Andijvie in het Frans?

Hoi allemaal, ik heb een vraagje: wie weet wat andijvie is in het Frans? We hebben wel al 'ns Batavia-sla uitgeprobeerd, want dat klonk wat ons betrof Hollands genoeg om er een stamppot van te maken, maar daar was dan ook alles mee gezegd. En om nou een achterbak vol met van die grote stronken vanuit Nederland hier het land binnen te smokkelen is nou ook weer zoiets......dus als iemand een idee heeft?

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

Vertaling

Reactie van Pieter Rozing op 6 Januari 2011 op 16.08: Hallo Louise,

Wat dacht je van endive.

Groeten Piet

Reactie van kaas op 6 Januari 2011 op 16.49: Volgens mij moet je gaan smokkelen of zelf planten enz.
Andijvie kennen ze in Frankrijk niet echt. Of anders, je zult het niet vinden bij de groenteboer.

Reactie van kaas op 6 Januari 2011 op 16.51: chicorée scarole

chicorée frisée

Reactie van aki van neck op 6 Januari 2011 op 17.57: ik gebruik "scarole", het malse hart als sla en de grote buitenste bladeren in de stamppot

Reactie van Annelies op 6 Januari 2011 op 18.08: Beste Louise,
http://home.scarlet.be/~eb024464/product1/algemeen/witloofalg.html
Een interessante link met waarschijnlijk antwoorden op uw vraag.

Mocht u nog een goed recept hebben voor een Andijvie stampot dan zou ik dat graag van u lezen.
Bij voorbaat dank!