De "bio-cult"

Als je vandaag de dag iets over eten leest, gaat het dikwijls over “bio”. Wat daarbij naar mijn mening dikwijls vergeten wordt, is dat bio geen oplossing biedt voor het probleem van voedsel tekorten voor een nog steeds rap groeiende wereldbevolking, die tevens meer welvarend en dus meer eisend wordt.

Vandaag las ik een verhelderend artikel over dit onderwerp in de Volkskrant.
https://www.volkskrant.nl/mensen/denk-goed-na-voor-je-biologische-l...

Het is een interview met de kleindochter van de nobelprijs winnaar Norman Borlaug ; Julie Borlaug.
Een andere kijk op de « bio-cult ».

Citaat

‘Het is prima om biologisch te boeren als dat je eigen keuze is. Ik begrijp ook wel waarom boeren in Europa dat willen: je krijgt een hogere prijs voor je producten en kennelijk extra subsidie. Maar we moeten wel beseffen dat biologische landbouw veel meer land vereist. De opbrengst ligt gemiddeld 30 procent lager dan bij conventionele landbouw, dus moeten we wellicht bossen gaan kappen om er landbouwgrond van te maken. Ook heb je meer mensen nodig, want het is veel arbeidsintensiever en tijdrovender: biologische landbouw vereist bijvoorbeeld handmatig wieden en voortdurende controles voor schadelijke dieren en plagen.’

Einde Citaat

Voor mensen die geïnteresseerd zijn in landbouwmethodes zeker een aanrader.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20200209, Midden- en Kleinbedrijf

Reactie van Sequoia op 17 Februari 2020 op 22.00: @ Hans, tientallen voorbeelden van tuinbouwers /fruitbedrijven/ kruiderijen enz enz met klikbare sites, up to date lijsten met beschikbare groentes uit de Creuse komen er voorbij in de linkjes hierboven, en nog durf jij te beweren dat er geen tuinbouw is... Ik heb al een paar keer geschreven dat "mijn" slager/boer dan wel een staats gecontroleerde slachterij op norm zal hebben, wat een voorwaarde is om runderen te mogen slachten.. onmogelijk volgens jou. Als je nou eens zou klikken op die links, dan weet jij misschien ook een keer wat er zich afspeelt (op bio gebied) in jouw departement. Of ga gewoon eens de deur uit, rij een rondje, en verdiep je in je omgeving. Niet mee te praten die kiloknallergeneratie!

Reactie van Leonard Rh op 18 Februari 2020 op 9.13: Dank, Sequoia, voor de heldere toevoegingen.
Maar volgens mij helpt dit allemaal niet bij Hans. Hij heeft een beeld in zijn hoofd hoe een en ander in elkaar steekt en zoekt daar zijn feitjes bij. Alles wat niet past in dat beeld van hem, wordt genegeerd of weggeredeneerd. Met krachttermen eventueel, zoals bio-cult, bio-idioten of de experts uit Wageningen "die zitten in elk geval niet in deze groep".
Overigens een veel voorkomend verschijnsel vandaag de dag, deze manier van denken, het ontkennen van feiten en zelf een eigen "wetenschap" creëren.

Reactie van Leonard Rh op 18 Februari 2020 op 9.22: Kleine aanvulling, wij eten ook nog steeds groente uit eigen tuin: andijvie, spruitjes, rammenas, aardpeer e.d. En ja, in de Creuse!

Reactie van Leonard Rh op 18 Februari 2020 op 10.27: En dan vergeet ik nog te reageren op deze opmerking/vraag van Hans van den Bos: "Ben je wel eens op de markt in Jarnages geweest. Waar lul je dan over!"
Nee, ik ben nooit op de markt in Jarnages geweest, dat heb ik ook nooit beweerd. Ik heb geschreven, dat er in Jarnages een afhaalpunt is voor lokaal geproduceerde producten (goed lezen, Hans), en dat lokale producten van producenten op de genoemde website op diverse markten in jouw buurt, Hans, worden aangeboden, evenals in bio-winkels in Montluçon.
Ik had nog niet gemeld, dat enkele van deze producenten ook (af en toe?) op de markt in Jarnages staan. En nee, ik heb het niet (of niet alleen) over groente-telers.
Wie lult hier?

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.