Franse kaas eten zoals het heurt

Onderstaand een link naar een artikel over de etiketten welke in Frankrijk gewaardeerd worden bij het eten van de kaas. Velen weten dit wel maar kan handig zijn voor als je voor het eerst er mee te maken krijgt. 

www.lardennais.fr/article/2025-01-11/savoir-vivre-5-erreurs-ne-pas-reproduire-au-moment-du-fromage

  • Mahar

    en verder:

    • Eet je Franse kaas niet met een prikkertje wel dan niet met NL vlaggetje
    • Serveer geen mosterd bij de kaas
    • Smeer de kaas niet uit op je brood alsof het een boterham met kaas is
    • Wees bescheiden bij het portioneren van de kaas, dus niet hele grote stukken voor jezelf afsnijden
    • Eet de kaas (bijna) altijd met het korstje
    • Laat de kaas op kamertemperatuur komen voordat je deze opdient
    • In een restaurant; Vraag de ober niet om nog een keer langs te komen met de planche of chariot
    • Bied je gasten geen kaas aan voor de apéro (en ook geen bitterballen of andere vettige Hollandse snacks)

  • John en Mary

    Klopt helemaal @mahar, dank voor toevoeging

    Ik zie dat er (door autocorrecting ) etiketten geschreven is maar bedoel uiteraard etiquette!

  • Janny O.

    En als ik zachte kaas lekker vind op brood dan mag dat niet?

  • John en Mary

    Haha. Iederen mag van mij altijd eigen keuze maken. Niks "moet". Doe wat bij je past en kijk of je je wilt inpassen in gewoontes of gebruiken

  • Janny O.

    Moet ik hier uit opmaken dat er geen verschillen zijn in gewoontes tussen de verschillende gebieden in Frankrijk. Ik dacht hier ook regelmatig gelezen te hebben dat Fransen vaak nogal enthousiast waren over de bitterballen of kroketten. Of moet dat weer op een ander moment? 

  • John en Mary

    Tja, misschien heb je niet begrepen dat het artikel gaat over etiquette met daarbij wanneer, waar en hoe.

    Het is een artikel niet van mijn hand, ik vind dit gewoon een mooi inkijkje. Niet bedoeld om te bediscussiëren 

  • Janny O.

    Sorry, maar etiquette is niet overal hetzelfde, daar had ik mijn vraag/opmerking over. Maar goed, ik ben, zoals je al gemerkt hebt, niet echt van etiquette, maar jullie mogen je daar best mee bezig houden. 

  • El Burro Català

    Hoe fijn, Janny O., van u te horen dat u "niet echt van etiquette" bent en dat wij daarentegen ons wél met etiquettes mogen bezighouden! Me dunkt, ik begon mij daarover al zorgen te maken. "Oh oh, als Janny O. dit allemaal maar goed vindt!"