De Camargue bekoort door zijn ruige moerasland met flamingo's, witte paarden en uitgestrekte étangs. Maar er is meer, zoals roze zoutmeren en smakelijke oesters. In mijn nieuwe vlog gaan we erheen en vertelt oesterspecialiste Marja Reitsma over het kweekproces van de 'huîtres de Camargue'.