Kees en Iris,
jullie schrijven:
de houten balkenconstructie ... vervangen door weer hout (is de goedkoopste optie maar zal op termijn ook weer vervangen moeten worden door de vochtigheid van de ruimte)

Houtconstructies kunnen honderden jaren meegaan, mits er geen vocht is. Ik zou de vochtproblemen bestrijden, ook bij betonvloeren is dat nuttig, want aan een vochtig huis zult u nooit plezier hebben. 
Een aantal adviezen is hier te lezen.

Zie ook dit stuk.

Ik zou eerst hierover nadenken voor ik beton stort.

Als u toch beton wilt laten storten:
Met de zoektermen centrale beton haute marne heb ik twaalf leveranciers gevonden.

zit er ruimte onder de vloer? Daar moet het droog zijn en geventileerd dan kan het prima met houten balken. Als je kiest voor beton zorg voor goede isolatie anders krijg je ook problemen met vocht . Het liefst werken met zgn broodje ligger vloer . Zo hou je ruimte onder je vloer voor ventilatie en leidingen.

Beste erwin, ik heb nu 20 centimeter hier moet het beton en de isolatie in dus weinig ruimte eronder...hoe maak je een broodje ligger vloer ?

Ruimte is overigens niet geventileerd dat is ook het probleem voor de houten balken...op de wat langere termijn. Kan hiervoor misschien ventilatie gaten maken maar is wel een hele dikke muur naar buiten...

Wordt ook wel combinatievloer genoemd, google maar eens. Maar 20 cm is te weinig hiervoor. 

Heb even wat research gedaan en denk dat ik het als volgt wil aanpakken:

- Grond afdekken met folie eventueel wat uitvlakken met zand (dit aantrillen)

- EPS of XPS isolatie erop, 10 cm ? 

- folie hierop en ook op de wanden tegen weglekken vocht uit beton

- Wapening zwevend neerleggen op bakstenen

- Vloer storten van circa 8 cm. 31 m2 is een kleine 3 kuub

- Daarna komt er een ondervloer op vochtwerend en hierop een

houten vloer.

Zou dat lukken zo denken jullie ?

Heb nog wel een praktische vraag, heb niet echt bekisting nodig omdat de vloer is omsloten door muren maar hoe bepaal je dan de hoogte van het te storten beton en hoe rij je dan een beetje waterpas af ?

nogmaals goede morgen 

in prenciepen is dit een goede oplosing ik zou aleen geen bewapening gebruiken maar vezels is een stuk makkeleker en voor een kamer vloer sterk zat en dan zelf nivleerende beton laaten leveren

of eerst een werkvloer storten in plaats van zand

friendelijke groet 

Beste Oscar,

al jarenlang gebruik je NLFR om zo nu en dan je diensten aan te bieden. Dat doe je binnen de context van berichten en vragen die gesteld worden. Ik hoop dat het werkt en dat je zo nu en dan ook opdrachten krijgt. 

Mag ik je verzoeken om eens te gaan kijken op "onze" Nedergids? In de komende jaren zal www.nedergids.nl langzaam maar zeker (!) doorgroeien naar een prachtig digitaal adresboek. Hier kunnen dienstverleners zich aanmelden voor een luttel bedrag van €30 om vindbaar te worden voor Nederlandstaligen in Frankrijk en andere landen.

Sterker nog, de Mod. van dienst zal bij navraag naar de specifieke dienstverlening verwijzen naar de betreffende pagina. Dan hoeft de betreffende dienstverlener dat zelf niet meer te doen. 

Op die manier lijkt het iets minder "sluikreclame" en kun je verwijzen naar je eigen pagina op Nedergids.nl! Bovendien draag je bij aan de financiering van dit forum. 

Aanmelden? https://www.nedergids.nl/auth/register

Okay, door met advisering waarvoor je geen cent hoeft te betalen. Er zijn natuurlijk tienduizenden praktische tips te vinden op internet voor het storten van beton. Zomaar een greep uit wat het Franse blad SystèmeD op de website heeft staan: storten zonder isolatieplaten en een kleinere klus waar dat wel wordt meegenomen, één van de 21 meest gelezen bricolage tips uit 2018.

Houten vloeren over beton: wanneer je op tien-hoog in een flat woont hoef je niet bang te zijn voor optrekkend vocht of condensvorming. Zodra je op grondniveau bent zul je zo'n houten vloer op regellatten moeten leggen voor de broodnodige ventilatie. Anders krijg je vroeg of laat houtrot en/of hardnekkige schimmelvorming. Christian heeft al verwezen naar wat hij over vochtproblemen op zijn website heeft staan, dus ten overvloede aandacht voor de traditionele Franse muren. Het vocht dat nu nog omhoog komt via de huidige vloeroppervlakte zal elders zijn weg gaan zoeken, bijvoorbeeld via de muren. Wanneer het tegenzit blijf je de eerste verticale meter om de paar jaar opnieuw pleisteren. Je kunt er ook meteen een geventileerde voorzetwand tegenaan zetten. Waarschijnlijk is het verstandig om langs de buitenkant aan de voet van de muur een eenvoudige drainagebuis aan te leggen om dat soort risico's zo veel mogelijk te verminderen.

Een bijna onuitputtelijke bron van bouwtechnische informatie op internet is te vinden wanneer je op de naam "Joost de Vree" zoekt, ook over betonconstructies heeft hij heel wat gepubliceerd. Op de zustersite "Infofrankrijk" is met wat zoekopdrachten ook het nodige terug te vinden aan betonvloer ervaringen in traditioneel gebouwde Franse huizen.

Nog een leuke video, nu eens een andere methode, dallage à la chaux met drainage.

Iris , folie ook bij de muur omhoog doen , zandgoed aantrillen , en op de isolatie ook plastic doen anders trekt alle vocht van de beton in de isolatie en droogt de beton te snel. Gaten in de muur waar balken uitkomen kun je staven ijzer in leggen van de ene naar de andere kant en de gaten worden neergestort zo draagt de vloer op je muur. Wapening niet te hoog in de beton, 5cm is genoeg . Meeste dekking bovenop.

Succes 

   Betr. de vraag van Iris gisteren:
Hoe maak je een broodje ligger vloer ?
Heb ik hier beschreven.

Wat ik zou doen eerst de hemelwater afvoer repareren daarna ventilatie maken onder de vloer (niet te groot) 

een laag schelpen 15cm en de balken behandelen.

Zal zo'n 50 a 60 kruiwagens zijn , met een aantal mensen is dat goed te doen. Maar misschien hebben ze ook wel een pompmixer , daar moet je wel voor betalen. 

Omdat een forum er toch vooral is om ervaringen en kennis te delen zonder winstoogmerk nog een verwijzing naar één van die andere discussies op InfoFrankrijk. En uiteraard geldt ook hier: zonder zelf ter plaatse te zijn geweest kun je een aantal algemene mogelijkheden aanreiken, niet meer dan dat. De vragensteller moet dan zelf uitmaken wat in zijn/haar situatie het meest geschikt is. Of financieel haalbaar, of binnen het bereik van de al dan niet ervaren doe-het-zelver.