Boerenkool in Perpignan

Een poosje geleden is hier gesproken over het feit dat veel Nederlanders in Frankrijk de boerenkool missen.

Voor degenen die in de buurt van Perpignan wonen heb ik goed nieuws. Er is hier vorige week een "Grand Frais" geopend en ik ben er vanmorgen uit nieuwsgierigheid even geweest. En wat zag mijn oog : Chou Kale, onze boerenkool. De kool wordt per kleine bosjes verkocht, is best wel duur, maar ach, één keer boerenkoolstampot per jaar, dat moet kunnen.

Ik wil niet al teveel reclame maken voor deze winkel, maar toch er is een grote keuze in groenten, ook asiatische. Veel verse kruiden en nog veel meer. Als u even googelt op Grand Frais Perpignan, dan kunt u het allemaal zien op hun website.

P.S. : Rookworst heb ik er niet gezien.

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20150119, Kunst en Cultuur, Languedoc-Roussillon

Reactie van Lynda Bouniol op 20 Januari 2015 op 10.14: Ik heb de afgelopen twee weken regelmatig boerenkool zien liggen in de winkels (omgeving Vaison-La-Romaine, Vaucluse), o.a. bij de Lidl en Aldi.

Reactie van Cees Groenenberg op 20 Januari 2015 op 11.24: De boerenkool in Frankrijk is terug (was een vergeten groente) nu in veel zaken ook hier in de Limousin te koop, en rookworst kan je hier ook kopen zijn alleen niet rond maar recht.

Zo zie je maar voor het eten hoef je niet echt terug naar Nederland, stroopwafels, engelse drop pindakaas en nog veel meer allemaal hier in Frankrijk te koop.

Reactie van Ada op 20 Januari 2015 op 11.52: Je kunt het toch ook zaaien en oogsten, in een bak bijvoorbeeld. Ik eet als ik wil elke week boerenkool! kijk op: http://www.levenvanhetland.nl/kool.htm en zoek Mous! heerlijk1

Reactie van Jako op 21 Januari 2015 op 11.36: Ik heb 20 'gewone' groene boerenkool (reflex f1) en 20 rode (redbor F1) gezet dit seizoen. Beide rassen doen het prima. Maar wat de Fransen een rookworst noemen (montbéliard, morteau) noemen vind ik de naam onwaardig. Een duur product met taai vel gevuld met grof gemalen zeen en botten. Die komen niet in mijn stamppot of erwtensoep.

Reactie van Ada op 21 Januari 2015 op 11.45: Nou Jako, je kont ook de rookworstjes van de Lidl nemen, die zijn wel lekker hoor, smaken goed in de stamppot!

Reactie van La VV op 22 Januari 2015 op 21.02: Ik koop mijn chou Kale bij de biocoop. En ze hebben daar ook heerlijke gerookte worstjes. Die zeen en botten die zitten ook in de Nederlandse worsten alleen daar zijn ze fijner gemalen en zit er meer zout in. Groetjes Lie

Reactie van Clementine Cervellon op 23 Januari 2015 op 1.07: Nog nooit de rookworst van Lidl geprobeerd. Bedankt voor de tip.

@Jako : ik denk toch echt dat er in de Morteau minder rommel zit dan in de rookworst. Ik heb even de etiketten vergeleken bij Lidl van de 2 produkten. Het percentage vlees in de Morteau is veel groter dan die van de saucisse fumée. Smaken verschillen. Ik vind Morteau wel lekker, maar je moet hem gewoon niet vergelijken met wat wij rookworst noemen.