Nederlanders.fr

Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!

Alle berichten zijn gemarkeerd als '20200716' (1)

La chicorée, Franse koffie zonder bonen

Beste Forumleden,

In mijn jeugd was koffiezetten nog een hele affaire. Eerst werden de koffiebonen in een wandkoffiemolen gemalen en daarna werd over het koffie-maaisel heet water gegoten. Voordat dat gebeurde werd een klein blauw busje te voorschijn gehaald. Mijn moeder noemde het PEE-koffie.Nu kan ik die naam verklaren. pee= wortel.

Met een klein blikken lepeltje werd dan wat van het bruine poeder toegevoegd aan het koffie maalsel.

Het zou de koffie meer smaak en kleur…

Doorgaan

Toegevoegd door A.L. Longayroux op 16 Juli 2020 om 21.40 — 7 commentaren

Maandarchieven

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

0201

GA DIRECT NAAR:

Booka.place - Webstudio 24

Laatste nieuws uit Frankrijk

© 2024   Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer.   Verzorgd door

Banners  |  Een probleem rapporteren?  |  Privacybeleid  |  Algemene voorwaarden