Crèpes en abondance…

 In een ander topic vraagt ZIP:

@Henri...tja maar is pannenkoek nou 'lucunculus' of gewoon 'subcinericius'...of hebben ze daar nooit pannenkoeken gehad?

@ZIP….De Romeinen aten regelmatig een 'subcinericius', meestal als dessert met honing.. Zij leerden het van de Grieken (τίγανος) en de Fransen hebben hun crèpes ontleend aan die klassieke voorgangers.

In mijn regio kan je in de kebab tentjes kiezen uit ‘kebab en pain’ of ‘kebab en galette’ en mijn Russische echtgenote vult haar pannenkoeken met gestoofd vlees, dus het hoeft geen zoete vulling te zijn.

Ook in de Franse crèperies vind je nu veel hartige vullingen en zefs ratatouille.

Ik ben dol op een crèpe met Grand Marnier.! Wat is de origineelste vulling die u tegenkwam.?