Alle berichten zijn gemarkeerd als '20241019' (3)

Geachte Forumleden,

Ik bemerk een groot enthousiasme bij mijn Franse vrienden want dit najaar schijnt er een overvloed aan eetbare paddestoelen te zijn . Dat betekent zoeken , verzamelen en bereiden !

En dat alles gratis in de natuur te vinden ! !  Menig Frans maar ook Nederlands hart gaat sneller kloppen.

Nu krijgt het verhaal een heel andere wending. Onlangs kocht ik uit nieuwsgierigheid zo'n doe het zelf kweekpakket. De…

©Ludique (16) – Hoezo, Frankrijk?

Ik zat bij café De Sigaar op het smalle reepje terras aan de oude gracht. Op de valreep, zeg maar, want als je niet uitkijkt flikker je zo met stoel en al de troebele gracht in. Het zou ook niet de eerste keer zijn. Qua klandizie is dit café de onbenoemde stiefzoon van sociëteit De Sleutel waarvan Koos, de uitbater, moe van het tappen en wars van onbekende gasten die hem niet aanstonden, de zooi uiteindelijk van de hand had gedaan. Sedertdien…

In ons huis in Montbrun des Corbieres (11700) zit een 30 jaar oude "insert double face", dus een inbouwhaard met aan weerszijden van de muur een glazen deur. Heel erg leuk en praktisch, echter de haard is al zo'n 30 jaar oud, de afvoer (een stuk tube (pijp), erna een schoorsteen bij elkaar zo'n 4 meter voldoen volstrekt niet meer aan de normen. Onze ramoneur, en ook een haardbedrijf uit Narbonne adviseerde de hele boek te laten vervangen (dus haard èn pijp) volgens de laatste normen. Dit is…