Hèt netwerk van, voor en door Nederlandstaligen in Frankrijk - zegt het voort!
|| PLAATS BERICHT || PLAATS ADVERTENTIE ||
Hallo beste mensen.
Donderdag bij de Carrefour geweest en.........er was op de visafdeling een nieuwe lading HARINGEN
gearriveerd dus gelijk 2stuks ( 1,20 euro) gekocht. Thuis natuurlijk direct de ingewanden eruit ( kuit aan de poezen gegeven) schoongespoeld de vissen droog gedept met een stukje keukenrol en buitenkant en binnen gezouten met zeezout, op een bordje gelegd met plasticfolie overheen ,in de koelkast gezet met iets zwaars er boven op en de volgende dag velletje eraf gestroopt en???? Héérlijke nieuwe haring en even een Nederlands gevoel.
Iedereen een prettig weekende gewenst.
Jeannette.
Weergaven: 2060
Rubrieken, Klik hieronder voor meer berichten in dezelfde rubriek.
Leroux,
Dat wist ik niet, ik heb het al die 27 jaar dat ik hier woon altijd op deze manier gedaan.
De volgende keer zal ik ze eerst in de diepvries doen en nogmaals bedankt.
vrl.groet, Jeannette
Bacteriën overleven naar mijn weten heel vaak de vriezer. Daarom moet je ook snel ontdooide producten consumeren en niet opnieuw invriezen
Haring kaken en caquer daar moest wel een verband zijn dacht ik en inderdaad : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Caque
En ook het advies hoe je ze goed moet zouten en inderdaad minimaal 24 uur in de vriezer, deze in het nederlands: https://lekkertafelen.nl/kookschool/haringweetjes/
Je reactie hieronder, dit zijn de huisregels.
© 2024 Gemaakt door: Anton Noë, beheerder en gastheer. Verzorgd door
Banners | Een probleem rapporteren? | Privacybeleid | Algemene voorwaarden
Je moet lid zijn van Nederlanders.fr om reacties te kunnen toevoegen!
Wordt lid van Nederlanders.fr