Blog van Sylvainlelarge@gmail.com – Archief Juli 2018 (8)

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d’été: leçon numéro 11

Certains commerçants me sont particulièrement sympathiques. Je citerai l’opticien qui de si bonne grâce – et gratuitement – m’ajuste ou me répare mes lunettes, le quincailler qui m’aide à traduire mes bonnes idées de bricoleur amateur en solide réalité, le petit marchand de fruits et légumes turc, toujours de bonne…

Série d’été: leçon numéro 10

Les objets ont une âme, dit-on. Peut-être ont-ils tous une âme, mais certaines âmes sont plus animées que d’autres. Certains objets ont aussi une plus grande intelligence, une résistance au temps, et une histoire à raconter. Ceci en opposition aux gadgets à obsolescence programmée sous lesquels notre civilisation s’enfouit elle-même. C’est peut-être pour cela que nous aimons tant fouiner…

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d’été: leçon numéro 9

Botrytis cinerea: c’est le mignon petit nom de la ‘pourriture noble’, ce microorganisme qui concentre les sucres et confère au Monbazillac ses incomparables arômes de miel, de mirabelles et d’agrumes confits. C’est à une dégustation de ce nectar divin que je vous invite aujourd’hui. Comme tant de fameux vins de…

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d’été: leçon numéro 8

Enfin, passons à table! Déguster un bon petit repas sur la terrasse d’un bon petit resto est l’idée – bien profane, je le concède – que je me fais du paradis. Venez saliver à la lecture du menu qui fut le nôtre en cette belle soirée à Bergerac. Mais d’où vient donc le mot ‘resto’ ou, dans sa forme première, ‘restaurant’?…

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d’été : leçon numéro 7

Un jour de marché est toujours un jour de fête, et qu’est-ce que la fête sinon là où on (se) rencontre? Nous voici un mercredi à Bergerac. Autour de l’église, s’étend le marché aux fruits et légumes, avec ses étals bien garnis. Petits paysans, éleveurs bio, marchand des quatre saisons s’y côtoient et s’y interpellent…

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d'été: leçon numéro 6!

Oh, mon Dieu, la devanture des pâtisseries française… Quelle joie à regarder, à déguster des yeux, à dévorer en pensée. Après tout, le lèche-vitrine n’implique aucune calorie superflue, et puis, si on passe le pas de la porte et s’offre une petite gâterie, qu’importe ! On ne vit qu’une fois… Et si par hasard, on vivait…

NEDERLANDS ONDERAAN

Série d’été : leçon numéro 5

Vous les trouverez partout, en toute ville et village, ces amoureux de leur patrimoine qui savent faire revivre le passé, et vous faire ainsi comprendre et donc…