Das Look of Ail des Ours

Wij aten deze avond voor het eerst salade van Daslook. Of Ail des Ours

gekocht op de markt in Moulins-Engilbert Verrukkelijk !

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20220406, Recepten

Reactie van Rob van der Meulen op 6 April 2022 op 16.04: Hans, voordat ik de verkeerde gegevens intik in m'n TomTom: Moulins-Engilbert in het zuiden van de Morvan? Na zo'n maaltijd kan ook de eigen tuin goed van pas komen, helaas heeft onze al vrij oude perenboom een aantal jaren geleden het loodje gelegd.

Reactie van Jeroen B 62 op 7 April 2022 op 17.13: @Hans,
Ik heb daslook in de tuin staan. Heb je een recept of bereidingswijze?
Jeroen B 062

Reactie van twins op 7 April 2022 op 17.54: Jeroen, misschien heb je hier wat aan:

https://lekkertafelen.nl/specials/daslook/

Reactie van Jeroen B 62 op 7 April 2022 op 17.57: Dank je Hans, ik ga wat proberen

Jeroen B 62

Reactie van Hans Chiddes op 7 April 2022 op 18.49: Daslook is een plant uit de lookfamilie en net als knoflook, bieslook, prei en ui een echte smaakmaker. De intense smaak is zeer geschikt voor het op smaak maken van je gerechten. Het leuke van daslook is dat deze vaak gewoon in je achtertuin staat. We bestempelen het daar als onkruid, maar als je deze smaakmaker ontdekt ga je daar echt heel anders naar kijken. In tegenstelling tot het bovenstaande is het een beschermde plant ! En geen onkruid !!

Reactie van Sequoia op 7 April 2022 op 19.26: Daslook is een plant uit de narcisfamilie. Je kunt er bijvoorbeeld ook een ontzettend lekkere pesto mee maken... https://buitenleven.nl/daslookpesto-recept/#:~:text=Zo%20maak%20je%...

Reactie van Sequoia op 7 April 2022 op 19.33: @ Hans, waar heb je gevonden dat daslook beschermd is in Frankrijk? Het is 1 van de meest geplukte en gewilde planten uit het wild in Frankrijk, hier nog een mooi artikel https://www.laventureaucoindubois.org/parutions/enlibreacces/90-cue...