De heerlijke authentieke recepten komen uit het kookschrift van de kokkie van mijn oma Suze, die het schriftje heeft doorgegeven aan mijn moeder Marja. Jarenlang zijn ze gebruikt voor haar Indische kooklessen en rijsttafels thuis. Marja gaf de familierecepten op haar beurt weer door aan mijn broer, zussen en aan mij. Op basis van deze recepten heb ik in Frankrijk voor kleine en grote groepen gekookt en ook workshops gegeven onder de naam Sandra’s Sateh. Ik hoop dat jullie er ook lekkere rijsttafels mee gaan bereiden en wens je heel veel kookplezier!

Downloaden voor iPad en iPhone: https://itunes.apple.com/us/app/id1018596475