De berichten van José (14)

Wie kan mij helpen? In veel Nederlandse kerstrecepten staat dat je room moet gebruiken; soms opgeklopt soms vloeibaar maar wat gebruik ik/moet ik hier kopen voor zulke recepten?? En zonder dat mijn andere (vaak dure) ingredienten daar van ten koste gaan of nóg erger het hele recept naar de gallemiezen is! Smile! Dank voor reacties en ik wens iedereen hele fijne feestdagen en een heel mooi en vooral gezond 2015! José

Ben gewoon heel erg nieuwsgierig naar jullie (Franse/Ned.) reacties over het volgende; degenen die Chambres d´hotes "doen", halen die iedere dag vers brood/croissants bij de bakker? Let op; zo ja, warmen u/ jullie dan thuis alsnog de (verse) croissants nog even op zodat ze echt warm geserveerd worden? Of; warmen jullie croissants of brood alleen op als het 1 a 2 dagen oud is? De reden van mijn vraag, omdat ik van iemand te horen kreeg dat de Fransman graag zijn/haar croissant ALTIJD warm wil…

Doorgaan

Hoi beste kookvrienden, ik heb het idee om een kerststol te bakken a.s. weekend maar in diverse Holl. recepten kom ik tegen bakpoeder of gist. Ik weet dat levure droge gist is maar dan heb je nog chemisch en levure boulangere...en wát is dan precies bakpoeder? Kan iemand mij helpen of heeft een frans/ned. kerststol reeds gemaakt en mét succes? Vorig jaar is die van mij volledig mislukt en ik wil t nóg één keertje proberen...want kerstmis zonder kerststol...!  Alvast dank voor de reacties!…

Doorgaan

Wie heeft ervaring om vanuit frankrijk (Bergerac/Toulouse/Brive) naar Rome te vliegen rond de kersttijd? En heeft iemand dan ook nog tips voor eventueel n goedkoop appartementje? Want iedere dag uit eten....Dank...ik wacht met spanning af! 

Volgens mijn vrienden, en man, kan ik lekker kokkerellen en zelf vind ik t leuk ook om te doen. Ik denk er over om dit nu ook te gaan doen voor mijn gasten maar...wie weet wat ik wel en niet mag? Papieren? Drank schenken? En eventueel onze gasten in een aparte ruimte, op ons terrein, laten eten, mag dat? Facturen? Prijzen? Graag is elke, serieuze!, reactie welkom! 

Hi beste mede kook liefhebbers,

er staat op dit moment een pan met kersen af te koelen (met suiker uiteraard, 24 uur laten staan) maar t wordt maar niet stijf!!)Wat moet ik doen? De potten en alles staat en ligt klaar. Baal echt als een stekker! Veel werk al die kersen ontpitten etc. en ik vind het zo leuk om t cadeau te doen maar dit.....wie geeft raad?? groet, José (46)

Ja misschien een onnozele vraag maar ik heb een flink aantal Libelles van afgelopen jaar

en vind het tóch zonde deze zo maar in de prullenbak te kiepen (al dat papier) enne soms lekker voor zo ff in bed of in t zonnetje op je terras......

Ik zit in de Lot vlakbij St. Ceré.....iemand geinteresseerd??

Voor het opknappen van een schuur zoeken wij een complete metselsteiger:

- liefst Comabi M49 (anders Altrad)

- liefst 6 mtr hoog, 6 of 9 mtr breed

lenen tegen vergoeding, huur of overname, alles is bespreekbaar.

 

Voor binnen zoeken wij nog een steiger voor het plafond.

Wie heeft iets voor ons, we zitten op de grens van departement Lot en Corrèze.

 

Groetjes,

José

voor het opknappen van een schuur zoeken wij een complete steiger, geschikt voor metselwerk en voegwerk. Bij voorkeur van het merk Comabi type M49, dit is een solide steiger. Afmetingen liefst ca 6 mtr hoog * 9 mtr. breed., compleet met stalen of aluminium plateaux etc.

Alternatief Altrad is naturlijk ook OK.

Voor binnen zoeken we een steiger om wanden en plafond te doen (hoogte plafond tot ca 4 mtr.)

Ook hier weer liefst een goed merk als b.v. Comabi, liefst iets met…

Doorgaan

Wil heel graag een weekend eind april of begin mei naar Toulouse met mijn man maar t mag niet teveel kosten.

Een dag vind ik te weinig dus ik zoek een goedkoop (en liefst wel gezellig) hotel midden in t centrum (als t bed maar schoon is en niet doorzakt) Heeft iemand een suggestie voor ons? Alvast dank!

Een paar dagen geleden schreef ik al dat we het dak van een van onze schuren willen vernieuwen. (kapconstructie + pannen).

Hartelijk bedankt voor de reacties tot zover maar ik heb toch wat vragen over garanties, wil weten hoe "de wet" het heeft geregeld en ook wat ervaringen van anderen zijn.

 

Als ik een officiële aannemer het dak laat maken, behoor ik een 10-jarige garantie te krijgen, klopt toch? Wie weet of dit  een verplicht VERZEKERDE garantie is? 

Wie heeft…

Doorgaan

Wij willen het dak van een van onze schuren vernieuwen. Een deel van het houtwerk (o.a. de spanten) en de pannen moet worden vernieuwd. Er zitten momenteel 2 soorten dakpannen op (éen gedeelte van het dak is lang voordat wij t kochten reeds vervangen maar t andere gedeelte moet nu ook vervangen worden. Liggen nog oude dakpannen op) In dit gedeelte van de schuur hebben we een gite.  

Wij hebben nu contact met een dakdekker die zegt:

a. een vergunning moeten aanvragen…

Doorgaan

Met wie zou ik eventueel op zondag 28, maandag 29, of dinsdag 30 nov a.s,
kunnen terugrijden (zonder overnachting) van mijn verblijf in nederland vanuit Amsterdam, Leiden of Den Haag naar (station) Brive? Uiteraard tegen een financiele bijdrage in de benzinekosten.
Ik ben een gezellige (getrouwde) vrouw van 54 jaar en woon vlakbij St. Ceré.

José

Wij wonen in de Lot (vlakbij St. Cere) en hebben daar een authentiek frans huis.

Aangezien we veel geld moeten steken in de hoofdzaken, als verbouwing e.d. ben ik nu op zoek naar

een goedkoop bankstel (liefs d.bruin of cremekleurig) met 2/3 stoelen met een salontafel, liefst een beetje in de franse stijl! Wie heeft tips of heeft iets?



We are living in de Lot (St. Ceré) en we've got a old french house.

Because we need a lot of money for restauration etc. I am… Doorgaan