De berichten van A.L. Longayroux (457)

Geachte Forumleden,

We kenden al in Nederland de Franse uiensoep( Unox), Franse mosterd van Nederlands fabricaat, maar we hebben in Nederland ook nog de Franse geranium ( Pelargonium grandiflorum).

Nu het zomer is gaan de vorstgevoelige planten en struikjes weer naar buiten en ook de Franse geranium kan aan de zon zijn bloemen laten zien !  Nieuwsgierig was ik naar de naamgeving van deze Pelargonium die als Franse geranium in…

Geachte Forumleden,

Onlangs kwam ik een artikeltje tegen over ' de Hooikist '.

Er wordt een isolerende kist mee bedoeld die gevuld is met hooi en waarin plaats is voor 

één of meerdere pannen.  Voedsel wordt in een pan met water op het vuur gezet en aan de kook gebracht.

Dan wordt de pan met inhoud in de goed afgesloten hooikist geplaatst waarbij het product langzaam wordt gegaard. Stoofpotten, rijst en pasta gerechten zouden bijzonder geschikt…

Geachte Forumleden,

De E- commerce heeft zeker na de Corona pandemie, een enorme vlucht genomen.

Het is bekijken van je gewenste spullen op je scherm en simpel bestellen vanuit je luie stoel om in stijl te blijven , je comfortabele fauteuil :)

Het Online shoppen heeft voor de post en de andere vervoerders een enorme uitdaging gebracht.

Meestal word je via de computer op de hoogte gebracht van het bezorgmoment. Is je postbus te klein voor het pakket, dan wil onze…

Geachte Forumleden,

Het Paasfeest komt er aan en de chocolade eieren zijn al volop verkrijgbaar.

De haas wordt geassocieerd met het voorjaar en dus ook met het christelijke Paasfeest.

Leuk is te zien  dat het dorp Corbenay in Noord Frankrijk hazen in haar gemeente wapen heeft opgenomen

( zie fig.)

Ook is een afbeelding bekend van drie hazen die met de oren met elkaar verbonden zijn.(zie  fig.)     

Deze afbeelding zou de Heilige…

Geachte Forumleden,

De aanleiding om iets over spoken te schrijven is het feit dat ik mijn kleinzoon een figuurzaagpakket heb gegeven. Als voorbeeld van een eenvoudig uit te zagen figuur nam ik een spookje als motief ( zie fig. )

Ooit werd mij voorgehouden dat ik 'Beren op de weg' zou zien. Ook zou ik volgens omstanders ‘ spoken zien ‘ ( die er volgens hen niet waren :) )

Toen ik even googelde op ‘ spoken in Frankrijk ‘ popte daar toch verschillende zaken…

Geachte Forumleden,

Ondertussen is mijn kennis van allerlei dieren in Frankrijk toegenomen. Vogels, zoogdieren, vlinders , hagedissen, mieren en diverse soorten vleermuizen hebben met mij al kennis gemaakt,

Onlangs is er weer een diertje aan mijn waarnemingen toegevoegd namelijk de Scutigère véloce , ook bekend onder de naam spinduizendpoot en de Franse versie, Mille patte de maison. (…

Geachte Forumleden,

Na de Carnaval is het uit met de pret en gaat een bepaald volksdeel, ook in Frankrijk, de Vastentijd ( 40 dagen) in die met Pasen wordt afgesloten. Vlees dient in de Vasten niet gegeten te worden, maar er zijn slimmeriken die gebrek aan vlees weten te compenseren. Ook andere lekkernijen naast vlees dien( d )en te worden vermeden.

Voor kinderen bedacht men een zogenaamd…

Geachte Forumleden,

Het is bij ons gebruikelijk onze Franse vrienden met kerstmis een cadeautje toe te sturen. Ook wij krijgen van hen altijd een verrassing toegestuurd.

Veel succes hadden we dit jaar met het toesturen van Amaryllisbollen vanuit Nederland ( waar we in de winter verblijven ) 

Juist in de winterperiode is zo' prachtige grote amaryllisbloem ,ook in de Franse huiskamer een leuke verschijning.

De rode Amaryllis doet het altijd goed, maar dit jaar…

Geachte Forumleden,

In het boekje "De Mulo" van auteur Wim Daniels wordt uiteengezet hoe de MULO /ULO tot stand kwam.

 De Fransche school vormde de voorloper van de MULO, zo stelt de schrijver,

In feite was ook de Franse school in Nederland,.... meer uitgebreid lager onderwijs. 

Franse scholen, zo betoogt Daniels, waren bestemd…

Geachte forumleden,

Corneille is niet alleen de naam in het Frans voor de zwarte kraai, maar ook de naam van een Nederlandse kunstenaar (Corneille Guillaume van Beverloo ( 1922-2010) één der oprichters van de Cobra groep.

November 1948 wordt in Parijs de Cobra-beweging opgericht. De naam verwijst naar de Copenhagen, Brussel en Amsterdam. de plaatsen waar de oprichters vandaan…

Geachte Forumleden,

Kevers vormen met bijna een half miljoen soorten (!), de soortenrijkste diergroep op aarde.

