Wat is een Cressiculteur?

Beste Forumgenoten.

Dit woord zal je niet snel tegenkomen en een woordenboek zal mogelijk géén oplossing bieden.!

Een Cressiculteur is:

A. een krassenmaker

B. een kaarsenmaker

C een waterkersteler

D. een uitdeuker Wat denkt U , is het juiste antwoord ?

Als kind mocht ik woensdagmiddag naar een zogenaamd Schoolwerktuintjes complex.

Iedere deelnemer had de beschikking over vier bedjes, waarop je werd geleerd groente en bloemen te telen. De bezigheid werd geleid door vrijwilligers meestal afkomstig uit het Lager Onderwijs.

Zo leerde ik dat een radijsje eerst een onbetekenend rond zaadje was, waaruit tenslotte het bekende rood-witte knolletje te voorschijn kwam .Een openbaring!

De teelt begon met het zaaien van je voorletter met behulp van tuinkers. Wie schetste mijn verbazing dat na een week( !) mijn voorletter de T, in een groen gewas boven de grond was verschenen ! Meerdere groenten volgde op de teelt-bedjes en thuis kon ik trots mijn oogst laten zien en samen met gezinsgenoten opeten !! Lekker Moeder !! :)

Familie van de Tuinkers, dat bij salades wordt gegeten, is de waterkers. Wie schets mijn verbazing dat ik in mijn Franse tuinkalendertje zag dat de Fransen dol zijn op Waterkers , een broertje van mijn tuinkers.

Bakermat van de teelt is de omgeving van Méréville, het dorp dat de titel draagt "Capitale du Cresson".

( daar ligt nu de oplossing van de meerkeuzevraag, de C dus, had U 'm goed ?)

Het gewas groeit slechts in schoon, zuiver, zuurstofrijk water en kwam vroeger in het wild voor bij bronnen en fonteinen.

Het tuinkruid bevat veel Vitamine C, werkt tegen hart en vaatziekten en heeft een peperige bijsmaak.

Toch ook eens proberen ?? Fransen gingen U reeds voor ! Bon appetit :)

_____________________________

☑️ Beste plaatser van dit bericht,

fijn dat je gebruik maakt van dit forum. Doe alsjeblieft mee met de discussie die volgt op je bericht! Reageer zelf op de reacties die anderen geven. Dat mag ook best een bedankje zijn.

_____________________________

Rubrieken,

Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.

20200101, Exterieur, Kunst en Cultuur

Overleden Reactie van Susan op 2 Januari 2020 op 20.35: https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/salades/cres...
cresson
raapsteeltjes

http://www.alleszelfmaken.nl/2016/03/raapsteeltjes/

Reactie van Brittany op 3 Januari 2020 op 8.26: Als je "raapsteeltjes " googelt zie je dezelfde foto als de cresson

Ik eet Pourpier rauw maar mijn moeder kookte het (en wij vonden dat helemaal niet lekker) In het Nederlands Postelein.

Overleden Reactie van Susan op 3 Januari 2020 op 9.45: als naar mijn websites 13 uur geleden kijkt Brittany zie dat het niet hetzelfde is .

Reactie van Sequoia op 3 Januari 2020 op 14.25: @ Aramon, Pourpier is postelein... Portulaca oleracea, dus niet verwant zelfde plant !

klikkerdeklik en klikkerdeklik

Maar goed, jij wist ook stellig te vertellen dat er maar 20 soorten tomaten op de wereld zijn.... mooie tuinboon. Wat een heerlijk onzinverhaal weer meis!

Overleden Reactie van Susan op 3 Januari 2020 op 14.34: zijn jullie nu te lui of nog niet bij de tijd na oud en nieuw om even op mijn sites te klikken????

dan zie je de voorbeelden v an cresson en raapsteeltjes. hé hé is dat nou zo moeilijk ????

Reactie van Brittany op 4 Januari 2020 op 7.34: @ Susan, Leuke site, dan zie je eens hoeveel verschillende groenten er bestaan.

Hoe heet ook mag heten als je maar weet waar je het kunt kopen en hoe je het klaar moet maken.

We kunnen ook nog zeggen dat Chicorée en Andijvie niet hetzelfde zijn. Want dat smaakt inderdaad niet hetzelfde als de andijvie die ik me herinner als kind. Maar in het woordenboek is het dezelfde groente. Theorie en praktijk.

Reactie van Brittany op 7 Januari 2020 op 8.40: Hoe het ook allemaal mag heten Louise, het gaat er bij mij om hoe het smaakt. Op onze groentenmarkt hier kun je alleen groenten en fruit krijgen van het seizoen. Heel vreemd voor mij in het begin om geen appel te vinden in mei. Als ik me het goed herinner hebben ze pourpier in maart. Daarna niet meer. Maar het zijn allemaal boeren uit de streek en alles uit de tuin. bemest met natuurlijke mest. En helemaal niets is bespoten. ( staat niet eens "bio" op. Eieren van hun eigen kippen die vrij rondlopen op het terrein en meestal ook wormen eten. Zoals het hoort. En als aardappel hebben we hier one "ratte du Touquet". In de supermarkt koop ik alleen no-food producten.

Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.