Blog van Nathalie de Wilde – Archief November 2013 (2)

Zijn jullie ook dol op die legendes en mythes waar de meeste landen zo rijkelijk mee bezaaid zijn? Ik wel, ik kan enorm genieten van die oude volksverhalen, die zo verankerd zijn in de cultuur, de bewoners en de streek. Ook Frankrijk heeft een grote schat aan mystieke en wonderlijke verhalen. Twee van de meest bekende bezienswaardigheden uit onze streek zijn de Pont d’Arc en Le Bois de Païolive, die behalve vanwege hun uitzonderlijke schoonheid en boeiende flora en fauna, ook bekend en…

Eén van de redenen waarom ik zo dol ben op de fransen is vanwege hun passie voor eten. En die passie gaat zoveel verder dan enkel opeten dat op je bord ligt. De herkomst van de producten, de bereidingswijze, de ingredienten en welke wijn er het beste bijpast, dat vinden ze even fascinerend en belangrijk. Daar kunnen wij noordelingen nog veel van leren. Even een snelle hap uit de muur trekken voor de lunch, dat is in Frankrijk praktisch ondenkbaar.

Het genieten en leren kennen van de…