Grappig is te weten dat het kleine kevertje, het Onze Lieve Heersbeestje op de zevende plaats staat op de ranglijst van populaire dieren. Andere kevertjes zoals de hoofdluis en de coloradokever zijn bepaald minder gewaardeerd. In het begin van het Franse schooljaar zie je altijd in apotheken en scholen, waarschuwingen…

Geachte Forumleden,

Bij het ontruimen van de woning van mijn schoonouders troffen we nog een oliestel aan. We hebben het ding als curiositeit meegenomen en het staat nu wat te verpieteren in de garage. Op het Internet wordt beweerd dat het stoken op peteroleum weer interessant wordt nu andere energiedragers duur worden. Koken op oliestellen en verwarmen met peteroleum kacheltjes wordt weer 'hot' :)

In mijn jeugd bediende mijn moeder in de keuken ook een meer-pits oliestel. Met…

Geachte Forumleden,

Ik had wel eens gehoord van een Vluchtend hert en een in een Psalm genoemd Hijgend hert ( der jacht ontkomen) maar van een Vliegend hert had ik nog nooit gehoord. Dat werd anders in Frankrijk.

Het werd avond en terwijl we rustig op het terras zaten met een lampje aan, botste plotseling iets groots tegen mijn…

Knoflook, een bekende smaakmaker in de Franse keuken, kent ook vele andere prettige toepassingen !

Geachte Forumleden,

Door omstandigheden heb ik de laatste weken de kookkunsten van mijn vrouw moeten overnemen.

Longontsteking blijkt . als je ouder bent, lang te kunnen duren. De antibiotica heeft er kennelijk een zware klus aan de aandoening te bestrijden.

Bij het rommelen in…

Geachte Forumleden,

Eén van mijn oudere zussen had een betaalde baan als kleuterjuf en kon zich permitteren een brommer aan te schaffen om naar de kleuterschool te rijden.

Het was een zwarte Kaptein Mobylette, oorspronkelijk een Franse brommer maar later in Nederland gemaakt.

De brommer had geen versnellingen en ook geen kickstart. Je moest de brommer op de standaard zetten en de trappers rond bewegen. Eén en ander werd via een zogenaamde V-snaar aangedreven. Na enige…

Geachte Forumleden,

In Frankrijk had ik de aardpeer als plant al wel eens gezien, maar de knollen ervan heb ik nog nooit gegeten.

De knol gaat ook door het leven als Jeruzalem Artisjoke ! Een bekende zaadhandel met een V in Dordrecht bood onlangs de knollen aan. Het leek mij een uitdaging deze neef van de zonnebloem eens te planten in een grote pot. De bloemen van de plant zijn ook intrek bij de bijen ! Over planten en verdere verzorging en oogst bezocht ik Google en stuitte…

Geachte Forumleden,

De komst naar Frankrijk heeft voor veel Nederlanders een nieuwe deur geopend naar een avontuurlijke toekomst. Ooit schreef ik een artikeltje over een klein , verlaten Frans stationnetje van waar vanaf voor vele plattelandsjongeren, de sprong in de Grote Wereld begon. Daar behoorde dit Franse gedicht bij, dat ik weer terugvond.

Les Portes

En as tu passées ?

Porte basse et étroite de la naissance

Porte immense a tes yeux…

Geachte Forumleden,

Vooral tijdens regenachtige perioden is het prettig je beschermt te weten met een regenjas en paraplu en voor de kleintjes kekke regenlaarsjes.

Als nazaat van een Franse parapluhandelaar ben ik wat dieper in het item paraplu gedoken. In het verleden konden welgestelden zich met slecht weer laten vervoeren in een gesloten rijtuig. Met minder moest de Franse plattelandsbevolking het doen. Gewapend met een stevige veelal zwarte paraplu konden ze de regen…

Geachte Forumleden,

Het jaar 2023 is uitgeroepen tot jaar van de Scholekster, door zijn typische opvallende kleuren, ook Bonte Piet genoemd.

Het steeds meer verdwijnen van broedplaatsen ( ze hebben zelfs op platte grinddaken hun heil gezocht ) en het leegvissen van voedselplaatsen, bedreigt de soort. Kortom meer aandacht voor deze vogel kan wellicht tot verbetering van zijn positie leiden zodat we het grappige geluid , ‘ het tepieten’ kunnen blijven horen !…

Geachte Forumleden,

In Frankrijk kennen we de Laurier sauce ( Laurus nobilis), de Laurier rose ( oleander) en de Prunus laurocera, de groenblijvende struik die veel voor hagen wordt gebruikt.

Zélf oogst ik regelmatig bladeren van de laurier sauce die ik in mijn Franse tuin heb geplant., De Laurier rose , de oleander siert als potplant mijn terras. Ook in de "Bouquet garni" mag naast de peterselie en  de tijm, een blaadje laurier,…