol. Mocjt6er ooit een crisis zijn dan kun je uit de voeten

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.