Beaujolais nouveau een aanrader!

Reactie van Michel Croon op 26 November 2022 op 14.37

Nog even vergeten te vermelden, ik was 15 en 16 november in Beaujeu de hoofdstad van de Beaujolais.

Reactie van Ineke Stofmeel op 26 November 2022 op 16.57

Ik moet zeggen dat ik de Beaujolais Nouveau dit jaar echt niet slecht vond! In tegenstelling tot andere jaren. Want vaak is hij niet te zuipen. Maar dit jaar: toch maar een flesje kopen.

Reactie van Peter Jan op 26 November 2022 op 17.05

Bij de wijnhandel bij mij in de buurt is op de 3e donderdag altijd een proeverij met veel Beaujolais en ook een aantal soorten Gaillac. Een leuke manier om ieder jaar weer dezelfde liefhebbers te zien. Ik vertrek meestal met een of twee dozen, vooral om weg te geven en daarna met vrienden te drinken.

De commentaren over de wijn, de zeer jonge wijn, doen me vaak denken aan de Hollandse nieuwe.  Ieder jaar bijzonder, lekker vet en zo meer. Ieder land heeft zo zijn leuke gebruiken.

Ik was en ben voorlopig niet in staat te proeven, maar wens ieder: Santé 

Reactie van El Burro Català op 26 November 2022 op 19.24

Dank je wel Michel! Ik kom er binnenkort langs en ga er dan zeker eentje proeven. Bij een of andere locale boer ofzo, leuk!

Reactie van constantijn op 26 November 2022 op 19.58

Als er 1 wijn is die met veel Chemie wordt behandeld en gebotteld is het de beaujolais...... zo als veel andere Franse wijnen. Frankrijk neemt het niet zo nauw met wetgeving mbt chemie.......

Reactie van Peter Jan op 26 November 2022 op 20.33

Je doet nogal een uitspraak, Constantijn. Er mag van alles bij, gist bijvoorbeeld. Maar om te spreken over het niet zo nauw nemen met de wetgeving... Kun je voorbeelden geven? Gewoon uit interesse van mijn kant.

Reactie van Janny O. op 26 November 2022 op 20.59

Peter Jan, vooraf, ik heb niets met wijn en vind het ook niet lekker. Maar dan... Afgelopen week een programma gezien waarin gezegd werd dat er in de wijn vaak tientallen toegevoegde stoffen zitten, maar dat de wijnlobby er voor gezorgd heeft dat er op de wijnflessen geen declaratie hoeft. Dus bij wijn geldt, al staat het er niet op dan wil het niet zeggen dat het er niet in zit. Wat er allemaal toegevoegd wordt weten we dus niet.

Reactie van El Burro Català op 26 November 2022 op 21.07

Ja Constantijn. Laat ons weten! Ik ben erg benieuwd. Vooral ook omdat ik al jaren roep dat van alle wijn- producerende landen -wereldwijd- alleen Duitsland, Frankrijk en Italië destijds afgesproken hebben niet te 'sjoemelen' met hun druiven. Dit zou de wijnen uit juist deze 3 (Europese!) landen zo bijzonder maken: ieder jaar immers is het rijpingsproces verschillend ten opzichte van eerdere jaren en ieder jaar smaakt daarom de wijn weer anders dan voorgaande jaren: meer zon, minder hitte, meer/ minder vocht enzovoort. 

Veel consumenten willen een smaak die (liefst) constant is. Zodat ze weten wat ze krijgen: 'gewoon' die lekkere 'rode wijn- beleving'. Wijnen uit Chili, Argentinië, Sud Afrika, Australie en noem maar op: deze bieden dankzij synthetische toevoegingen altijd dezelfde, constante smaak. En altijd voor een goede prijs. Want in grote hoeveelheden geproduceerd.

Nee, dan de Duitse, Franse en Italiaanse wijnen! Iedere oogst, ieder jaar is dat weer een verrassing! Prijzen zijn navenant, natuurlijk. Dus om te beweren dat de Franse wijnen vol synthetische stoffen zitten... ik weet het niet. En ben benieuwd naar het antwoord. Om zonodig mijn roep eens bij te sturen.

Reactie van El Burro Català op 26 November 2022 op 21.11

Vergeten te melden dat wijn binnen de EU geproduceerd wordt geheel volgens de binnen de EU- geldende richtlijnen.

Reactie van constantijn op 27 November 2022 op 7.33

Kort geleden nog docu gezien waarbij de Fransen er niet echt goed uitkwamen , lappen veel aan hun laars en bij beaujolais was dit het ergste. Verder weet ik het ook niet, zijn bio wijnen bio? Er wordt veel gezegd...  en ik had wellicht moeten zwijgen. (:

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels. 

• ‹ Vorige
• 1
• 2
• Volgende ›
• Pagina