De pagina van Wim van Teeffelen

Franse boekhouders, een eindeloos gespreksonderwerp onder Nederlandse ondernemers in Frankrijk. En meestal heeft een dergelijk gesprek een niet-positieve ondertoon. Ligt dat aan de kwaliteit van de Franse boekhouder? Nee, meestal niet, de opleiding voor comptable (boekhouder) en zeker voor expert comptable (accountant) is zwaar en ligt in Frankrijk zeker niet onder de internationale norm. Franse boekhouders zijn  professioneel en houden zich natuurlijk aan de Franse richtlijnen voor…

Na lang weer eens in Parijs. En natuurlijk lunchen in één van de grote traditionele bistro’s. Je weet dat je weer in Parijs bent als je wordt uitgefoeterd door een ober, een professionele ober. Zo een die het vak al dertig of veertig jaar uitvoert, met dezelfde efficiënte bewegingen, dezelfde gepijnigde blik en met dezelfde ‘Je vous écoute’ (eigenlijk heel onpersoonlijk, afstandelijk en onbeleefd, vergelijkbaar met ons ‘zeg het maar’). De oude grote bistro’s van Parijs, le Moulin à Vent,…

Nagenoeg elk dorp in Frankrijk heeft zijn eigen jaarlijkse feestdag, vanwege de geitenfokvereniging, ter nagedachtenis van Sint Juttemis, ter promotie van de roze knoflook of met welk thema dan ook. Het feest van de roze knoflook (in Lautrec in de Tarn) houdt in dat er een maaltijd wordt aangericht waar elke gang is bereid met de lokale roze knoflook.

Als nieuwe bewoner wordt u verondersteld om bij te dragen aan het jaarlijkse dorpsfeest, al is het maar in alle vroegte sjouwen met…

Nog een observatie uit onze tijd van Frankrijkadviseur:

Op de een of andere manier is het in Nederland nog steeds gebruikelijk om een officiële brief te ondertekenen met voorletters en achternaam. Zonder voornaam dus! Want die geeft de Nederlander niet zo snel prijs, terwijl de jij-cultuur toch zo in is in dit land.

In Frankrijk daarentegen is het normaal om je voornaam te verklappen, ook als je een hooggeplaatst persoon bent. Let maar eens op al die ministers.

Dat de…