De berichten van A.L. Longayroux (451)

Geachte forumleden,

Na de Foire aux vins vallen nu de blaadjes in de bus om de Foire au Gras aan te prijzen.

Als je de advertenties bekijkt, gaat duidelijk worden dat het hier gaat om vleesproducten die op één of ander wijze zijn geconserveerd. In Zuidwest Frankrijk gaat het vooral om ingemaakte eend producten zoals Foie gras, Cuisse de canard, Gésier de canard, Paté au canard etc. De winkelketen Gamm-Vert levert voor de zelfdoeners de nodige hulpmiddelen zoals glazen potten ,…

Beste Forumleden,

Toussaint , 1 november is altijd in Frankrijk wel een ijkpunt in het jaar.

De traditie om de graven van je ouders en of vrienden te bezoeken ,schoon te maken en van bloemen, (veelal chrysanten) te voorzien, de sociale kontakten daarbij weer eens aan te halen, is een mooi gebaar.

Een rondgang op een kerkhof bij zo'n gelegenheid, prent je wel in dat het leven eindig is. Memento Mori !

Naast het R.K feest van Allerheiligen / Allerzielen  ,heeft in…

Waarde Forumleden,

De slurf van een olifant, trompe in het Frans, mag dan een bijzonder lichaamsdeel van het dier zijn, het is echt en geen gezichtsbedrog! ;)

Anders is het met de trompe l'oeil in de kunst. Hier wordt  het oog wel degelijk 'voor het lapje gehouden', gezichtsbedrog dus. Het gaat om een schildertechniek die bedrieglijk realistisch aandoet !

Peinture decorative visant á créer…

Beste Forumleden,

De Camelia in mijn Franse tuin is een groenblijvende struik. In de tuinen van grote, oude villa's in Frankrijk zie ik ook camelia's in boomvorm. In bloei lijken het bomen met groenglanzende bladeren en die vol hangen met prachtige rozen. Na de bloei vormen zich er een soort dennenappels uit.

Ook de theestruik Camelia sinensis, waarvan de…

Waarde forumleden,

 Eerder schreef ik hier een artikeltje over het zoeken naar eetbare paddestoelen in Frankrijk.

Het is weer herfst en vooral nu geldt het Franse gezegde:"un an de guepes est un an de cepes" , Een jaar met veel wespen is een jaar met veel eekhoorntjesbrood.

Veel gezocht zijn de Cantharellen of Hanekammen, Eekhoorntjesbrood, de Cepes, Morilles en de Trompet van de dood ( ! ) ook wel met een wat prettiger Nederlandse naam bekend als 'Hoorn van…

Waarde Forumleden.

Mijn naam en hobby als imker werden in ons Franse dorp voorgoed gevestigd, na een bizar voorval waarin de komiek Louis de Funes wel een rol zou hebben verdiend.

Het was mijn bedoeling om mijn bijenstand uit te breiden met wat Franse kasten van het type Dadant.

Deze kasten zijn aanmerkelijk groter dan de Nederlandse bijenkasten en meer aangepast aan het Franse klimaat en drachtmogelijkheden ( veel bloei…

Beste Forumleden,

Verder dan met een muurtje metselen voor mijn houthok ben ik niet gekomen.

Dat neemt niet weg dat ik wel oog heb voor architectuur en bijzondere bouwsels zoals een travail.

Dat is een constructie die werd gebruikt om trekossen te beslaan. Ook de four, de buitenoven kan soms leuke vormen hebben. Voorts kan je in de Lot veel torentjes bij en aan huizen tegenkomen. Oorspronkelijk waren de torentjes bedoeld als duiventil ( met at de duiven en gebruikte de…

Beste Forumvolgers.

 Het zal u bekend zijn dat in he Franse plaatsje Rocamadour ( Lot) een Zwarte Madonna wordt vereerd.

Op veel andere plaatsen in Frankrijk worden ook beelden van de Zwarte Madonna vereerd en als pelgrimsdoel gezien.

Het gaat veelal om wat primitief uitziende houten beelden in de 12e eeuw zijn ontstaan. Er is onderzoek gedaan naar de zwarte kleur van de beelden. Er bestaan verschillende theorieën  maar over het algemeen wordt er van uitgegaan dat de…

Beste Forumleden,

Ofschoon ik geen jachtvergunning heb, noch een jachtgeweer, heb ik wel altijd een jachthond gehad, een Duitse Staande korthaar. Het is een leuke natuurlijke hond die graag buiten een wandeling maakt. Bij jagers is de hond gezocht omdat hij het wild aanwijst en op enige afstand met een opgetrokken voorpoot blijft wachten op verdere bevelen van de jager. Als huishond heb ik veel plezier aan deze hond gehad, met weemoed denk ik terug aan onze avonturen, toen ze nog…

Beste Forumleden,

'Goede wijn behoeft geen krans'is een bekend gezegde, maar wat is 'goede wijn'?

Dan heb je weer het gezegde; 'Over smaak valt niet te twisten'

Onlangs viel weer een blaadje in de brievenbus met het opschrift ; 'Foire aux vins'.

Toch maar eens mijn Franse kennissen gevraagd hoe zij wijn kieze en kopen.

 Het blijkt veelal een 'try en error'systeem. Van een goede fles worden er meer gekocht.

Het is interessant te zien hoe de…

Waarde Forumvolgers,

Het is mij op gevallen dat vroeger ( ?) veel Ansichtkaarten werden bewaard en ook werden geruild en verzameld.

In de rommel van ons Franse huis vond ik destijds een groot album, dat kennelijk speciaal was bedoeld om cartes in op te laan en te verzamelen. Ook zie ik op brocantes altijd kooplui met ansichtkaarten en mensen die ijverig daar in bakjes zoeken naar kaarten van een specifiek onderwerp of hun dorp.

Ik trof in mijn verzameling veel kaarten…

Beste Forumleden,

Als vogelliefhebber heb ik in mijn tuin verschillende, zelfgemaakte nestkastjes opgehangen. 

Met veel belangstelling zijn die door mijn Franse kennissen bekeken. Toen kwam het moment waarop door mij moest worden uitgelegd waarom en voor welke vogels ik die kastjes had opgehangen.

Dat vraagt wel kennis van Franse vogelnamen ! De vertaling van Pimpelmees naar Mesange Bleu en van Roodborstje naar Rouge Gorge valt wel mee en ook de Koekoek is een'…

Beste Forumleden,

Het begon al op de Lagere School, Schrijfles met een kroontjespen en met een door mijn moeder gefabriceerde 'inklap', werden de eerste letters en woorden al krassend aan het papier toevertrouwd.

 Met de rechterhand schrijven was wet !

Het inktpotje op je bankje werd netjes door Meester of Juf bijgevuld met een grote fles met twee tuitjes.

Wat was het een verademing toen je mocht gaan…

Waarde Forumvolgers,

Regelmatig hoor ik van omstanders, als ik dit onderwerp ter sprake breng, verschillenden belevenissen van de autobezitters en hun parkeer perikelen.Je staat te wachten op een vrijkomende parkeerplaats en terwijl de geparkeerde auto vertrekt duikt een andere in 'jouw' plekje.

Op invalide parkeerplaatsen wordt soms vrolijk door niet gehandicapten gewoon geparkeerd

Opstootjes in de straat ontstaan wel als…

Waarde Forumleden, 

In deze tijd van Covid is het wellicht interessant eens het licht te werpen op de arts Charles Mantoux (1877-1947)

Hij ontwikkelde een test om te zien of een patiënt ooit in aanraking was geweest met een tuberculose bacterie ( TBC).

Boek 'La dame aux Camelia' heeft een link met deze TBC ziekte.

Ik ( 1950) herinner mij wel dat op de…

Beste Forumleden,

Ondanks de droogte heb ik mij laten verleiden tot het kopen van een boompje.

De "Pepiniere "bood het boompje in pot aan, zodat hij direct nog te planten was.

Aanleiding om juist deze naaldvormige boom te kopen is wel het feit dat de boom een fraaie unieke vorm heeft en typisch silhouet  is voor de zuiden van Frankrijk. Ik heb iets met bomen, al was het maar om het feit dat vogels er wat aan kunnen hebben.

 De…

Beste Forumleden,

Vanaf mijn terras kan ik kijken op een deel van mijn terrein dat bestaat uit een weiland. Een buurman, een Franse agrariër, laat hierop mijn biologische tondeuses los. Regelmatig wordt van koe-ras veranderd.

Veelal zijn de dieren drachtig, hier in het Frans 'plein' genoemd. Wanneer de kalfjes komen ?

Oh ..over enkele weken. Toch zag ik eens bij een koe opeens een vreemde ' hond' lopen. Er bleek in alle vroegte toch een kalf geboren te zijn! Wie zei dat…

Beste Forumleden,

"Lang leven in Frankrijk", demografie Binnen Europa zijn er forse verschillen in de kans om flink oud te worden. Hiermee kopte de NRC 16 februari 2016 een artikel.

Het artikel gaat verder met de woorden:'Ouderen in Noord Spanje, N.O Italië, en Zuid- en Midden Frankrijk hebben gemiddeld een hogere levensverwachting dan leeftijdsgenoten elders in Europa. Bij het artikel worden kaartjes gepresenteerd, die moeten aantonen dat het…

Beste Forumgebruikers,

Als ik de reclamefoldertjes van de grootgrutters bij mij in de buurt doorblader, valt mij op dat veel producten een ' extra ' meekrijgen om de verkoop te stimuleren.

Zo vond ik:

- origine France

- élaboré en France

- transformé en France

- cuisson de jour

- produit sous licence

- fabrication francaise

- cuit au chaudron

- made in France

Wie kan zoveel positieve indicaties weerstaan ? De Franse…

Beste Forumgebruikers,

Mijn schoolfrans had in aanvang het woord Ball trap, dat op diverse bordjes rondom ons dorp stond, niet kunnen thuisbrengen. Ik dacht wel dat hier niet zou betekenen, tegen een voetbal aantrappen. Wat wél ?

Bij navraag werd het mij duidelijk; het ging hier om kleiduiven schieten ( ten bate van de jachtvereniging)

Ook ik werd van harte uitgenodigd en enkele dagen…